Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Restauration Collective - LIsledAbeau, Auvergne-Rhône-Alpes - Newrest

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    La Roque-d’Anthéron, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine ResponsableGroupe Elite Restauration, spécialisé dans la restauration collective, recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses établissements de santé.ResponsabilitésGestion globale des services de restaurationQualité des repas et respect des normes d'hygiène et de sécuritéEncadrement et formation du personnel...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    La Roque-d’Anthéron, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le Groupe Elite Restauration, spécialisé dans la restauration collective, recherche un Chef de Cuisine pour l'un de ses établissements de santé.Vous serez chargé de :Réaliser les recettes prévues à la carteParticiper à la valorisation des menusEncadrer et suivre les productions culinairesVous devrez être issu de la restauration commerciale ou...

  • Chef de cuisine en restauration

    il y a 2 semaines

    Saint-Martin-d’Hères, Auvergne-Rhône-Alpes, France IKEA Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un collaborateur restauration pour rejoindre notre équipe à IKEA. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans nos restaurants.Compétences requisesExpérience dans la cuisine et la gestion d'une équipeConnaissance des produits alimentaires et des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    La Roque-d’Anthéron, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le Groupe Elite Restauration, spécialisé en Restauration Collective, recherche un Chef de Cuisine pour un contrat à durée indéterminée dans un établissement de santé.Les missions principales incluent la réalisation de recettes à la carte, la valorisation des menus et l'encadrement des productions culinaires.Le candidat idéal possède une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    La Roque-d’Anthéron, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du Groupe Elite Restauration.Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation des recettes prévues à la carte, ainsi que de la valorisation des menus.Vous devrez également encadrer et suivre les productions culinaires, garantir la qualité et la sécurité des...

  • Chef de Cuisine Directeur

    Il y a 2 mois

    La Roque-d’Anthéron, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le Groupe Elite Restauration, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Directeur dans l'un de ses établissements de santé.**Mission**En tant que Chef de Cuisine Directeur, vous serez responsable de la gestion globale des services de restauration, en...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines

    La Roque-d’Anthéron, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant H/FGroupe Elite Restauration, spécialisé dans la restauration collective depuis plus de 25 ans, recherche un Chef Gérant H/F pour l'un de ses établissements de santé.ResponsabilitésGestion globale des services de restaurationQualité des repas et respect des normes d'hygiène et de sécuritéEncadrement et formation du...

  • Chef Directeur de Cuisine

    il y a 2 semaines

    La Roque-d’Anthéron, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant (H/F)Groupe Elite Restauration, spécialisé dans la restauration collective depuis plus de 25 ans, recherche un Chef Gérant (H/F) pour l'un de ses établissements de santé.ResponsabilitésGestion globale des services de restaurationQualité des repas et respect des normes d'hygiène et de sécuritéEncadrement et formation du...

  • Cuisinier (F/H) - Saint-Martin-d'Hères (38)

    il y a 1 mois

    Saint-Martin-d’Hères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous rejoindrez notre équipe de passionnés de la cuisine pour créer des expériences gastronomiques uniques dans un environnement de travail dynamique et collaboratif. Nous recherchons des professionnels motivés et créatifs pour concevoir des plats innovants et délicieux en utilisant des produits locaux et de...

  • Cuisinier (F/H) - Saint-Martin-d'Hères (38)

    il y a 3 semaines

    Saint-Martin-d’Hères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous rejoignez notre équipe pour concevoir des plats délicieux et innovants en utilisant des produits locaux et de saison. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre chef de cuisine pour élaborer des menus qui répondent aux attentes de nos clients.Compétences requisesValidé votre CAP/BEP cuisine (ou...

  • Cuisinier (F/H) - Saint-Martin-d'Hères (38)

    il y a 3 semaines

    Saint-Martin-d’Hères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous rejoignez notre équipe pour concevoir des plats délicieux et innovants en utilisant des produits locaux et de saison. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre chef de cuisine pour élaborer des menus qui répondent aux attentes de nos clients.Compétences requisesValidé votre CAP/BEP cuisine (ou...

  • Cuisinier (F/H) - Saint-Martin-d'Hères (38)

    il y a 4 semaines

    Saint-Martin-d’Hères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous rejoignez notre équipe pour concevoir des plats délicieux et innovants en utilisant des produits locaux et de saison. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre chef de cuisine pour élaborer des menus qui répondent aux attentes de nos clients.Compétences requisesValidé votre CAP/BEP cuisine (ou...

