Chef de service restauration

il y a 3 semaines


Nancy, Grand Est, France CHRU Nancy Temps plein
Description du poste

Le CHRU Nancy recherche un responsable de la restauration pour assurer la coordination et le pilotage des activités de restauration au sein de l'établissement. Le candidat idéal possède une expérience dans la gestion de projets et la coordination d'équipes, ainsi que des compétences en techniques alimentaires et sécurité des aliments.

Missions
  • Étudier et élaborer l'organisation des activités de restauration
  • Piloter les secteurs de restauration
  • Adapter l'offre de restauration à destination des différents profils de consommateurs
  • Apporter son expertise technique sur la dimension achat
  • Développer une démarche de qualité et de sécurité
  • Participer au développement de la politique de développement durable de l'établissement
Compétences requises
  • Leadership et posture managériale
  • Capacités de communication et diplomatie
  • Management et coordination d'équipes
  • Capacité d'adaptation
  • Accompagnement au changement
  • Maitrise des outils et des concepts de gestion de projets
  • Gestion économique et financière
Formation et expérience

Master 2 - BAC+5 - Titre d'ingénieur spécialité RESTAURATION / HOTELLERIE



  • Nancy, Grand Est, France Flunch Temps plein

    Description du posteLe restaurant Flunch d'Antibes recherche un chef de service en restauration (H/F)Tu auras pour objectifs :D'assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie,Mobiliser l'équipe pour régaler chaque client,Garantir le respect des règles et des procédures de l'entreprise,Développer les...

  • Chef de service restauration

    il y a 2 semaines


    Nancy, Grand Est, France CHRU Nancy Temps plein

    Description du posteL'établissement CHRU Nancy recherche un responsable de la restauration pour assurer la coordination et le pilotage des activités de restauration. Le candidat idéal possède une expérience dans la gestion de services de restauration et des compétences en leadership et en gestion d'équipes.MissionsCoordonner et piloter les...


  • Nancy, Grand Est, France CHRU Nancy Temps plein

    Description du posteL'établissement CHRU de Nancy recherche un responsable restauration pour assurer la coordination et le pilotage des activités de restauration. Le candidat idéal possède une expérience dans la gestion de services de restauration et une bonne connaissance des normes de qualité et de sécurité des aliments.MissionsCoordonner et...

  • Chef de service restauration

    il y a 4 semaines


    Nancy, Grand Est, France CHRU Nancy Temps plein

    Description du posteL'établissement CHRU de Nancy recherche un responsable restauration pour assurer la coordination et le pilotage des activités de restauration. Le candidat idéal possède une expérience dans la gestion de projets et la coordination d'équipes. Il doit être capable de développer une culture managériale collective avec...

  • Chef de service restauration

    il y a 4 semaines


    Nancy, Grand Est, France CHRU Nancy Temps plein

    Description du posteL'établissement CHRU de Nancy recherche un responsable restauration pour assurer la coordination et le pilotage des activités de restauration. Le candidat idéal possède une expérience dans la gestion de projets et la coordination d'équipes. Il doit être capable de développer une culture managériale collective avec...

  • Chef de Service Restauration

    il y a 2 semaines


    Nancy, Grand Est, France CHRU Nancy Temps plein

    Description du posteL'établissement CHRU de Nancy recherche un responsable restauration pour assurer la coordination et le pilotage des activités de la restauration. Le candidat idéal possède une expérience dans la gestion de projet et la coordination d'équipes. Il doit être capable de développer une culture managériale collective avec...


  • Nancy, Grand Est, France CHRU Nancy Temps plein

    Description du posteL'établissement CHRU de Nancy recherche un responsable restauration pour assurer la coordination et le pilotage des activités de restauration et de logistique. Le candidat idéal possède une expérience dans la gestion de projets et une bonne connaissance des techniques alimentaires et de la sécurité des...

  • Chef de service

    il y a 1 mois


    Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Poste à responsabilitéEnvie d'un poste à responsabilité mêlant opérationnel-relation client et management?ContexteNous recherchons un Chef de service pour rejoindre notre équipe à Nancy.Compétences requisesExpérience dans la gestion de prestations et de servicesCompétences en gestion de projet et en coordinationCapacité à travailler en équipe...

