Emplois actuels liés à Responsable de la cuisine collective - Paris, Île-de-France - Elior Group

  • Chef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collective

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collectiveContrat d'apprentissage 1 an Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Enseignement /.Votre mission :Découvrez le métier de chef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collective et rejoignez notre équipe dynamique!Nous recherchons un(e)...

  • Chef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collective

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collectiveContrat d'apprentissage 1 an Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Enseignement /.Votre mission :Découvrez le métier de chef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collective et rejoignez notre équipe dynamique!Nous recherchons un(e)...

  • Chef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collective

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collectiveContrat d'apprentissage 1 anParis, FranceTemps completMoins de 2 ansRestaurationEnseignement /Votre mission :Découvrez le métier qui vous passionne et rejoignez notre équipe dynamique!Nous recherchons un(e) chef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collective...

  • Chef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collective

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collectiveContrat d'apprentissage 1 an Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Enseignement / .Votre mission : Découvrez le métier de chef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collective.Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une...

  • Responsable de restaurant en cuisine collective

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collectiveContrat d'apprentissage 1 an Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Enseignement / .Votre mission : Découvrez le métier de chef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collectiveVous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une...

  • Chef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collective

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionDécouvrez le rôle que vous souhaitez occuper dans notre équipe de restauration collective.Nous recherchons des candidats motivés et passionnés par la cuisine qui souhaitent rejoindre notre équipe de Responsable de restaurant en cuisine collective.Compétences requisesExpérience significative en cuisineDiplôme de niveau 3 en cuisine ou...

  • Chef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collective

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionDécouvrez le rôle que vous souhaitez occuper dans notre équipe de restauration collective.Nous recherchons des candidats motivés et passionnés par la cuisine qui souhaitent rejoindre notre équipe de responsables de restaurant en cuisine collective.Compétences requisesExpérience significative en cuisineDiplôme de niveau 3 en cuisine ou...

  • Chef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collective

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collectiveContrat d'apprentissage 1 anParis, FranceTemps completMoins de 2 ansRestaurationEnseignement /Votre mission :Découvrez le métier de chef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collectiveVous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a...

  • Chef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collective

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesContrat d'apprentissage 1 an à Paris, FranceTemps complet, moins de 2 ans, restauration, enseignementVotre mission :Découvrez le métier de chef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collectiveVous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui valorise votre potentiel ?Le CFA Elior-Derichebourg...

  • Chef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collective

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionDécouvrez le rôle que vous souhaitez occuper et révélez vos talents chez Elior.Nous recherchons 11 nouveaux/nouvelles alternants(e)s Responsable de restaurant en cuisine collective pour nos sites situés dans le 75.Votre profilVous êtes diplômé(e) d'un titre professionnel cuisinier (ou autre diplôme de niveau 3 en cuisine) avec une expérience...

  • Chef de Cuisine Collectif

    Il y a 2 mois

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Alternant(e) Responsable de Restaurant en Cuisine Collective pour rejoindre notre équipe au CFA Elior-Derichebourg.ObjectifsPréparer un titre professionnel responsable d'unité de restauration collectiveMaîtriser l'hygiène et la sécurité sanitaire des alimentsElaborer et analyser le compte d'exploitation de la...

  • Responsable de restaurant en cuisine collective

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Responsable de restaurant en cuisine collectiveVous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de développer vos compétences en gestion de restaurant? Nous recherchons un(e) alternant(e) Responsable de restaurant en cuisine collective pour rejoindre notre équipe.Présentation du posteVous serez responsable de la gestion opérationnelle du...

  • Chef de cuisine responsable de restaurant en cuisine collective

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous rejoignez le CFA Elior-Derichebourg pour préparer un titre professionnel responsable d'unité de restauration collective.Vos missionsPrévoir la mise en œuvre des prestations en restauration collectiveContrôler leur réalisationMaîtriser l'hygiène et la sécurité sanitaire des alimentsÉlaborer et analyser le compte d'exploitation de la...

