Cuisinier en apprentissage en restauration collective

il y a 3 semaines


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France afpa Temps plein

Missions clés

  • Production culinaire : assurer la qualité et la sécurité des aliments, en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité.
  • Hygiène et sécurité : respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur pour garantir un environnement de travail sain.
  • Pratique professionnelle : développer une pratique professionnelle respectueuse de l'environnement et contribuer au bon fonctionnement de l'entreprise.
  • Satisfaction client : contribuer à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise en offrant des produits de qualité.

Profil recherché

  • Compétences : avoir des compétences en production culinaire, en hygiène et en sécurité, ainsi qu'en pratique professionnelle.
  • Personnalité : être une personne motivée, organisée et capable de travailler en équipe.

Offre d'emploi

Evoluer au sein d'une brigade de restauration collective en tant que cuisinier en apprentissage, en travaillant sous la supervision d'un chef de cuisine expérimenté.



  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France afpa Temps plein

    MissionsLa production culinaire et la distribution de plats sont les tâches principales du cuisinier en apprentissage.Il est essentiel de respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Le cuisinier en apprentissage doit développer une pratique professionnelle respectueuse de...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France afpa Temps plein

    MissionsLa production culinaire et la distribution de plats sont au cœur de nos missions. Nous mettons en œuvre les techniques spécifiques à l'activité pour satisfaire nos clients.Nous respectons les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Nous développons une pratique professionnelle...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Convivio Temps plein

    Vous souhaitez développer votre carrière en restauration collective ? Convivio, groupe familial de restauration collective, recrute un futur Cuisinier.ère pour rejoindre son équipe à Bordeaux.Dans le cadre d'un remplacement, vous aurez pour mission principale d'accompagner les personnes âgées dans le respect en leur proposant une restauration...

  • Cuisinier qualifié

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous participez à la préparation et à la réalisation de repas de haute qualité dans une équipe dynamique. Vous assurez la production des repas en respectant les menus et les normes d'hygiène et de sécurité.Vous êtes responsable de la gestion des denrées, de la distribution et du conditionnement des produits. Vous...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France VVF et MMV Temps plein

    Les missions> Organiser la production en assurant la sécurité alimentaire et gérer la gestion d'une cuisine collective.> Cuisiner en restauration collective et encadrer la réalisation de la prestation.Le profil recherché> Vous êtes un professionnel expérimenté.> Vous avez un niveau CAP en restauration ou une expérience en restauration.> Vous...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de la restauration collective Dupont Restauration :Cette entreprise familiale est une véritable référence dans le domaine de la restauration collective. Depuis plus de 50 ans, le groupe Dupont Restauration continue de croître et de faire progresser ses salariés. Chaque jour, l'équipe de Dupont Restauration travaille dur pour fournir des...

  • Cuisinier qualifié

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier qualifié, vous rejoignez l'équipe de Dupont Restauration pour contribuer à la préparation de repas de qualité dans un environnement dynamique.ResponsabilitésAssurer la production des repas en respectant les menus et les normes d'hygiène.Effectuer le stockage des denrées, la distribution et le conditionnement des...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France VVF et MMV Temps plein

    MissionsVous serez chargé de l'organisation de la production, en assurant la sécurité alimentaire et en suivant la gestion d'une cuisine collective.Cuisiner en restauration collective et encadrer la réalisation de la prestation.Profil recherchéVous devez être un demandeur d'emploi motivé.Vous devez avoir un niveau CAP en restauration ou une...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France VVF et MMV Temps plein

    MissionsLe chef de cuisine en restauration collective est chargé de l'organisation de la production et de la sécurité alimentaire. Il doit également suivre la gestion de la cuisine collective et encadrer la réalisation de la prestation.Profil recherchéLe candidat idéal est un demandeur d'emploi avec un niveau CAP en restauration ou une expérience en...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Dupont Restauration Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Dupont Restauration, une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous.Salaires et avantages :60 000 euros par an (50% cuisine et 50% entretien).Description du poste :Vous rejoindrez notre équipe de cuisiniers en tant que commis de cuisine. Vous participez activement à la prestation...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France afpa Temps plein

    PrésentationL'entreprise AFPA, spécialisée dans la formation professionnelle, recherche un chef de cuisine en apprentissage pour rejoindre sa brigade de restauration collective.Salaire et AvantagesNous proposons un salaire attractif, estimé à environ 25 000 euros par an, ainsi que des avantages sociaux et de formation qui vous aideront à...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    Missions principalesLe titulaire remplaçant en restauration collective est chargé de remplacer les professionnels absents dans les établissements scolaires de la Région Nouvelle-Aquitaine.Il/elle assure la préparation et la présentation des repas, ainsi que la gestion des locaux et du matériel de cuisine.Activités principalesConcevoir et préparer...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Sysco Temps plein

    MissionEn tant que Télécommercial en restauration collective, tu seras chargé de développer et de gérer ton portefeuille de clients professionnels de la restauration en assurant une relation commerciale de qualité, par téléphone.Vous serez responsable de l'identification des besoins spécifiques de chaque client pour proposer des solutions adaptées,...

  • Responsable Bar

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France A Cocktail Collective Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de A Cocktail Collective en tant que Responsable Bar ! Vous travaillerez en équipe avec un Barman, une Cuisinière et un alternant. Nous avons créé une carte cocktail en collaboration avec Andrés, qui a créé la 5e carte au monde au 50 Best Bar. Ce poste est à temps plein, CDI, CDD. Vous bénéficierez d'une prise en...

  • Cuisinier qualifié

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier qualifié, vous rejoignez l'équipe de Dupont Restauration pour contribuer à la prestation culinaire de notre site. Vous serez chargé de la production des repas en respectant les menus, les textures et vous assurerez la distribution des repas.Polyvalent, vous serez responsable du stockage des denrées, de la distribution et...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France COO'ALLIANCE Temps plein

    Développez votre carrière avec COO'ALLIANCE Nous sommes un collectif de 6 Organisations de Producteurs de Nouvelle-Aquitaine, productrices de fruits et légumes frais, rassemblées pour approvisionner la restauration collective. Notre vocation est de fournir des produits de qualité et locaux aux structures collectives sur la Nouvelle-Aquitaine. ...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Newrest Temps plein

    LaborVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec NewrestAu menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeurNewrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la...

  • Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de cuisine à TabanacNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Tabanac (33).En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de repas équilibrés et délicieux.Vos missions incluent :La création de menus variés et équilibrés pour satisfaire les...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    Nous recherchons un Chef(fe) Gérant(e) pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Langon. Ce poste est à pourvoir en CDI intermittent scolaire en temps partiel (28h).Vous serez responsable de la gestion économique et de l'organisation de la production du site, ainsi que de l'animation d'une équipe de 3 collaborateurs.L'environnement de...

  • Cuisinier confirmé

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un cuisinier confirmé en restauration d'entreprise à Bordeaux. Ce poste est à pourvoir en CDD (avec possibilité de CDI).Au sein d'un restaurant d'entreprise d'une moyenne de 300 couverts, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.Vous...