  • Chef de Service

    il y a 4 semaines


    Nancy, Grand Est, France Pokawa Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration à Nancy. En tant que Chef de Service, vous serez responsable de la préparation du service en salle et en cuisine, ainsi que de l'accueil de la clientèle.Vos missions principales seront de :Veiller à la préparation du service en salle et en cuisineAccueillir...

  • Chef de Service

    il y a 1 mois


    Nancy, Grand Est, France Pokawa Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration à Nancy. En tant que Chef de Service, vous serez responsable de la préparation du service en salle et en cuisine, ainsi que de l'accueil de la clientèle.Vos missions principales seront de :Veiller à la préparation du service en salle et en cuisineAccueillir...

  • Chef de Service

    il y a 3 semaines


    Nancy, Grand Est, France Pokawa Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration à Nancy. En tant que Chef de Service, vous serez responsable de la préparation du service en salle et en cuisine, de l'accueil de la clientèle et de la prise de commandes.Votre mission consiste à veiller à la qualité du service, à la sécurité et à...

  • Chef de Service

    il y a 1 mois


    Nancy, Grand Est, France Pokawa Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration à Nancy. En tant que Chef de Service, vous serez responsable de la préparation du service en salle et en cuisine, de l'accueil de la clientèle et de la prise de commandes.Votre mission consiste à veiller à la qualité de nos produits, à proposer nos...

  • Chef de projet restauration

    il y a 2 semaines


    Nancy, Grand Est, France CHRU Nancy Temps plein

    Description du posteLe CHRU de Nancy recherche un responsable restauration pour assurer la coordination et le pilotage des activités de restauration. Le candidat idéal possède une expérience dans le domaine de la restauration et des services alimentaires.MissionsCoordonner les activités de restauration et de distribution des repas.Travailler en étroite...


  • Nancy, Grand Est, France CHRU Nancy Temps plein

    Description du PosteL'établissement CHRU Nancy recherche un responsable restauration pour assurer la coordination et le pilotage des activités de restauration. Le candidat idéal possèdera une expérience dans la gestion de projets et la coordination d'équipes.Missions PrincipalesCoordonner et piloter les activités de restaurationÉlaborer et...

  • Chef de service

    il y a 1 mois


    Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Poste de Chef de serviceEnvie d'un poste à responsabilité mêlant opérationnel et relation client?Vous connaissez le monde des services?Assurer le suivi des prestations et de nos engagements : interlocuteur privilégié de vos clients, vous vous assurez de la qualité de nos services via des contrôles réguliersFaire le lien avec les équipes RH...

  • Chef de service

    il y a 1 mois


    Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Poste de Chef de serviceEnvie d'un poste à responsabilité mêlant opérationnel et relation client?Vous connaissez le monde des services?Assurer le suivi des prestations et de nos engagements : interlocuteur privilégié de vos clients, vous vous assurez de la qualité de nos services via des contrôles réguliersFaire le lien avec les équipes RH...

  • Chef de service

    il y a 1 mois


    Nancy, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Poste à responsabilitéEnvie d'un poste qui combine l'opérationnel et le relationnel?Vous connaissez le monde des services?Présentation du posteAssurer le suivi des prestations et de nos engagements : interlocuteur privilégié de vos clients, vous vous assurez de la qualité de nos services via des contrôles réguliers.Faire le lien avec les équipes RH...


  • Nancy, Grand Est, France CHRU Nancy Temps plein

    Description du posteL'établissement CHRU Nancy recherche un responsable de la restauration pour assurer la coordination et le pilotage des activités de restauration. Le candidat idéal possède une expérience dans la gestion de projets et la coordination d'équipes.MissionsÉtudier et élaborer l'organisation des activités de...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Nancy, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Rang pour rejoindre notre équipe à Nancy, France. En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la gestion du service en salle et dans la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Responsabilités :Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.Accueillir les clients et les...


  • Nancy, Grand Est, France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteNous recrutons un cuisinier·ère en restauration collective pour rejoindre notre équipe à Nancy.Vous serez rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de professionnels de la cuisine et du service.Vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.ResponsabilitésCréer et confectionner des...