Chef de cuisine adjoint

Hôtel Restaurant Le PréPoste : Chef de CuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Chef de Cuisine, sous la direction du Chef de Cuisine actuel. Vos responsabilités seront les suivantes :Assurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les...

**Chef de cuisine de collectivité**Nous recherchons une personne pour occuper le poste de responsable de la cuisine au sein de notre établissement social. Vous serez chargé de préparer et de cuisiner des plats adaptés en fonction des régimes et des capacités des résidents.**Fonctionnalités clés :Préparation et cuisson de plats adaptésAssurance...

Du posteSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de veiller à l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous aiderez également à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes. Vous devrez respecter les normes HACCP et de sécurité.QualificationsNous recherchons un candidat motivé et...

Le Pré, un établissement réputé pour sa cuisine gastronomique, recherche un chef de partie compétent pour rejoindre sa brigade de cuisine.Réalisation de la préparation et du service des repasOrganisation et gestion efficaces du poste de travailDirection et accompagnement des commis/stagiairesRespect des normes d'hygiène et de sécuritéSalaire :...

Recherche d'un Chef Sommelier en CDINous recherchons un professionnel expérimenté pour prendre en charge le service des boissons dans notre restaurant étoilé. Le candidat idéal sera capable de sélectionner des vins et des boissons en accord avec la cuisine naturelle et végétale de notre Chef Xavier Beaudiment.ResponsabilitésSélection des vins et...

Recherche d'un Chef de cave pour prendre en charge le service des boissons au restaurant étoilé de l'Hôtel Restaurant Le Pré. La sélection des vins et des boissons doit être en accord avec la cuisine naturelle et végétale du Chef Xavier Beaudiment.Le poste comprend la gestion de la cave, la sélection des vins et des boissons, le service en...

Recherche d'un Chef de cave pour prendre en charge le service des boissons au restaurant étoilé de l'Hôtel Restaurant Le Pré. La sélection des vins et des boissons doit être en accord avec la cuisine naturelle et végétale du Chef Xavier Beaudiment.Le poste comprend la sélection des vins et des boissons, la gestion de la cave, des supports de...

Recherche d'un Chef Sommelier en CDINous recherchons un professionnel expérimenté pour prendre en charge le service des boissons dans notre restaurant étoilé. Le candidat idéal sera capable de sélectionner des vins et des boissons en accord avec la cuisine naturelle et végétale du Chef Xavier Beaudiment.ResponsabilitésSélection des vins et des...

Recherche d'un Chef Sommelier pour prendre en responsabilité le service des boissons restaurant étoilé, la sélection des Vins et des boissons en accord avec la cuisine naturelle et végétale du Chef Xavier Beaudiment.Le poste comprend la sélection des Vins et des boissons, la gestion de la cave, des supports de vente, le service en lui-même et la...

Recherche d'un Chef Sommelier en CDI pour prendre en responsabilité le service des boissons restaurant étoilé, la sélection des Vins et des boissons en accord avec la cuisine naturelle et végétale du Chef Xavier Beaudiment.Le poste comprend la sélection des Vins et des boissons, la gestion de la cave, des supports de vente, le service en lui-même...

Le Pré, un restaurant 2 étoiles, recherche un chef de partie pour intégrer sa brigade de cuisine.ResponsabilitésRéalisation de la mise en place et du serviceOrganisation du poste de travailGestion des commis/stagiaires présents au posteRespect des normes d'hygiène et de sécuritéConditions d'emploiSalaire : selon expérienceContrat CDIPoste à...

Le Pré, un restaurant 2 étoiles, recherche un chef de partie pour intégrer la brigade de cuisine.Compétences requises :Réalisation de la mise en place et du serviceOrganisation du poste de travailGestion des commis/stagiaires présents au posteRespect des normes d'hygiène et de sécuritéConditions d'emploi :Salaire : selon expérienceContrat CDIPoste...

Hôtel Restaurant Le PréResponsabilitésVous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques, ainsi que de l'aide à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes.Assurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les...

Recherche d'un Chef de partie pour la Brigade de CuisineLe Pré, un restaurant 2 étoiles, recherche un chef de partie pour intégrer sa Brigade de Cuisine.ResponsabilitésRéalisation de la mise en place et du serviceOrganisation du poste de travailGestion des commis/stagiaires présents au posteRespect des normes d'hygiène et de...

Le restaurant Hôtel Restaurant Le Pré recherche un Sommelier pour participer au service du restaurant, à la sélection des Vins et des boissons en accord avec la cuisine naturelle et végétale du Chef Xavier Beaudiment.Le poste comprend la sélection des Vins et des boissons, la gestion de la cave, des supports de vente, le service en lui-même et la...

Recherche d'un SommelierLe restaurant Le Pré est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Sommelier. Ce dernier sera chargé de sélectionner les vins et les boissons en accord avec la cuisine naturelle et végétale du Chef Xavier Beaudiment.Compétences requises :Sélection des vins et des boissonsGestion de la caveService...

Besoin d'un expert en Vins et de BoissonsL'établissement Hôtel Restaurant Le Pré recherche un professionnel pour participer au service en sélectionnant des Vins et des boissons en accord avec la cuisine naturelle et végétale du Chef Xavier Beaudiment.Le poste comprendLa sélection des Vins et des boissonsLa gestion de la caveLe service en...

Offre de poste : SommelierLe restaurant Hôtel Restaurant Le Pré recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Sommelier. Ce dernier sera chargé de sélectionner les vins et les boissons en accord avec la cuisine naturelle et végétale du Chef Xavier Beaudiment.Responsabilités :Sélection des vins et des boissonsGestion de la...

Poste de SommelierLe restaurant Hôtel Restaurant Le Pré recherche un professionnel pour participer au service du restaurant, à la sélection des Vins et des boissons en accord avec la cuisine naturelle et végétale du Chef Xavier Beaudiment.Compétences requisesSélection des Vins et des boissonsGestion de la caveService en lui-mêmeParticipation au...

Offre de posteRestaurant Le PréUn restaurant 2 étoiles au guide Michelin situé sur les hauteurs de Clermont-Ferrand.Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres de Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Description du postePoste de Sommelier en CDINous recherchons un Sommelier ou une...