Emplois actuels liés à Alternant(e) en Management Hôtellerie Restauration H/F - Brest, Bretagne - Sodexo

  • Apprenti(e) en Management Hôtellerie Restauration

    il y a 1 mois

    Brest, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Une opportunité de formation et de développementNous sommes à la recherche d'un apprenti(e) en BTS Management Hôtellerie Restauration pour rejoindre notre équipe à Brest.Missions et responsabilitésProduire des plats chauds et froidsGérer les stocks et les commandesRespecter la méthode HACCPAppliquer les compétences SSTConditions d'emploiÂge :...

  • Apprenti(e) en Management Hôtellerie Restauration

    il y a 4 semaines

    Brest, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Une opportunité de formation et de développementNous sommes à la recherche d'un apprenti(e) en BTS Management Hôtellerie Restauration pour rejoindre notre équipe à Brest.Missions et responsabilitésProduire des plats chauds et froidsGérer les stocks et les commandesRespecter la méthode HACCPAppliquer les compétences SSTAvantages de l'alternanceVous...

  • Apprenti(e) en Management Hôtellerie Restauration

    il y a 2 semaines

    Brest, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un apprenti(e) en BTS Management hôtellerie restauration pour préparer une formation en alternance. Au sein d'un établissement de santé, vous serez accompagné(e) par Jean-Loup, votre tuteur, pour réaliser des missions liées à la production culinaire, la gestion de stocks et la gestion des...

  • Apprenti(e) BTS Management Hôtellerie Restauration H/F

    il y a 1 semaine

    Brest, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d'unité de production culinaire. Au sein d'un établissement de santé, vous serez accompagné(e) par Jean-Loup, votre tuteur, au sein d'une équipe de 10 personnes. Vos missions au quotidien :...

  • Apprenti(e) BTS Management Hôtellerie Restauration H/F

    il y a 5 heures

    Brest, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien au sein de SodexoVous rejoindrez notre équipe dans un établissement de santé situé à Brest, où vous serez chargé(e) de préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d'unité de production culinaire.Vos missions• Production culinaire (chaude et froide)• Gestion de stocks• Gestion des commandes•...

  • Apprenti(e) en Management Hôtellerie Restauration

    il y a 3 semaines

    Brest, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Une opportunité de formation et de développementNous sommes à la recherche d'un apprenti(e) en BTS Management Hôtellerie Restauration pour rejoindre notre équipe à Brest.Missions et responsabilitésProduire des plats chauds et froidsGérer les stocks et les commandesRespecter la méthode HACCPAppliquer les compétences SSTAvantages de l'alternanceVous...

  • Apprenti(e) en Gestion Hôtelière

    Il y a 2 mois

    Brest, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    À propos de votre quotidien chez SodexoVous rejoindrez l'équipe d'un établissement de santé situé en Bretagne, où nous sommes à la recherche d'un jeune alternant pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d'unité de production culinaire.Vos missions au quotidienProduction culinaire (chaude et...

  • Chef de Service en Restauration

    il y a 2 semaines

    Brest, Bretagne, France Ipac Bachelor Factory Temps plein

    Fonction : Manager en Restauration en Alternance H/F L' école de commerce à Brest Ipac Bachelor Factory propose des formations Bac+3 dans différents domaines tertiaires, en alternance ou en initiale. Rejoignez un campus en plein développement. Un poste de responsabilité? Une formation? Pourquoi pas les deux? En partenariat avec l'Ipac Bachelor...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 1 semaine

    Brest, Bretagne, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.Nous intervenons sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.PosteBienvenue à une ville maritime de caractère qui se...

  • Jeune Professionnel(le) en Restauration

    Il y a 2 mois

    Brest, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Présentation de l'entrepriseSodexo est une entreprise de services qui propose des solutions de restauration et de gestion d'établissements de santé.Votre quotidien chez nousVous serez affecté(e) dans un établissement de santé situé en Bretagne, où vous travaillerez en alternance pendant 24 mois.Missions au quotidienProduction culinaire...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 5 jours

    Brest, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Carrières dans l'hôtellerieNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe.Votre rôleConfectionner des platsAccueillir et accompagner les convivesIntervenir dans la chaîne de distribution et de préparation des menus chaudsVos compétencesVous préparez un BTS Management HotelierVotre esprit d'équipe, votre ambition et votre...

  • Représentant(e) de l'hôtel

    il y a 2 semaines

    Brest, Bretagne, France MyJobCompany Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un(e) professionnel(le) pour occuper le poste de réceptionniste dans notre hôtel familial situé à Brest. Ce poste vous offrira l'opportunité de travailler dans un environnement convivial et de développer vos compétences dans le domaine de l'hôtellerie.Compétences requisesAccueil des clients avec courtoisie et...

  • Agent polyvalent de restauration en alternance

    il y a 3 semaines

    Brest, Bretagne, France AFTEC Temps plein

    Offre d'emploi : Employé Polyvalent Restauration H/F en alternanceAFTEC Brest, une entreprise dynamique dans le secteur de la restauration, recherche un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration H/F en alternance pour la rentrée 2024.Domaine et SecteurBTS Management Commercial Opérationnel (MCO) - ManagementCompétences requisesAccueil et Service...

