Cuisinier expérimenté

il y a 3 semaines

Obernai, Grand Est, France VVF Villages Temps plein

Présentation de l'entreprise

VVF, acteur incontournable du tourisme familial en France depuis plus de 60 ans, s'engage pour un tourisme solidaire et durable. En tant que groupe associatif, nos actions visent à favoriser le développement économique et social des territoires, en offrant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.

Avec plus de 60 destinations dédiées au sport, à la culture et à la nature, VVF propose des séjours en montagne, en campagne et en bord de mer. Chaque année, l'association accueille un grand nombre de vacanciers.

Nous offrons une variété d'activités pour les familles dans nos villages vacances, gîtes, campings et résidences de tourisme.

VVF, c'est aussi une équipe de salariés permanents et saisonniers qui contribuent à notre mission.

Détails du poste

Informations générales :

Salaire : € brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Congés : 2 jours par semaine Possibilité de logement et de repas sur place

Sous la supervision du directeur ou de la directrice du VVF, ou du chef de cuisine, le/la cuisinier(e) est responsable de la satisfaction des clients en matière de restauration. Vous aurez également la possibilité de coordonner l'équipe de commis.

Missions principales :

Préparation des entrées, desserts, plats chauds et présentation des assiettes Organisation et nettoyage de l'espace de travail Application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP Respect des fiches techniques et des standards VVF Entretien des locaux et du matériel Surveillance des températures des chambres froides et des denrées lors des réceptions

Ces missions requièrent des qualités humaines et une attitude exemplaire envers l'équipe et les vacanciers.

Profil recherché

Vous êtes diplômé(e) en cuisine, type CAP ou BEP.

Vous maîtrisez les normes HACCP pour assurer le respect des règles d'hygiène.

Votre autonomie et votre habileté sont des atouts précieux, surtout lors des périodes de forte activité.

Avantages supplémentaires :

Hébergement et repas sur place selon les sites Tickets restaurants (si pas de restauration) Mutuelle familiale CSE (après 8 mois d'ancienneté) 13ème mois (après 8 mois d'ancienneté) Accords sur la parentalité pour soutenir les parents Formations accessibles à tous Un esprit solidaire et engagé De nombreux projets significatifs qui vous attendent

  • Cuisinier expérimenté

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    Obernai, Grand Est, France VVF Villages Temps plein

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  • Cuisinier (H/F)

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    Obernai, France Cvm Conseil Temps plein

    Cvm Conseil recrute pour CAP D’HAG, le poissonnier passionné dont le moteur est l’excellence. Après 3 adresses incontournables en Alsace, CAP D’HAG a ouvert il y a quelques mois un concept original de restaurant / Poissonnerie. La fraicheur et qualité du produit sont au cœur du concept, le client choisi ses produits, directement de l’étal à...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Obernai, France Halle aux blés Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre brasserie située à Obernai. Si vous avez une passion pour les plats traditionnels et une expérience avérée en gestion de cuisine, cette opportunité est pour vous ! **Responsabilités**: - S'occuper des achats et de la gestion des stocks afin de respecter les marges et optimiser...