  • Chef de Projet Java H/F

    il y a 2 semaines

    L’Isle-d’Abeau, Auvergne-Rhône-Alpes, France MSA Temps plein

    Présentation du posteL'équipe de la Direction Opérationnelles des Systèmes d'Information (DOSI) de l'entreprise MSA recherche un Chef de Projet Java H/F pour renforcer son équipe de développement.Vous serez chargé de la conception et du développement de solutions informatiques basées sur des architectures Client / Serveur, Web &...

  • Cuisinier (F/H) - Saint-Martin-d'Hères (38)

    il y a 1 semaine

    Saint-Martin-d’Hères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous êtes chargé de préparer des plats délicieux et de qualité pour nos clients. Vous travaillerez en équipe avec des produits locaux et de saison pour créer des expériences culinaires uniques.Compétences requisesConnaissance de la cuisine traditionnelle et collectiveExpérience de 2 ans en restaurationDynamisme et...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 2 semaines

    L’Isle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Isle de Leos MGallery Collection Temps plein

    Offre de CarrièreL'Isle de Leos MGallery Collection recherche un Chef de Cuisine Exécutif pour son futur hôtel 5 étoiles situé au cœur du centre historique et touristique de l'Isle-sur-la-Sorgue.ResponsabilitésAssurer la réussite de l'ouverture de la restauration de l'établissementDévelopper la restauration en tant que lieu de vie...

  • Chef de projet Java H/F

    il y a 4 semaines

    L’Isle-d’Abeau, Auvergne-Rhône-Alpes, France MSA Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de projet Java H/F pour rejoindre notre équipe de développement à l'IMSA.Missions et responsabilitésVous serez chargé de la conception et du développement de solutions informatiques basées sur des architectures Client / Serveur, Web & Micro-Services.Vous contribuerez à la montée en compétences de...

  • Chef de projet Java H/F

    il y a 4 semaines

    L’Isle-d’Abeau, Auvergne-Rhône-Alpes, France MSA Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de projet Java H/F pour rejoindre notre équipe de développement à l'IMSA.Missions et responsabilitésVous serez chargé de la conception et du développement de solutions informatiques basées sur des architectures Client / Serveur, Web & Micro-Services.Vous contribuerez à la montée en compétences de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    La Roque-d’Anthéron, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Groupe Elite Restauration. Ce poste est idéal pour les professionnels de la restauration qui souhaitent prendre en charge la gestion globale des services de restauration dans un établissement de santé.Missions Principales :Gestion des équipes : Encadrer et former le personnel...

  • Chef de Projet Java H/F

    il y a 1 semaine

    L’Isle-d’Abeau, Auvergne-Rhône-Alpes, France MSA Temps plein

    Présentation du posteL'équipe de la Direction Opérationnelles des Systèmes d'Information (DOSI) de l'entreprise MSA recherche un Chef de Projet Java H/F pour renforcer son équipe de développement.Vous serez chargé de la conception et du développement de solutions dans le cadre de projets de transformation numérique.Vous travaillerez en...

  • Chef de projet Java H/F

    il y a 1 semaine

    L’Isle-d’Abeau, Auvergne-Rhône-Alpes, France iMSA Temps plein

    PosteAu sein d'iMSA, la Direction Opérationnelles des Systèmes d'Information (DOSI) a pour mission principale de gérer les systèmes d'informations concourant à la gestion des cotisations, du recouvrement, de la complémentaire santé et prévoyance ainsi que le site universel.Fort de son collectif de 170 salariés pour 300 années/homme...

Chef de Cuisine Restauration Collective

Il y a 2 mois

LIsledAbeau, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

Contrat en CDI / temps plein / restauration collective

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest?

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur

Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.

Rattaché au Directeur du Site ou Chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction et la fidélisation de vos convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations.

MISSIONS :

  • Vous apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine
  • Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives
  • Vous établissez vos menus en lien avec une diététicienne ainsi que votre chef gérant
  • Vous avez la charge de la production froide et chaude ainsi que du service en respectant les standards de qualité
  • Vous êtes enfin garant de la mise en œuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification).
  • Vous aurez la charge d'encadrer, de former, d'organiser et coordonner le travail de votre équipe composée.
  • Vous serez responsable des approvisionnements et de la gestion de vos denrées alimentaires.
  • Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel

PARTICULARITÉS DU POSTE :

Type de site: Restaurant collectif

Horaires: 7H00-15H00 dont pause

Nombre de repas: Entre 250 et 300 couverts

Effectif de l'équipe: 5 collaborateurs dont vous ainsi que le Chef gérant

Perfil

Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie d'au moins 5 ans sur un poste équivalent.

Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations avec le client.

Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires, des règles d'hygiène.

Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits frais.

Vous êtes à l'aise avec la gestion d'équipe.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.