Gestionnaire de cuisine directeur

il y a 6 jours


Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France medirest Temps plein

Nous recherchons un Gestionnaire de cuisine directeur pour notre site médico-social à Grasse (06).

Présentation du poste

Ce poste est créé pour répondre aux besoins d'un établissement renommé dans le secteur médico-social. Le Chef Gérant cuisinant F/H sera responsable de la production culinaire, des relations commerciales et de la gestion de l'équipe.

Détails du poste
  • Production culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat.
  • Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à cœur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site.
  • Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations.
  • Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe ; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe.

Vous travaillez 35 heures par semaine, du lundi au vendredi. La continuité de service est garantie 7 jours sur 7.

Compétences et qualifications requises

Nous recherchons quelqu'un qui aime à cuisiner et à gérer. Vous devez avoir une maîtrise des outils informatiques, un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...) et une première expérience en restauration collective.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez à cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.

Salaires et avantages

Le salaire est compris entre 40 000€ et 60 000€ brut par an, selon votre expérience et vos qualifications. En plus de votre salaire, vous bénéficierez de nombreux avantages, tels que 13ème mois, RTT, CSE et repas fournis.


  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour notre client renommé dans le domaine médico-social. L'établissement est situé à Grasse (06).Vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de l'équipe de 10 personnes. Vous devrez également assurer la continuité de service sur ce site ouvert 7/7.Vous...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle chez SodexoNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur (H/F) pour rejoindre notre équipe à Grasse.Vos missions :Assurer la production culinaire pour 350 couverts par jour.Manager une équipe de 6 personnes.Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail.Compétences requisesVous...

  • Chef directeur de cuisine

    il y a 3 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France medirest Temps plein

    Demande de posteNous recherchons un Chef directeur de cuisine pour notre client renommé dans le secteur médico-social.Vous serez responsable de la production culinaire dans notre établissement situé à Grasse (06).Vous gérez une équipe de 10 personnes et vous êtes responsable de la rentabilité de votre site.Vos missions comprendront la gestion de la...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France medirest Temps plein

    Présentation de l'offre Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe au sein de notre client renommé dans le médico-social . Vous serez responsable de la production culinaire de qualité, en respectant les normes HACCP et la saisonnalité des produits. Vous gèrerez une équipe de 10 personnes et serez le garant de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Jardins de St Paul Temps plein

    Les Jardins de St Paul, un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes, recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe.Missions du PosteLes missions principales du chef de cuisine incluent :Préparer des repas chauds de haute qualité pour les résidents.Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine.Organiser la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Jardins de St Paul Temps plein

    L'entreprise Les Jardins de St Paul est à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.Missions du postePréparer des repas chauds de haute qualitéVeiller à la propreté de la cuisineOrganiser la production des repas en respectant les règles d'hygièneMaitriser les textures modifiées pour offrir des expériences gustatives...

  • Chef de Cuisine à Temps Plein

    il y a 2 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Jardins de St Paul Temps plein

    Description du PosteMissions du Poste:Préparation de Plats Chauds: Conception et réalisation de menus variés respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Nettoyage de la Cuisine: Maintenance quotidienne de l'espace de travail pour garantir un environnement sain.Production de Repas: Préparation et organisation de la production...


  • Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Jardins de St Paul Temps plein

    Un poste d'un grand intérêt dans une EHPAD (Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes) situé à Antibes. Description du PosteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein des Jardins de St Paul. Le candidat idéal sera capable de travailler en autonomie tout en étant capable de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Jardins de St Paul Temps plein

    PrésentationL'EHPAD Les Jardins de Saint Paul accueille 70 résidents dans un environnement chaleureux et convivial. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe!Missions du posteNous recherchons un professionnel motivé pour prendre en charge les préparations froides, le nettoyage de la cuisine et de la...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle chez SodexoAu sein d'une maison de retraites située à Grasse, nous recherchons un Chef Gérant (H/F) pour assurer la production culinaire pour 350 couverts par jour.Vos missionsAssurer la production culinaire pour 350 couverts par jourManager une équipe de 6 personnesRespecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène...

  • Gestionnaire de paie H/F

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HARRY HOPE Temps plein

    A propos de la sociétéHarry Hope, cabinet de recrutement accompagne les entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international. Pour mieux répondre à leurs enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique.Description du posteDans le cadre de vos missions, vous êtes...

  • Gestionnaire de paie H/F

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HARRY HOPE Temps plein

    A propos de la sociétéHARRY HOPE, cabinet de recrutement, accompagne les candidats et les entreprises dans leurs recherches d'opportunités en France et à l'international. Pour mieux répondre aux enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique.Description du posteVous êtes rattaché à l'expert-comptable et...

  • Gestionnaire de paie H/F

    il y a 1 mois


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HARRY HOPE Temps plein

    A propos de l'entreprise : Harry Hope est un cabinet de recrutement qui accompagne les candidats et les entreprises dans leurs recherches d'opportunités en France et à l'international. Nous sommes spécialisés dans les secteurs d'activité et les zones géographiques pour mieux répondre aux enjeux de nos clients. A propos du poste : Dans...

  • Gestionnaire de Maison

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yoopies Temps plein

    Nous sommes en quête d'une personne fiable pour occuper 3 heures de travail de maison par semaine, le jeudi. Notre résidence, située à mi-chemin entre la piscine Harjes et la place des Pins, mesure 180 mètres carrés et est occupée par trois personnes : un couple et une adolescente de 16 ans. Nous sommes un ménage sans animaux. Notre priorité est la...

  • Assistant RH et qualité

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pigier Temps plein

    Vous intégrez une société de sécurité et vous assistez le directeur de site dans la planification des interventions. Vous venez en appui technique et vous êtes le lien entre l'établissement et les clients. Vous permettrez l'obtention de la norme qualité. Vous souhaitez préparer un Bachelor Gestionnaire des Ressources Humaines, dans le cadre...


  • Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hays France Temps plein

    Notre client, cabinet d'expertise comptable renommé pour ses services fiables et de haute qualité, recherche un experte Responsable social pour son site situé à Antibes. Cette personne devra prendre en charge le pôle social du cabinet en gérant les équipes de gestionnaires de paie existantes et assurer la direction stratégique des opérations...

  • Chef de paie H/F

    il y a 3 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HARRY HOPE Temps plein

    A propos de la sociétéHARRY HOPE, cabinet de recrutement accompagne les candidats et les entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international.Description du posteVous travaillez en équipe au sein d'un cabinet familial de comptabilité basé à Antibes. Vous êtes en contact direct avec les clients que vous...


  • Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HARRY HOPE Temps plein

    A propos de la sociétéHarry Hope, cabinet de recrutement, est un partenaire de choix pour les candidats et les entreprises qui cherchent à développer leurs carrières et leurs activités en France et à l'international. Pour répondre aux besoins de nos clients, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique. Nous...


  • Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Jardins de St Paul Temps plein

    Description du posteL'entreprise Les Jardins de St Paul recherche un Cuisinier pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions du postePréparation de repas chaudsNettoyage de la cuisinePréparation et organisation de la production des repasMaitrise des textures modifiéesRespect des règles d'hygiène et de production alimentaireConditions...


  • Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CENTRE HOSPITALIER DE GRASSE Temps plein

    À propos de l'offreLe Centre Hospitalier de Grasse recherche un(e) aide-soignant(e) pour renforcer son équipe de soins.L'unité de 14 lits d'hospitalisation est orientée vers la traumatologie et l'orthopédie. Les missions incluent la prise en charge de patients atteints de traumatologie de la personne âgée, des accidentés de la voie...