  • Gestionnaire Hôtelier Adjoint(e) F/H

    il y a 4 semaines

    Brest, Bretagne, France VINCI Energies en France Temps plein

    Offre de poste : Gestionnaire Hôtelier Adjoint(e) F/HVINCI Energies en France recherche un(e) Gestionnaire Hôtelier Adjoint(e) F/H pour rejoindre son équipe à Brest (29).Présentation du posteEn tant que Gestionnaire Hôtelier Adjoint(e), vous serez chargé(e) de garantir la satisfaction de nos clients en prenant soin de leurs environnements et de leurs...

  • Gestionnaire Hôtelier Adjoint(e) F/H

    il y a 4 semaines

    Brest, Bretagne, France VINCI Energies en France Temps plein

    Offre de poste : Gestionnaire Hôtelier Adjoint(e) F/HVINCI Energies en France recherche un(e) Gestionnaire Hôtelier Adjoint(e) F/H pour rejoindre son équipe à Brest (29).Présentation du posteEn tant que Gestionnaire Hôtelier Adjoint(e), vous serez chargé(e) de garantir la satisfaction de nos clients en prenant soin de leurs environnements et de leurs...

  • Gestionnaire Hôtelier Adjoint(e) F/H

    il y a 3 semaines

    Brest, Bretagne, France VINCI Energies en France Temps plein

    Offre de poste : Gestionnaire Hôtelier Adjoint(e) F/HVINCI Energies en France recherche un(e) Gestionnaire Hôtelier Adjoint(e) F/H pour rejoindre son équipe à Brest (29).Présentation du posteEn tant que Gestionnaire Hôtelier Adjoint(e), vous serez chargé(e) de garantir la satisfaction de nos clients en prenant soin de leurs environnements et de leurs...

  • Apprenti(e) en Gestion Hôtelière

    il y a 2 semaines

    Brest, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    À propos de l'offreNous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d'unité de production culinaire.MissionsProduction culinaire (chaude et froide)Gestion de stocksGestion des commandesRespect de la méthode HACCPCompétences SST (Santé et Sécurité au Travail)ConditionsVous...

  • Directeur adjoint en hôtellerie

    il y a 5 jours

    Brest, Bretagne, France Best Western Plus Europe Hôtel Temps plein

    MissionL'hôtel Best Western Plus Europe à Brest recherche un Directeur adjoint passionné pour rejoindre son équipe.Compétences requisesVous devez avoir une expérience réussie en tant que Directeur adjoint ou avoir au moins 2 ans d'expérience en tant que responsable opérationnel dans un hôtel.Bon gestionnaire, commercial aguerri et excellent...

  • Gestionnaire de Communauté Alternant

    il y a 2 semaines

    Brest, Bretagne, France AFTEC Temps plein

    Formation BTS en AlternanceL'AFTEC Brest propose des formations de BTS à Bac+3 en alternance ou en initiale dans différents domaines tertiaires. Nous recherchons un(e) Community Manager H/F pour notre entreprise partenaire spécialisée dans la restauration.Compétences requises :Créer du contenu attractif et engageant pour promouvoir le...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Brest, Bretagne, France Villa Beausoleil Temps plein

    Villa Beausoleil Brest recherche des candidats motivés pour rejoindre son équipe dynamique. Nous sommes à la recherche de personnes passionnées par l'hôtellerie et la restauration qui souhaitent rejoindre notre équipe pour l'ouverture de notre nouvelle villa.Les postes à pourvoir sont :Direction/Commercial : Adjoint de direction H/F, Conseiller...

Alternant(e) en Management Hôtellerie Restauration H/F

Il y a 3 mois

Brest, Bretagne, France Sodexo Temps plein

Votre expérience au sein de notre établissement

Nous recherchons un(e) alternant(e) pour intégrer un programme de BTS en Management Hôtellerie Restauration, avec une spécialisation en Management d'unité de production culinaire. Ce parcours se déroulera sur une période de 24 mois.

Dans notre structure, Sodexo prend en charge la restauration et le service, offrant ainsi un cadre dynamique et enrichissant.

Vous serez guidé(e) par votre tuteur, Jean-Loup, au sein d'une équipe de 10 professionnels, où vous aurez l'opportunité de servir jusqu'à 120 repas au self durant les jours de semaine, ainsi que des plateaux repas pour les patients.

Vos responsabilités incluront :

  • Production de plats (chauds et froids)
  • Gestion des approvisionnements
  • Suivi des commandes
  • Application des normes HACCP
  • Compétences en Santé et Sécurité au Travail (SST)

Vous bénéficierez d'horaires continus, sans les contraintes habituelles de la restauration traditionnelle.

Horaires de travail : 7h - 15h, avec des activités le week-end.

Ce que nous offrons :

Vous aurez l'opportunité de préparer un BTS en Management Hôtellerie Restauration, avec une alternance dans un environnement stimulant.

Conditions requises :

Vous devez avoir entre 16 et 29 ans, être de nationalité française ou avoir le droit de travailler en France. Les personnes en situation de handicap (avec RQTH) ne sont pas soumises à cette limite d'âge.

Votre contribution :

Votre enthousiasme pour le secteur de la restauration, ainsi que votre dynamisme, votre bienveillance et votre rigueur, seront des atouts précieux.

Nous privilégions avant tout les qualités humaines et nous nous engageons à vous accompagner dans votre montée en compétences.

Engagement de diversité :

Dans le cadre de sa politique de diversité et d'inclusion, Sodexo examine toutes les candidatures sur un pied d'égalité, y compris celles des personnes en situation de handicap.