Cuisinier titulaire remplaçant en restauration collective
il y a 3 semaines
Missions principales
Le titulaire remplaçant en restauration collective est chargé de remplacer les professionnels absents dans les établissements scolaires de la Région Nouvelle-Aquitaine.
Il/elle assure la préparation et la présentation des repas, ainsi que la gestion des locaux et du matériel de cuisine.
Activités principales
Concevoir et préparer les repas :
- Cuisiner les plats prévus au menu
- Transformer et mettre en valeur les produits
- Vérifier le goût, la qualité et la présentation des préparations culinaires
Entretenir les locaux et le matériel de cuisine :
- Participer aux opérations d'entretien des locaux, du matériel de cuisine et de plonge
- Trier et évacuer les déchets
Spécificités du poste
Travail en station essentiellement debout
Capacité à gérer son stress et à travailler en équipe
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
Permis B
Titulaire remplaçant
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Cuisinier titulaire remplaçant
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps pleinPrésentation du posteL'établissement de Camblanes-et-Meynac recherche un cuisinier titulaire remplaçant pour rejoindre son équipe de restauration. Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui cherchent un défi professionnel.Compétences requisesLe candidat idéal doit posséder un CAP/BEP Cuisine et un permis de conduire catégorie B. De...
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Agent-e d'entretien des locaux et de restauration titulaire remplaçant
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps pleinMissions principalesL'agent-e d'entretien des locaux et de restauration titulaire remplaçant est responsable de l'assurance du remplacement en entretien des locaux et en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine.Activités principalesLes missions principales de l'agent-e incluent:Assurer le...
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Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps pleinMissions principalesL'agent-e d'entretien des locaux/agent-e de restauration titulaire remplaçant sur la zone de remplacement : Bordeaux - Métropole assure le remplacement en entretien des locaux et en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine.Activités principalesLe/la titulaire...
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Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps pleinMissions principalesSous l'autorité de la Région Nouvelle-Aquitaine, le titulaire remplaçant en maintenance des bâtiments assure le remplacement des professionnels absents sur l'ensemble des établissements du bassin de remplacement.Il intègre l'équipe technique et assure la surveillance, la maintenance et la réparation de l'ensemble des locaux,...
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Cuisinier.ère en restauration collective
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Convivio Temps pleinVous souhaitez développer votre carrière en restauration collective ? Convivio, groupe familial de restauration collective, recrute un futur Cuisinier.ère pour rejoindre son équipe à Bordeaux.Dans le cadre d'un remplacement, vous aurez pour mission principale d'accompagner les personnes âgées dans le respect en leur proposant une restauration...
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Cuisinier en apprentissage en restauration collective
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France afpa Temps pleinMissions clésProduction culinaire : assurer la qualité et la sécurité des aliments, en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité.Hygiène et sécurité : respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur pour garantir un environnement de travail sain.Pratique professionnelle : développer une pratique...
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Cuisinier qualifié
il y a 4 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Dupont Restauration Temps pleinMissionEn tant que cuisinier qualifié, vous rejoignez l'équipe de Dupont Restauration pour contribuer à la préparation de repas de qualité dans un environnement dynamique.ResponsabilitésAssurer la production des repas en respectant les menus et les normes d'hygiène.Effectuer le stockage des denrées, la distribution et le conditionnement des...
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Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps pleinMissions Principales L'agent-e d'entretien des locaux et de restauration titulaire remplaçant sur la zone de remplacement : Bordeaux - Métropole, assure le remplacement en entretien des locaux et en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Dans ce cadre, il intègre l'équipe d'entretien...
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Cuisinier qualifié
il y a 4 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Dupont Restauration Temps pleinMissionEn tant que cuisinier, vous participez à la préparation et à la réalisation de repas de haute qualité dans une équipe dynamique. Vous assurez la production des repas en respectant les menus et les normes d'hygiène et de sécurité.Vous êtes responsable de la gestion des denrées, de la distribution et du conditionnement des produits. Vous...
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Titulaire remplaçant en maintenance des bâtiments
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps pleinMissions principalesEn tant que titulaire remplaçant en maintenance des bâtiments, vous serez responsable de la remplacement des professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Vous intégrerez l'équipe technique et assurerez la surveillance, la maintenance et la réparation de l'ensemble des locaux,...
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Cuisinier (F/H) - Bordeaux (33)
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Dupont Restauration Temps pleinA propos de la restauration collective Dupont Restauration :Cette entreprise familiale est une véritable référence dans le domaine de la restauration collective. Depuis plus de 50 ans, le groupe Dupont Restauration continue de croître et de faire progresser ses salariés. Chaque jour, l'équipe de Dupont Restauration travaille dur pour fournir des...
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Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France afpa Temps pleinMissionsLa production culinaire et la distribution de plats sont les tâches principales du cuisinier en apprentissage.Il est essentiel de respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Le cuisinier en apprentissage doit développer une pratique professionnelle respectueuse de...
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Titulaire remplaçant en maintenance des bâtiments
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps pleinMissions principalesL'agent-e titulaire remplaçant en maintenance des bâtiments est chargé-e de remplacer les professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Dans ce cadre, il intègre l'équipe technique et assure la surveillance, la maintenance et la réparation de l'ensemble des locaux, équipements et...
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Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps pleinMissions principalesL'agent-e d'entretien des locaux/agent-e de restauration titulaire remplaçant sur la zone de remplacement est chargé-e de remplacer les professionnels absents sur l'ensemble des établissements de Bordeaux - Métropole. Il/elle assure le nettoyage et l'entretien des locaux, ainsi que la restauration des professionnels.Activités...
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Chef de cuisine remplaçant
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps pleinMissions principalesLe titulaire de cuisine remplaçant assure le remplacement en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Dans ce cadre, il/elle intègre l'équipe de restauration et réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective dans le respect des règles...
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Chef de cuisine remplaçant
il y a 4 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps pleinMissions principalesEn tant que chef de cuisine remplaçant, vous serez chargé de remplacer les professionnels absents dans les établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Vous intégrerez l'équipe de restauration et réaliserez, présentez et distribuez les plats servis en restauration collective dans le respect des règles d'hygiène et de...
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Cuisinier qualifié dans une crèche traditionnelle
il y a 5 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Dupont Restauration Temps pleinPrésentation de l'entreprise :Dupont Restauration, une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous.Salaires et avantages :60 000 euros par an (50% cuisine et 50% entretien).Description du poste :Vous rejoindrez notre équipe de cuisiniers en tant que commis de cuisine. Vous participez activement à la prestation...
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Chef de cuisine remplaçant
il y a 4 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps pleinMissions clésLe chef de cuisine remplaçant assure le remplacement en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine.Il/elle intègre l'équipe de restauration et réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et...
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Chef de cuisine remplaçant
il y a 4 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps pleinMissions principalesLe chef de cuisine remplaçant assure le remplacement en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine.Activités principalesConcevoir et préparer les repas :Cuisiner les plats prévus au menu : préparations culinaires froides et chaudes en fonction des indications et des...
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Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps pleinMissions principalesL'agent-e de maintenance des bâtiments titulaire remplaçant sur le bassin de remplacement assure le remplacement en maintenance des bâtiments de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine.L'intégration de l'équipe technique permet de surveiller, maintenir et réparer les locaux,...