Chef de Partie Préparations Chaudes

Il y a 2 mois

SaintJacquesdelaLande, Bretagne, France RESTORIA Temps plein
Job Description

RESTORIA, a leading provider of collective catering services in the Grand Ouest region, is seeking a skilled professional to join its team as a Second(e) des Préparations Chaudes. As a key member of the kitchen team, you will be responsible for coordinating the daily production of hot meals, ensuring the highest quality standards are met, and contributing to the overall success of the company.

Key Responsibilities
  • Coordinate the preparation and cooking of hot meals, ensuring timely delivery and high-quality standards.
  • Supervise and motivate a team of cooks, providing guidance and support to ensure seamless kitchen operations.
  • Collaborate with the Chef de Partie to develop and implement new recipes and menu ideas.
  • Ensure compliance with food safety and hygiene regulations, maintaining a clean and organized kitchen environment.
  • Contribute to the development of the company's culinary strategy, providing input on menu planning and kitchen operations.
Requirements
  • Diploma in hospitality or culinary arts, or equivalent experience in the food industry.
  • Proven experience in kitchen management, with a strong understanding of food safety and hygiene regulations.
  • Excellent leadership and communication skills, with the ability to motivate and inspire a team.
  • Strong organizational and time management skills, with the ability to prioritize tasks and meet deadlines.
  • Fluency in French, with a strong understanding of the local culinary scene.
What We Offer
  • A competitive salary and benefits package, including a meal allowance and health insurance.
  • Opportunities for professional growth and development, with a focus on culinary innovation and excellence.
  • A dynamic and supportive work environment, with a strong emphasis on teamwork and collaboration.
  • Access to ongoing training and development opportunities, to ensure you stay up-to-date with the latest culinary trends and techniques.

  • Chef de Partie Préparations Chaudes

    il y a 2 semaines

    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France RESTORIA Temps plein

    Mission Nous recherchons un Chef de Partie Préparations Chaudes pour rejoindre notre équipe à la Cuisine de Ker Lann à St Jacques de la Lande (35). Vous serez chargé de coordonner la répartition du travail au sein de votre équipe, en travaillant en étroite collaboration avec les autres chefs de partie. Vous devrez également être capable de...

  • Chef de Partie Préparations Chaudes

    il y a 1 semaine

    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Restoria Temps plein

    À propos de la fonctionRestoria, une société de Restauration Collective, recherche un Chef de Partie Préparations Chaudes pour rejoindre son équipe à St Jacques de la Lande (35).Vous serez chargé de coordonner la répartition du travail au sein de votre équipe, en travaillant en étroite collaboration avec les autres chefs de partie pour assurer la...

  • Chef de Partie Préparations Chaudes

    il y a 3 jours

    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Restoria Temps plein

    Description du poste :Ce poste consiste à travailler en tant que chef de partie préparations chaudes au sein de la cuisine de Ker Lann à St Jacques de la Lande (35). Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la production en coordonnant la répartition du travail au sein de l'équipe.Compétences requises :Expérience en production...

  • Chef de Partie Préparations Chaudes

    il y a 2 semaines

    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Restoria Temps plein

    MissionCuisiner tout en contribuant à la gestion d'une équipe, ça vous tente ? Envie d'intégrer une entreprise engagée ?Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés ?La volonté de travailler en équipe ?L'âme d'un leader ? Nous avons besoin de vous !Plus de 50 ans d'expérienceDes équipes formidablesDe belles perspectives d'évolutionDes...

  • Chef de Partie Préparations Chaudes

    il y a 2 semaines

    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Restoria Temps plein

    À propos de la fonctionRESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.MissionCuisiner tout en contribuant à la gestion d'une...

  • Chef de Partie Préparations Chaudes

    il y a 1 semaine

    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Restoria Temps plein

    MissionCuisiner tout en contribuant à la gestion d'une équipe, c'est un défi passionnant !À Restoria, nous recherchons un professionnel expérimenté pour coordonner la répartition du travail au sein de notre équipe de cuisine.Vous serez le relai de votre responsable auprès des équipes, les accompagnant, les motivant et les faisant évoluer.Vous...

  • Chef de Partie Préparations Chaudes

    il y a 1 mois

    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France RESTORIA Temps plein

    À propos de la missionRESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.Votre rôleVous serez le relai de votre responsable...

