Emplois actuels liés à Chef de Partie Froid F/H - Nanterre, Île-de-France - Elior Group
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Chef de partie H/F – CDI
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de poste Nous recherchons un Chef de Partie H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à NANTERRE (92) Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Vous souhaitez intégrer une équipe conviviale où vous avez à cœur de restaurer une centaine de personnes....
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Chef de partie H/F – CDI
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de poste Nous recherchons un Chef de Partie F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à NANTERRE (92) Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Vous souhaitez intégrer une équipe conviviale où vous avez à cœur de restaurer une centaine de personnes....
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Chef de partie H/F – CDI
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de posteNous recherchons un Chef de Partie pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Nanterre.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Vous serez chargé de la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et garantirez la qualité...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de PosteNous recherchons un Chef de Partie pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Nanterre.Type de Contrat : CDI - 35h/semainePlanning de Travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Vous serez chargé de la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et garantirez la qualité...
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Chef de partie H/F – CDI
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de posteNous recherchons un Chef de partie pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Nanterre.Le poste consiste à participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et à garantir la qualité des préparations froides et chaudes.Vous travaillerez en équipe pour élaborer...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 semaines
Nanterre, Île-de-France eurest Temps pleinDéfis et Enjeux Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Chef de Partie pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à une localité proche de Paris. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Vous souhaitez intégrer une équipe conviviale où vous...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteNous recherchons un chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Tâches et responsabilités :Réaliser les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du responsable.Participer à l'envoi des plats.Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.Contribuer à la bonne...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe à Nanterre, France. En tant que Chef de Partie, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à...
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Chef de la Préparation Froide
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France Newrest Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de superviser la préparation et la distribution des plats froids dans un environnement de restauration collective.ResponsabilitésContrôler la qualité et la présentation des plats froids.Veiller au bon entretien du matériel et des locaux.Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks.Encadrer...
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Chef de la Préparation Froide
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France Newrest Temps pleinMissionLe Responsable Préparation Froide est chargé de superviser la réalisation, le dressage et la distribution des préparations froides dans un environnement de restauration collective.ResponsabilitésContrôler les préparations et dressages des mets simples froids, tels que les hors d'œuvre, les salades, les desserts simples et les...
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Chef de la Préparation Froide
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France Newrest Temps pleinMissionLe Responsable Préparation Froide est chargé de superviser la réalisation, le dressage et la distribution des préparations froides dans notre équipe de restauration collective.Compétences requisesContrôle des préparations et dressages des mets simples froidsEntretien du matériel et respect des règles d'hygiène et de sécurité...
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Chef de la Préparation Froide
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France Newrest Temps pleinMissionLe responsable de la préparation froide est chargé de superviser la réalisation, le dressage et la distribution des préparations froides.Compétences requisesContrôle des préparations et dressages des mets simples froidsEntretien du matérielApprovisionnement et gestion des stocksEncadrement et organisation du travail de productionApplication...
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Chef de la Préparation Froide
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France Newrest Temps pleinMissionLe Responsable Préparation Froide est chargé de superviser la réalisation, le dressage et la distribution des préparations froides.Compétences requisesContrôle des préparations et dressages des mets simples froidsEntretien du matériel et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireContrôle de l'approvisionnement et de la...
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Chef de Préparation Froide
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France Newrest Temps pleinMissionLe Responsable Préparation Froide de Newrest est chargé de superviser la réalisation, le dressage et la distribution des préparations froides.Compétences requisesContrôle des préparations et dressages des mets simples froidsEntretien du matériel en respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireContrôle de l'approvisionnement et...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinVous êtes prêt à relever un nouveau défi dans le domaine culinaire? Accor vous propose un poste de Chef de Partie (H/F/X) où vous pourrez développer vos compétences en cuisine et travailler dans une équipe dynamique. Poste : Chef de Partie (H/F) Vos responsabilités : • Partager vos idées et vos suggestions pour améliorer les menus • Assurer la...
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Chef de Partie Gourmand
il y a 1 semaine
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du PosteChef de Partie GourmandAccor recherche un Chef de Partie motivé pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Vous serez en charge de préparer des plats gourmands selon des fiches techniques détaillées et de collaborer avec l'équipe pour améliorer nos menus.Préparer des plats de haute qualitéTravailler en équipe pour...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinDescription de l'entrepriseAccor est une entreprise leader dans l'hôtellerie et la restauration. Nous sommes fiers de notre engagement envers la diversité et l'inclusion.Description du posteChef de Partie (H/F)Vous êtes prêt(e) pour une carrière trépidante? Vous jouerez un rôle clé dans nos cuisines au sein d'une équipe formidable....
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteCe poste de Chef de Partie (H/F) vous offrira l'opportunité de faire partie d'une équipe formidable au sein de notre établissement Accor.Vous serez amené(e) à partager vos idées et vos suggestions pour améliorer les menus, ainsi qu'à assurer la cohérence dans la préparation des produits pour les menus et/ou les plats...
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Chef de partie H/F
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de posteNous recherchons un Chef de Partie pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Nanterre.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Vous serez chargé de la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Vous soutiendrez le second...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinRejoignez notre équipe culinaire dynamique au sein d'Accor !En tant que Chef de Partie (H/F/X), vous serez chargé(e) de préparer des plats gourmands et de suivre des fiches techniques détaillées.Vous bénéficierez d'une formation continue et de l'opportunité de développer vos talents au sein de notre équipe.Vous serez en charge de partager vos...
Chef de Partie Froid F/H
Il y a 2 mois
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire dans un restaurant dynamique?
Principales missions- Préparer et cuisiner les produits et plats dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire.
- Participer à la gestion quotidienne du restaurant (réception marchandises, gestion des stocks, mise en place service).
- Respecter les règles d'utilisation du matériel mis à votre disposition ainsi que le stock de matières premières.
- Encadrer et transmettre votre savoir-faire aux commis et aux cuisiniers.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien.
- Vous justifiez au moins d'un CAP/BEP Cuisine et vous avez une expérience de 2 à 4 ans sur un poste similaire.
- Vous êtes passionné(e) par la Cuisine et vous avez une bonne maîtrise de la production froide (entrées/desserts).
- Vous avez de solides compétences sur les techniques culinaires de base de la cuisine traditionnelle française.
- Vous aimez travailler en équipe, apprendre de vos expériences et partager votre savoir-faire.
Nous recherchons 1 Chef de Partie Froide F/H pour notre restaurant situé à Nanterre (92).
370 couverts/jour
Equipe : 9 personnes
Nombre de personnes à manager : 2
Vos avantages- 13ème mois
- Repas en nature
- Accès prestations comité d'entreprise
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...