  • Chef de Cuisine Collective

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesContrat d'Apprentissage1 anParis, FranceTemps CompletMoins de 2 ansRestaurationEnseignementVotre MissionDécouvrez le métier qui vous passionne et rejoignez notre équipe dynamique !Nous recherchons un(e) Alternant(e) Responsable de Restaurant en Cuisine Collective pour rejoindre notre équipe de cuisine collective.Compétences...

  • Chef de cuisine collectif

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Alternant - Responsable de restaurant F/HInformations généralesContrat d'apprentissage 1 anRestauration SantéNous recherchons un(e) nouveau/nouvelle alternant(e) Responsable de restaurant en cuisine collective pour notre site situé dans le 60.Vos missions :Gestion opérationnelle du site au quotidienGestion du restaurant (gestion administrative, relation...

  • Chef de cuisine collectif

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine collectiveNous recrutons actuellement des employés de restauration passionnés et engagés pour rejoindre notre client, une organisation collective de renom.Missions clésPréparation de repas : Contribuer à la préparation des repas en respectant les fiches techniques et les normes de sécurité alimentaire.Adaptation...

  • Chef de cuisine en restauration collective

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Profession : Chef de cuisine en restauration collectiveVous êtes un chef de cuisine expérimenté, capable de diriger une équipe de cuisine et de garantir la qualité des repas. Vous êtes à la tête d'un restaurant en entreprise, où vous êtes responsable de la production culinaire et de la gestion des stocks. Vous travaillez en étroite collaboration...

  • Chef de cuisine collectif

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Carrière de chef de cuisine collectifNous recherchons un chef de cuisine passionné pour rejoindre notre client, une organisation collective de renom. En tant que chef de cuisine, vous aurez la responsabilité de préparer des repas de haute qualité en respectant les normes de sécurité alimentaire et les fiches techniques.Concevoir des menus équilibrés...

  • Chef de cuisine en restauration collective

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Professionnel de la cuisineMANPOWER FRANCE recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre l'équipe d'un acteur du secteur de la restauration collective. Vous serez responsable de la préparation et de la production de repas pour un large public, en respectant les spécificités et les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de cuisine en restauration collective

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France afpa Temps plein

    MissionsChef de cuisine en restauration collectiveObjectifs et compétences viséesLa mission principale consiste à cuisiner et servir des repas en restauration collective. Le candidat doit participer à l'organisation d'une cuisine collective, en assurant la gestion des stocks, la préparation des repas et la présentation des plats.Le profil recherchéLe...

Responsable de la cuisine collective

Il y a 3 mois

Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein
Présentation du poste :
En tant que Responsable de la cuisine collective, vous serez au cœur de la production culinaire, tout en exerçant des fonctions de management et de gestion. Ce rôle est essentiel pour garantir la satisfaction des clients et des convives.

Vos missions principales :
- Gestion de la production : Vous superviserez la production culinaire de votre site, en organisant le travail de votre équipe et en assurant la qualité des plats servis.
- Animation d'équipe : Vous serez responsable de l'encadrement et de la motivation de votre équipe, afin de créer un environnement de travail positif et productif.
- Gestion des stocks : Vous veillerez à la bonne gestion des approvisionnements et à l'organisation des tâches de production.
- Élaboration des menus : Vous déterminerez les menus en fonction des concepts établis et des exigences contractuelles, tout en respectant les normes d'hygiène alimentaire.
- Suivi budgétaire : Vous participerez à l'élaboration du budget de votre restaurant et veillerez à l'atteinte des objectifs financiers.

Profil recherché :
Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BAC en Cuisine et disposez d'une expérience significative d'au moins 3 ans en tant que Chef de Cuisine. Vous avez une solide expérience en restauration traditionnelle française.

Compétences requises :
- Excellentes compétences culinaires
- Créativité et sens de l'organisation
- Bonnes capacités de gestion

Avantages :
- 13ème mois
- Prime sur objectifs

À propos d'Elior Group :
Elior Group est un acteur mondial dans le domaine de la restauration et des services, reconnu pour son expertise dans divers secteurs tels que la santé, l'hôtellerie et le Facility Management. Elior s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances dans ses processus de recrutement.