Emplois actuels liés à Responsable de Rayon Poissonnerie H/F - Dorlisheim, Grand Est - Cora
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Chef de Rayon Poissonnerie
il y a 4 semaines
Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps pleinDescription du PosteL'entreprise Cora recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Vente de Poisson dans l'un de ses magasins. Le candidat idéal possèdera une solide expérience en gestion de rayon et une excellente connaissance du marché de la poissonnerie.Missions PrincipalesMettre en œuvre la politique...
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Chef de Rayon Poissonnerie
il y a 1 mois
Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps pleinDescription du PosteL'entreprise Cora recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Manager Rayon Poissonnerie dans l'un de ses hypermarchés. Le candidat idéal possèdera une solide expérience en gestion commerciale et une bonne connaissance du secteur de la poissonnerie.Missions PrincipalesMettre en œuvre la politique...
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Chef de Rayon Poissonnerie
il y a 3 semaines
Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps pleinDescription du PosteL'entreprise Cora recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Manager Rayon Poissonnerie dans l'un de ses hypermarchés. Le candidat idéal possèdera une solide expérience en gestion commerciale et une connaissance approfondie du secteur de la poissonnerie.Missions PrincipalesMettre en œuvre la politique...
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Chef de Rayon Poissonnerie
il y a 4 semaines
Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps pleinDescription du PosteL'entreprise Cora recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Manager Rayon Poissonnerie dans l'un de ses hypermarchés. Le candidat idéal possèdera une solide expérience en gestion commerciale et une connaissance approfondie du secteur de la poissonnerie.Missions PrincipalesMettre en œuvre la politique...
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Chef de Rayon Poissonnerie
il y a 3 semaines
Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps pleinDescription du PosteL'entreprise Cora recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Manager Rayon Poissonnerie dans l'un de ses hypermarchés. Le candidat idéal possèdera une solide expérience en gestion commerciale et une connaissance approfondie du secteur de la poissonnerie.Missions PrincipalesMettre en œuvre la politique...
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Chef de Rayon Poissonnerie
il y a 3 semaines
Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps pleinDescription du PosteL'entreprise Cora recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Manager Rayon Poissonnerie dans l'un de ses hypermarchés. Le candidat idéal possèdera une solide expérience en gestion de rayon et des compétences en achats et ventes.Missions PrincipalesMettre en œuvre la politique d'animation...
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Chef de Rayon Poissonnerie
il y a 2 semaines
Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps pleinPrésentation du posteLe Chef de Rayon Poissonnerie est chargé de l'organisation et du développement des ventes de son périmètre. Il est rattaché au Manager Département PFT et travaille en étroite collaboration avec l'équipe commerciale pour atteindre les objectifs de vente.MissionsMettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le...
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Responsable Commercial Rayon Poissonnerie H/F
il y a 2 semaines
Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps pleinPrésentation du posteRattaché(e) au Manager Département PFT, le responsable commercial rayon poissonnerie organise et développe les ventes de son périmètre.Les missions principales sont les suivantes :Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le MD :Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MDPlanifier les...
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Chef de rayon Poissonnerie H/F
il y a 2 semaines
Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps pleinDéveloppez votre carrière chez CoraEn tant que Responsable commercial rayon Poissonnerie, vous serez chargé de développer les ventes de votre périmètre et de mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par la direction.Missions principales :Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec la directionPlanifier les...
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Chef de rayon Poissonnerie H/F
il y a 2 semaines
Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps pleinPrésentation du posteRattaché(e) au Manager Département PFT, le Chef de rayon Poissonnerie organise et développe les ventes de son périmètre.Les missions principales sont les suivantes :Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le MD :Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MDPlanifier les fabrications...
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Poissonnier H/F
il y a 2 semaines
Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps pleinPrésentation du posteRattaché(e) au Manager de Rayon, vous êtes en charge de la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Les missions principales sont les suivantes :Assurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et...
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Poissonnier H/F
il y a 2 semaines
Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps pleinRôle et ResponsabilitésLe poissonnier est rattaché au manager de rayon et est chargé de la préparation et de la vente des produits. Ses missions principales sont les suivantes :Assurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ...Trier les poissons et effectuer leur...
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Poissonnier H/F
il y a 2 semaines
Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps pleinPrésentation du posteLe poissonnier est chargé de la préparation et de la vente de poissons et de fruits de mer dans nos hypermarchés Cora. Il travaille en étroite collaboration avec le manager de rayon pour assurer la qualité et la sécurité des produits.Missions principales• Réceptionner et contrôler les marchandises• Préparer les poissons et...
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Poissonnier H/F
il y a 1 semaine
Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps pleinRattaché(e) au Manager de Rayon, vous êtes en charge de la préparation et de la vente des produits suivants :Poissons, crustacés et coquillages, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions principales :Assurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les...
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Poissonnier H/F
il y a 3 semaines
Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps pleinDescription du PosteLe Poissonnier est responsable de la préparation et de la vente de poissons, de crustacés et de coquillages dans nos hypermarchés Cora. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le Manager de Rayon pour assurer la qualité et la sécurité des produits.Missions PrincipalesPréparer et vendre les produits de...
