Chef de Cuisine F/H

il y a 4 semaines


Melun, Île-de-France scolarest Temps plein
Offre de poste : Chef de Cuisine F/H

Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants scolaires situés à MELUN. Le candidat idéal sera titulaire d'un diplôme en cuisine et aura une expérience significative dans un poste similaire.

Missions

  • Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
  • Réaliser des plats complexes
  • Animer et former l'équipe en cuisine
  • Respecter le budget en gérant les menus, les approvisionnements et les stocks
  • Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
  • Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
  • Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel
  • Remplacer le Gérant en son absence (menu, achat commande, réception, gestion caisse et matrix)
  • Maitriser les outils informatique (affichage, menu, caisse)

Profil recherché

Vous êtes à l'aise avec les chiffres, organisé.e et savez fédérez vos équipes. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez à cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.


  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Melun, Île-de-France scolarest Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine F/HNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants scolaires situés à MELUN. Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion de la production culinaire, ainsi que de la supervision de l'équipe en cuisine.MissionsPréparer, organiser et superviser la production chaude et froideRéaliser des...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Melun, Île-de-France scolarest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi.Nous proposons un environnement de travail dynamique et une équipe motivée.MissionsVotre rôle consiste à prendre en charge l'organisation et la gestion du...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Melun, Île-de-France scolarest Temps plein

    Offre de Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire. Le candidat idéal possède une expérience significative en cuisine, avec des compétences en gestion et en management. Les missions principales incluent la préparation et la supervision de la production chaude et froide, la...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Melun, Île-de-France scolarest Temps plein

    Description de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à MELUN, 77000 Type de contrat : CDI- 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi. Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos ...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Melun, Île-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Commis de cuisineManpower France, un leader du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, recherche un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe.En tant que Commis de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ustensiles de cuisine, de l'epluchage des légumes et des fruits, du dressage des produits préparés et de la...


  • Melun, Île-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Chef de cuisine de restauration collectiveManpower France, un acteur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, recherche un Chef de cuisine de restauration collective pour rejoindre son équipe.Vous serez en charge de :Préparation et dressage des entrées et dessertsServiceNettoyage et débarrassage du poste de travailRespect des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Melun, Île-de-France Derichebourg Temps plein

    Mission principale Derichebourg recherche un Cuisinier pour rejoindre son équipe en Île-de-France. Vous serez en charge de la préparation de plats et de la gestion de la chaîne de distribution des menus chauds. Vous travaillerez en partenariat avec une école majeure dans le domaine de la cuisine et préparerez un CAP Cuisine. Nous recherchons un...


  • Melun, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de PosteNotre équipe recherche un chef de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe en restauration collective. Mission: Vous serez chargé de la préparation des plats dans notre service culinaire.Nous OffronsUne opportunité d'apprentissage: Nous offrons une formation complète dans le domaine de la cuisine, vous permettant de développer vos...


  • Melun, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de cuisine en restauration collective pour rejoindre notre équipe dynamique ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats et de l'organisation de la cuisine. Vous interviendrez également dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Melun, Île-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Commis de cuisineManpower France recherche un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe dans le secteur de la restauration collective.ResponsabilitésPréparation des ustensiles de cuisineEpluchage des légumes et des fruitsDressage des produits préparés et transmission au personnel de salleParticipation à l'entretien et au nettoyage de la...


  • Melun, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre rôleElior recherche un chef de cuisine en restauration collective pour rejoindre son équipe.Vous serez en charge de la confection des plats et de la gestion de la chaîne de distribution. Vous travaillerez également dans l'accueil des clients et dans le service.Vos responsabilitésVous serez responsable de la préparation et de la présentation des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Melun, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre mission Nous recherchons un(e) jeune professionnel(le) motivé(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine à Elior Services. Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité. Vous travaillerez en équipe avec les autres membres de l'équipe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Melun, Île-de-France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre DERICHEBOURG Multiservices, un acteur global de proximité dans le domaine des services externalisés aux entreprises industrielles et tertiaires, services publics et collectivités.Nous sommes fiers de notre équipe de 118 nationalités et de nos collaborateurs qui accompagnent durablement le développement de plus...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Melun, Île-de-France Derichebourg Temps plein

    Mission GénéraleDécouvrez l'opportunité de rejoindre notre équipe de cuisine à Derichebourg Multiservices, un leader en services externes pour l'industrie et les services publics. Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier alternant pour nos sites en Île-de-France.Détail du PosteNous collaborons avec une école majeure dans le domaine de la cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Melun, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Cuisinier pour rejoindre notre équipe en Île-de-France.Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats et de la chaîne de distribution des menus chauds.Votre profil : vous êtes à la recherche d'une alternance pour développer vos compétences en cuisine et travailler...

  • Chef de cuisine en alternance

    il y a 2 semaines


    Melun, Île-de-France Derichebourg Multiservices Temps plein

    DERICHEBOURG Multiservices, un acteur global de proximité, est à la recherche d'un(e) Alternant(Alternante) pour sa cuisine.Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats, de la chaîne de distribution des menus chauds et de l'accueil des clients.Détails du posteNous recherchons un...


  • Melun, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission et responsabilitésL'entreprise Elior Group recherche un Chef de cuisine en restauration collective pour son site en IDF.Vous serez en charge de la confection des plats sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage.Vous interviendrez également dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans l'accueil des clients et dans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Melun, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Cuisinier pour rejoindre notre équipe en Île-de-France. Vous serez en charge de la confection des plats et de la chaîne de distribution des menus chauds.Vos responsabilitésConfection des platsChaîne de distribution des menus chaudsAccueil des clients et serviceVos qualificationsTitulaire d'un CAP CuisineEsprit...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Melun, Île-de-France Derichebourg Multiservices Temps plein

    DERICHEBOURG Multiservices est un opérateur de référence des services externalisés aux entreprises industrielles et tertiaires, services publics et collectivités.Riche de 37 300 collaborateurs de 118 nationalités, DERICHEBOURG Multiservices et ses filiales accompagnent durablement le développement de plus de 15 000 clients à travers le monde en...


  • Melun, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Votre missionElior recherche un(e) alternant(e) pour son équipe de cuisine collective. Vous serez en charge de la confection des plats et de la chaîne de distribution des menus chauds.Votre profilVous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine. Votre esprit d'équipe et votre polyvalence seront des atouts pour ce...