  • Chef de Partie Préparations Chaudes

    il y a 2 semaines

    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Restoria Temps plein

    MissionCuisiner tout en contribuant à la gestion d'une équipe, ça vous tente ?Envie d'intégrer une entreprise engagée ?Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés ?La volonté de travailler en équipe ?L'âme d'un leader ?Nous avons besoin de vous !Vous serez le relai de votre responsable auprès des équipes.Vous accompagnez, motiver et faire...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Librairie Temps plein

    Librairie - Chef de partieRejoignez notre équipe dynamique à Librairie, un nouveau concept de bar-café-restaurant situé dans le cœur de Rennes. Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie passionné et motivé pour rejoindre notre équipe.MissionsApprendre le fonctionnement du service au sein du restaurant Librairie et assurer la mise en place.Être...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Librairie Temps plein

    Librairie - Chef de partieRejoignez notre équipe dynamique à Librairie, un nouveau concept de bar-café-restaurant situé dans le cœur de Rennes. Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe et contribuer à la réussite de notre établissement.MissionsApprendre le fonctionnement du service au sein du restaurant...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Librairie Temps plein

    Librairie - Chef de partieRejoignez notre équipe dynamique à Librairie, un nouveau concept de bar-café-restaurant situé dans l'écoquartier de la Courrouze à Rennes. Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de partie motivé(e) pour rejoindre notre équipe.MissionsApprendre le fonctionnement du service au sein du restaurant Librairie et assurer...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Librairie Temps plein

    Librairie - Chef de partieRejoignez notre équipe dynamique à Librairie, un nouveau concept de bar-café-restaurant situé dans le cœur de Rennes. Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe et contribuer à la réussite de notre établissement.MissionsApprendre le fonctionnement du service au sein du restaurant...

  • Chef de Préparation

    il y a 1 semaine

    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France RESTORIA Temps plein

    Présentation du Poste Nous recherchons un Chef de Préparation pour rejoindre notre équipe de cuisine à Ker Lann à St Jacques de la Lande (35). Vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de la coordination des équipes de travail et de l'accompagnement des collègues. Vous devrez également veiller à la qualité des produits et à la...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Restoria Temps plein

    Description du poste :Vous rejoignez notre équipe de cuisine collective à St Jacques de la Lande en tant que chef de partie. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Partie et vous serez en charge de la préparation des repas.Vous devrez :Assurer le mélange des ingrédients préparés en amont par vos collèguesMettre en barquette les repas...

  • Chef de partie h/f

    il y a 2 semaines

    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Librairie Temps plein

    Librairie : un lieu de vie et de travailLibrairie est un établissement unique qui propose une expérience immersive dans un décor de bibliothèque. Situé au cœur d'un écoquartier, nous sommes à la recherche d'un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe.Missions et responsabilitésEn tant que Chef de partie, vous serez chargé de:Apprendre...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Librairie Temps plein

    Librairie, un lieu de vie et de travail en journée, de fête et de rencontres en soirée, recherche un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Missions clés :Apprendre le fonctionnement du service au sein du restaurant Librairie et assurer la mise en place.Être un réel soutien pour le Chef de cuisine et prendre des leads sur certains...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Restoria Temps plein

    Description du posteRejoignez notre équipe de cuisine au sein de Restoria, société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes à la recherche d'un chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à St Jacques de la Lande (35).Vous serez chargé de coordonner la répartition du travail au...

  • Chef de partie h/f

    il y a 1 semaine

    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Librairie Temps plein

    Librairie, un lieu de vie et de travail en journée, de fête et de rencontres en soirée, recherche un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Missions- Apprendre le fonctionnement du service au sein du restaurant Librairie et assurer la mise en place.- Être un réel soutien pour le Chef de cuisine, prendre des leads sur certains services et...

  • Chef de partie h/f

    il y a 1 semaine

    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Librairie Temps plein

    Librairie, un lieu de vie et de travail en journée, de fête et de rencontres en soirée, recherche un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Missions clés :Apprendre le fonctionnement du service au sein du restaurant Librairie et assurer la mise en place.Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour proposer des plats...

  • Chef de partie h/f

    il y a 2 semaines

    Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Librairie Temps plein

    Librairie, un lieu de vie et de travail en journée, de fête et de rencontres en soirée, recherche un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Missions et responsabilités :Apprendre le fonctionnement du service au sein du restaurant Librairie et assurer la mise en place.Être un soutien pour le Chef de cuisine et prendre des leads sur...