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Poissonnier H/F
il y a 1 mois
Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps pleinDescription du PosteLe Poissonnier H/F est rattaché au Manager de Rayon et est chargé de la préparation et de la vente de poissons, crustacés et coquillages dans les hypermarchés Cora.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve,...Trier les...
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Poissonnier H/F
il y a 4 semaines
Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps pleinDescription du PosteLe Poissonnier H/F est rattaché au Manager de Rayon et est chargé de la préparation et de la vente de poissons, crustacés et coquillages dans les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et...
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Responsable de la Commercialisation H/F
il y a 3 semaines
Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps pleinDescription du posteLe responsable de la commercialisation est chargé de développer et de mettre en œuvre la politique commerciale du rayon poissonnerie. Il est responsable de la gestion des stocks, de la planification des ventes et de la mise en œuvre des animations commerciales.Missions principalesMettre en œuvre la politique commerciale définie par...
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Responsable d'approvisionnement de rayons
il y a 3 semaines
Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps pleinDescription du posteVous cherchez une formation diplômante de niveau 3 (CAP/BEP) rémunérée et passionnante ?Nous recherchons des approvisionneurs de rayons (H/F) pour intégrer un contrat en alternance en CDD d'une durée de 9 mois 35H/semaine.Principales missionsAccueillir, prendre en charge, orienter le client en fonction de ses besoinsAssurer...
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Poissonnier H/F
il y a 3 semaines
Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps pleinDescription du PosteLe Poissonnier H/F est rattaché au Manager de Rayon et est chargé de la préparation et de la vente de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et...
Responsable de Rayon Poissonnerie H/F
Il y a 3 mois
Rattaché(e) au Responsable du Département PFT, vous aurez pour mission d'organiser et de dynamiser les ventes de votre secteur.
Vos principales responsabilités incluront :
Application de la stratégie commerciale définie par la direction :
- Élaborer la gamme de produits à proposer en collaboration avec la direction
- Planifier les productions en fonction des prévisions de vente (par exemple, des volumes plus élevés le week-end ou durant les périodes festives)
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité par l'équipe de production (nettoyage des espaces et des équipements, port de vêtements professionnels adaptés, manipulation sécurisée des produits...)
- Réaliser les contrôles réglementaires pour les produits alimentaires préparés sur place
- Superviser le tableau de bord quotidien du rayon : ventes, chiffre d'affaires, résultats et marges
- Comparer les performances aux objectifs commerciaux fixés par la direction et décider des actions à entreprendre
- Communiquer les décisions prises à votre équipe et organiser leur mise en œuvre
Gestion de l'activité commerciale du rayon :
- Organiser les différents espaces de vente (produits frais, vente en barquettes, vente traditionnelle) et veiller à la mise en rayon : aménagement de l'espace, présentations attractives, mise en libre-service des produits frais tout en valorisant les produits à forte marge
- Assurer le respect des dates limites de vente et de péremption conformément aux réglementations en vigueur
- Garantir en permanence la propreté, le respect des règles de sécurité et d'hygiène du rayon
- Motiver les équipes de vente autour du projet d'animation, par exemple en les impliquant dans la décoration et l'accessoirisation du rayon selon un thème choisi
- Définir les standards d'accueil, de conseil et de service client (résoudre les litiges avec la clientèle si nécessaire)
Gestion des achats et des stocks :
- Obtenir l'approbation des choix de gamme et des objectifs de vente par la direction
- Sélectionner les produits achetés hors centrale d'achats et établir des objectifs de quantité et de qualité pour ces produits
- Choisir les fournisseurs (fabricants de produits locaux, moulins spécialisés)
- Négocier les marges et les conditions de livraison : délais, promotions...
- Collaborer avec les fournisseurs et prestataires pour mettre en œuvre les opérations commerciales
- Assurer une gestion rigoureuse des stocks au quotidien et le réapprovisionnement, selon les normes de conservation des produits
- Vérifier la bonne réception des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organiser et superviser le stockage des produits
Management de l'équipe :
- Recruter, définir les objectifs individuels, participer au processus de recrutement des employés
- Mettre en place l'organisation du travail des équipes en conformité avec la législation du travail (horaires, travail le week-end...)
- Impliquer les équipes dans la mise en œuvre des animations
- Suivre l'activité commerciale de l'équipe (plannings, disponibilité et qualité des produits ...)
- Évaluer les performances individuelles et collectives de l'équipe
- Organiser le développement des compétences et proposer des formations
Qualifications requises :
Diplôme Bac + 2 (ex : BTS hôtellerie/restauration, licence professionnelle Distech...) avec idéalement 2 à 3 ans d'expérience en management.
- Compétences managériales et organisationnelles
- Connaissances en achats, techniques de vente et négociation
Informations complémentaires :
Temps de travail : 42 heures par semaine avec 15 jours de RTT supplémentaires par an.
Salaire : 2433,80€ brut par mois.
Avantages chez Cora France :
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs selon le métier et le statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats pour les collaborateurs
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)
*Sous condition d'ancienneté
