Cuisinier de restauration collective H/F

il y a 2 semaines


Épernay, Grand Est, France Camo Emploi Temps plein

Offre de travail : Cuisinier de restauration collective H/F

Campos Emploi, agence de recrutement spécialisée dans le domaine du travail temporaire et du recrutement, recrute pour son client, une entreprise de restauration collective, un Cuisinier de restauration collective H/F afin de renforcer ses équipes.

Compétences requises :

  • Préparation des ustensiles de cuisine et des matières premières nécessaires aux menus
  • Préparation des matières premières : laver, éplucher, couper...
  • Préparation des viandes et poissons : assaisonner, couper, vider, barder...
  • Réalisation des préparations (froides ou chaudes), des sauces, des desserts selon les fiches techniques ou les menus vus avec le Chef
  • Maîtrise des grillades et des cuissons
  • Contrôle des températures pendant le service ; effectuer les remises en température des plats cuisinés à l'avance
  • Maîtrise et application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que le Plan de Maitrise Sanitaire (PMS)
  • Maîtrise des mixés, hachés, moulinés et régimes spéciaux

Expérience requise : Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 2 ans sur des fonctions similaires.

Qualités requises : Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments. Votre sens de l'organisation et votre souci de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier. Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.

Horaires de travail : Horaires variables selon planning, du lundi au dimanche.



  • Épernay, Grand Est, France Actua Reims Temps plein

    À Propos de NousACTUA Reims : Une agence d'emploi dynamique au service de la région, avec un large réseau de partenaires et une expertise reconnue dans le domaine du recrutement. ACTUA Reims se positionne comme un acteur clé dans le placement de travailleurs temporaires, fixes et permanents, en mettant l'accent sur la qualité des relations établies...

  • Cuisinier polyvalent H/F

    il y a 3 jours


    Épernay, Grand Est, France SUP INTERIM EPERNAY Temps plein

    **Poste de Cuisinier polyvalent H/F**Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Cuisinier polyvalent H/F au sein d'un établissement scolaire à Épernay.**Responsabilités :**Préparation de sandwichs, salades, snacks et autres plats culinaires.Mise en place et gestion de la cafétéria.Nettoyage et entretien de la...

  • Cuisinier polyvalent H/F

    il y a 2 semaines


    Épernay, Grand Est, France SUP INTERIM EPERNAY Temps plein

    **Poste de Cuisinier polyvalent H/F**Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Cuisinier polyvalent H/F au sein d'un établissement scolaire à Épernay.**Responsabilités :**Préparation de sandwichs, salades, snacks et autres plats chauds et froids.Mise en place et gestion de la cafétéria.Nettoyage et entretien de la...

  • Plongeur H/F

    il y a 16 heures


    Épernay, Grand Est, France SUP INTERIM EPERNAY Temps plein

    **Poste de Plongeur H/F chez SUP INTERIM EPERNAY**Nous recherchons un plongeur H/F pour l'un de nos clients, spécialisé dans la restauration collective.**Responsabilités :**Nettoyage et rangement des locauxManutention et gestion des déchetsAssistance aux équipes de cuisine**Contrat :**Contrat à temps partiel, lundi, mardi, jeudi et vendredi de 11h30 à...


  • Épernay, Grand Est, France Camo Emploi Temps plein

    Présentation de l'entreprise : Camo Emploi, acteur clé dans le secteur du travail temporaire et du recrutement, recherche pour l'un de ses clients, une société spécialisée dans la restauration collective, un Chef de Cuisine en Restauration Collective H/F pour renforcer ses équipes.Vos missions :Préparer les outils de cuisine et les ingrédients...

  • Plongeur H/F

    il y a 2 semaines


    Épernay, Grand Est, France SUP INTERIM EPERNAY Temps plein

    **Nous recherchons un plongeur H/F pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration collective.****Au sein d'un établissement scolaire, vous serez en charge de la plonge :****Nettoyage****Rangement****Manutention diverse****Avantages du poste :****Contrat à temps partiel****Rémunération : 12€ l'heure****Avantages supplémentaires : 10% IFM/CP...

  • Plongeur H/F

    il y a 3 jours


    Épernay, Grand Est, France SUP INTERIM EPERNAY Temps plein

    **Poste de Plongeur H/F chez SUP INTERIM EPERNAY**Nous recherchons un plongeur H/F pour l'un de nos clients, spécialisé dans la restauration collective, dans un établissement scolaire.**Fonctions et Responsabilités**Nettoyage et rangement des locauxManutention diverses**Contrat et Rémunération**Contrat à temps partiel lundi, mardi, jeudi et vendredi...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Épernay, Grand Est, France SUP INTERIM EPERNAY Temps plein

    **Poste de Cuisinier F/H**Nous recherchons un cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration.**Responsabilités :**Préparation de repas (entrées, plats, desserts) dans un cadre traditionnel.Travail en équipe pour assurer la qualité et la quantité des repas.Maintenance des équipements de cuisine et des lieux de travail.**Caractéristiques du...

