Chef de Restauration

il y a 3 semaines


Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

Description du poste

Contexte

L'hôtel Pullman Paris Montparnasse recherche un chef de restauration expérimenté pour rejoindre son équipe.

Responsabilités

Le chef de restauration sera en charge de la gestion de l'activité restauration de l'hôtel, ce qui inclut la planification, la gestion et l'exécution des opérations quotidiennes.

Il/Elle sera responsable de la supervision des équipes de restauration, de la gestion des budgets et des ressources, de la planification des menus et des événements, ainsi que de la maintenance des standards de qualité et de sécurité.

Compétences requises

Le candidat idéal possèdera une solide expérience dans la gestion de restauration, de bonnes compétences en leadership, en gestion des finances et en planification opérationnelle.

Il/Elle devra être capable de travailler efficacement en équipe, de communiquer clairement et de prendre des décisions rapides.

Informations supplémentaires

L'hôtel Pullman Paris Montparnasse offre un environnement de travail dynamique et une équipe motivée. Le candidat sélectionné bénéficiera d'une formation continue et d'une opportunité de croissance professionnelle.

Conditions d'emploi

Le poste est à temps plein, avec des horaires en continue sans coupure.

Langue de travail

Le français est la langue principale de travail, mais la connaissance de l'anglais est également souhaitable.



  • Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    En tant que délégué commercial, vous représentez l'entreprise Dupont Restauration et ses filiales pour développer l'activité de services de restauration collective. Vous travaillez en collaboration avec la Direction Commerciale pour identifier de nouveaux marchés et développer des offres de qualité.Vous intervenez dans la prise de contact avec les...


  • Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    En tant que spécialiste en développement commercial, vous êtes responsable de la mise en œuvre des stratégies commerciales pour développer l'activité de services de restauration collective. Vous travaillez en collaboration avec la Direction Commerciale pour identifier les opportunités de développement commercial et développer des offres de...

  • Chef de service restauration

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Le chef de service restauration est un professionnel expérimenté qui anime l'équipe de restauration d'un hôtel Accor. Il est responsable de la gestion quotidienne du service, de l'animation des lieux et de la satisfaction des clients.Les missions du chef de service restauration incluent :La gestion de l'équipe de 6 à 10...

  • Chef de Cuisine en CDI

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Entreprise : API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience. Notre équipe est en constante évolution, avec 300 nouveaux collaborateurs par an. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine en CDI. Vous serez...


  • Paris, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Ile-de-France Temps plein

    Formation et ObjectifsL'objectif principal de ce titre à finalité professionnelle est de former des serveurs en restauration capables de servir à table de manière autonome ou sous la direction d'un responsable.Compétences et TravauxRéaliser les travaux préalables au service en restaurationAccueillir, conseiller le client et prendre sa commandeÊtre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration recherche un Chef de Cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprise situés à Paris.Missions :Participer à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Réaliser le nettoyage de la cuisine en fin de service.Remplacer ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de...

  • Chef de Restauration

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de RestaurationRejoignez l'équipe de la restauration de l'hôtel Hyatt Paris Madeleine et découvrez les joies de la cuisine gastronomique.Compétences requises :Excellente présentation personnelle et aisance relationnelleExpérience réussie en stage en restaurationConnaissance du français courant et de l'anglaisVotre rôle...


  • Paris, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Ile-de-France Temps plein

    Le Titre à finalité professionnelle Serveur en restauration est destiné à former des professionnels capables de servir à table en autonomie ou sous la direction d'un responsable.Compétences clésAccueil et conseil du clientPréparation et service des repasGestion des commandes et des paiementsConditions d'admissionProjet de formation dans le domaine de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que chef de cuisine au sein de Dupont Restauration, vous êtes l'acteur clé de la production culinaire du site. Vous travaillez en étroite collaboration avec votre chef gérant pour créer des plats variés et adaptés aux besoins de nos clients.Compétences requisesMaîtrise de la cuisine traditionnelle et collectiveConnaissance des...


  • Paris, Île-de-France Kout Que Kout Paris Temps plein

    Poste de Manager en restauration en alternanceKout Que Kout recrute pour l'une de ses entreprises partenaires spécialisée dans la restauration, un(e) manager en restauration en alternance pour rejoindre ses équipes.Description du poste :En tant que Manager en Restauration en alternance, vous serez responsable de la gestion opérationnelle et commerciale...

  • Chef de partie en restauration

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Association Les ailes déployées Temps plein

    L'Association Les ailes déployées recherche un Chef de partie en restauration pour l'un de ses sites.Le candidat idéal sera capable de gérer la production culinaire, d'animer et former une équipe, et de garantir le bon fonctionnement de la cuisine.Les principales fonctions incluent la gestion de la production culinaire, l'animation et la...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que chef de cuisine, vous êtes l'acteur principal de la production culinaire du site de Dupont Restauration. Vous travaillez en étroite collaboration avec votre chef gérant pour créer des plats variés et adaptés aux besoins de nos clients.Compétences requisesMaîtrise de la cuisine traditionnelle et collectiveConnaissance des...

  • Chef de partie en restauration

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Association Les ailes déployées Temps plein

    Association Les ailes déployées recrute un Chef de partie en restauration pour l'un de ses sites géographiques.L'offre de restauration comprend à la fois un self, un restaurant d'application et la préparation de buffets pour l'activité de location de salle.Le Chef de partie sera chargé de l'accompagnement socio-professionnel de 15 à 20 personnes en...

  • Chef de service restauration

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Le chef de service restauration est un professionnel expérimenté qui anime l'équipe de restauration d'un hôtel Accor. Il est responsable de la gestion du service, de la qualité et de la satisfaction des clients.Les responsabilités du chef de service incluent :Organiser et superviser l'activité F&B (service PDJ, bar et banquet)Piloter la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la conception et de la préparation de menus variés pour satisfaire les clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir la qualité et la sécurité des...


  • Paris, Île-de-France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi...Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ?Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeurNewrest Restauration recrute un(e) Chef de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client.Sous la direction du Chef Gérant, vos missions...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France CRIT PARIS RESTAURATION Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT Paris Restauration est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les...

  • Chef de service restauration

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    ResponsabilitésLe chef de service restauration est chargé de la gestion quotidienne de l'équipe de restauration, composée de 6 à 10 personnes. Il anime le service en adoptant un management positif et bienveillant, assisté de l'adjoint du directeur F&B et sous la supervision du directeur de la restauration.Compétences clésCompétences...

  • Chef de Restauration

    Il y a 2 mois


    Paris, Île-de-France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi?Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest? Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeurNewrest Restauration recrute un(e) Chef de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client.Missions principales :Participer à la mise en place...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux et de saison.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la conception et de la mise en œuvre de menus variés et adaptés aux besoins de nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour garantir la qualité et la sécurité des...