  • Cuisinier F/H

    il y a 3 jours


    Épernay, Grand Est, France SUP INTERIM EPERNAY Temps plein

    Poste de Cuisinier F/HNous recherchons un cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration dans le cadre d'un remplacement.ResponsabilitésPréparation des repas (entrées, plats, desserts) dans une cuisine traditionnelle.Travail en équipe pour assurer la qualité et la rapidité de la préparation des repas.Maintenance des normes de sécurité et...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Épernay, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de Restalliance en contrat CDI.Au quotidien :En tant que cuisinier chez Restalliance, vous serez chargé de préparer des repas de haute qualité pour nos résidents et clients en établissement de santé.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Gérant pour créer...


  • Épernay, Grand Est, France ACTUA REIMS Temps plein

    Présentation de l'entrepriseACTUA, agences de travail temporaire et de recrutement : un réseau de 28 agences dans le grand quart Nord-Est.Avec un partenariat solide avec plus de 1500 entreprises et un suivi de 2500 intérimaires chaque mois, ACTUA se positionne comme le leader dans le domaine du recrutement dans cette région.Dans le cadre de son...


  • Épernay, Grand Est, France ACTUA REIMS Temps plein

    Présentation de l'entrepriseACTUA, spécialistes du recrutement (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.Avec un réseau de plus de 1500 entreprises partenaires et 2500 intérimaires placés chaque mois, ACTUA se positionne comme le leader du secteur du recrutement dans le quart Nord-Est de la France.Dans le cadre de sa...


  • Épernay, Grand Est, France Epernay Temps plein

    Description du posteEpernay recherche un Agent d'entretien et de restauration pour contribuer à la propreté et au bon fonctionnement de ses établissements scolaires. Vos missions principales consisteront à:Assurer le nettoyage et l'hygiène des locaux scolaires, notamment la désinfection régulière des points de contact et des zones utilisées pendant...


  • Épernay, Grand Est, France Epernay Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un professionnel chargé de maintenir la propreté et l'hygiène des établissements scolaires. Cela inclut la désinfection régulière des surfaces fréquemment touchées et des espaces utilisés durant les heures scolaires et périscolaires. En fonction des besoins, le candidat pourra également être amené à...


  • Épernay, Grand Est, France Epernay Temps plein

    Description du poste Le candidat sera chargé d'assurer la propreté et l'hygiène des établissements scolaires, en veillant à la désinfection régulière des surfaces fréquemment touchées ainsi que des espaces utilisés durant les activités scolaires et périscolaires. En fonction des besoins, il pourra également participer au service de...


  • Épernay, Grand Est, France Epernay Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un professionnel chargé de l'entretien et de la propreté des établissements scolaires. Vous serez responsable de la désinfection régulière des surfaces de contact et des espaces utilisés durant les activités scolaires et périscolaires. En fonction des besoins, vous pourrez également assurer le service de...


  • Épernay, Grand Est, France Synergie Epernay Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, est présent dans 17 pays avec un réseau de 800 agences et 5 600 collaborateurs. Nous nous engageons à accompagner les professionnels dans leur parcours, en offrant des services de recrutement, d'intérim, de formation et de conseil. Notre force réside dans nos...

  • Serveur en restauration H/F

    il y a 3 semaines


    Épernay, Grand Est, France Synergie Epernay Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, est présent dans 17 pays avec un réseau de 800 agences et 5 600 collaborateurs. Nous nous engageons à vous accompagner dans votre parcours professionnel à travers des services variés tels que le recrutement en CDD-CDI, l'intérim, la formation et le conseil en...


  • Épernay, Grand Est, France HOLDING RD Temps plein

    HOLDING RD - Offre d'emploiHOLDING RD, acteur majeur dans le secteur de la restauration rapide, est reconnu pour son dynamisme et son innovation. Avec une présence significative sur le marché, nous nous engageons à offrir une expérience client exceptionnelle.Poste proposé :Préparation et service de produits savoureux ;Assurer un service client de...


  • Épernay, Grand Est, France ACTUA REIMS Temps plein

    Présentation de l'entrepriseACTUA, spécialiste du recrutement (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.Avec un réseau de plus de 1500 entreprises partenaires et 2500 intérimaires placés chaque mois, ACTUA se positionne comme le leader du secteur du recrutement dans le quart Nord-Est de la France.Dans le cadre de sa...