Emplois actuels liés à Apprenti(e) Commis Pâtissier(e) - Paris, Île-de-France - Paris Society

  • Apprenti(e) Commis Pâtissier

    Il y a 2 mois

    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    Mission Le Groupe Paris Society est à la recherche d'un jeune professionnel pour occuper le poste d'Apprenti(e) Commis Pâtissier dans son établissement Mun. Les missions : Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris Society : Assurer toutes les préparations inhérentes à sa...

  • Apprenti(e) Commis Pâtissier

    Il y a 2 mois

    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    Notre entreprise : Le groupe Paris Society est un acteur incontournable de l'hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d'exception : Clubs de nuit , nos institutions qui font bouger les nuits parisiennes. ...

  • Pâtissier Commis

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Poste de Commis PâtissierContexteDans le cadre de notre philosophie «We Care», nous recherchons un(e) commis pâtissier pour rejoindre notre équipe à la Cour Jardin, notre restaurant d'été à Paris.Vos responsabilitésAssurer un service d'excellence pour nos clientsMettre en place et participer au bon déroulement du serviceÊtre garant du...

  • Pâtissier Commis

    Il y a 2 mois

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Poste de Commis PâtissierContexteDans le cadre de notre philosophie «We Care», nous recherchons un commis pâtissier pour rejoindre notre équipe de la Cour Jardin, notre restaurant d'été à Paris.Vos responsabilitésAssurer un service d'excellence pour nos clientsMettre en place les fiches techniques et entretenir votre posteParticiper au bon...

  • Pâtissier Commis

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Le Taillevent Temps plein

    Détails du PosteVous rejoindrez notre équipe de pâtissiers comme commis pâtissier. Vos missions seront variées et vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de partie pâtissier.Missions PrincipalesParticiper à la mise en place et au serviceVeiller au matériel et à l'entretien de la zone de travailRéceptionner les livraisons,...

  • Pâtissier Commis

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France H&R Aufzüge GmbH Temps plein

    Commis de PâtisserieRejoignez notre équipe de pâtissiers expérimentés et rejoignez Cheval Blanc Paris, un hôtel de luxe situé au cœur de la ville Lumière.ResponsabilitésAssurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP.Participer au tri et à l'évacuation des déchets.Collaborer avec l'équipe de pâtissiers pour la...

  • Commis pâtissier H/F

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Des Gâteaux et du Pain Temps plein

    Poste de Commis pâtissierNous recherchons un commis pâtissier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de pâtissiers à Des Gâteaux et du Pain. En tant que commis pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la finition des pâtisseries, ainsi que de la gestion des matières premières et des produits finis.Compétences...

  • Pâtissier Commis

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Le Taillevent Temps plein

    Poste de Pâtissier CommisVous rejoindrez notre équipe de pâtissiers expérimentés en tant que commis pâtissier. Vos missions seront variées et vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de partie pâtissier.Missions clés :Participer à la mise en place et au serviceVeiller au matériel et à l'entretien de la zone de...

  • Pâtissier Commis

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Le Taillevent Temps plein

    Détails du PosteVous rejoindrez notre équipe de pâtissiers comme commis pâtissier. Vos missions seront variées et vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de partie pâtisserie.Missions PrincipalesParticiper à la mise en place et au serviceVeiller au matériel et à l'entretien de la zone de travailRéceptionner les livraisons,...

  • Pâtissier Commis

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Le Taillevent Temps plein

    Détails du PosteVous rejoindrez notre équipe de pâtissiers expérimentés en tant que commis pâtissier. Vos missions seront variées et vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de partie pâtisserie.Missions PrincipalesParticiper à la mise en place et au service des pâtisseriesVeiller au matériel et à l'entretien de la zone de...

  • Pâtissier Commis

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Le Taillevent Temps plein

    Détails du PosteVous rejoindrez notre équipe de pâtissiers comme commis pâtissier. Vos missions seront variées et vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de partie pâtisserie.Missions PrincipalesParticiper à la mise en place et au serviceVeiller au matériel et à l'entretien de la zone de travailRéceptionner les livraisons,...

  • Pâtissier Commis

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de la Maison DUCASSE Paris, nous recherchons un commis pâtissier pour rejoindre notre équipe de cuisine italienne. Cucina propose une cuisine généreuse, élégante et colorée, avec des produits en provenance directe d'Italie.Les missions du commis pâtissierAssister son chef de partie dans la préparation, la fabrication et le...

  • Pâtissier Commis

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Hotellesbarmes Temps plein

    Commis de Pâtisserie (H/F)Dans le cadre exceptionnel de l'hôtel les Barmes de l'Ours, nous recherchons un commis de pâtisserie pour rejoindre notre équipe de passionnés.Compétences requisesDiplômé(e) d'un BEP/CAP Pâtissier ou équivalentConnaissance des normes HACCPCapacité à travailler en équipeFlexibilité et capacité à travailler...

  • Apprenti(e) Chargé(e) de Mission

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France E T C Temps plein

    Apprenti(e) Chargé(e) de Mission (H/F) - CDD - 12 MoisL'objectif principal de ce poste est de veiller au bon déroulement et à l'avancement des projets dans le cadre d'un contrat en apprentissage.Les principales activités seront:Gestion des suivis de projetAssurer les rendez-vous et les suivis partenairesConduire des projetsFaire respecter la commande...

  • Pâtissier Commis CDD

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Poste de Commis PâtissierNous recherchons un commis pâtissier dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à la Cour Jardin, notre restaurant d'été à Paris. En tant que commis pâtissier, vous serez responsable de l'excellence du service et de la mise en place de notre menu de pâtisserie.Vos tâchesAssurer un service d'excellence...

  • Pâtissier Commis

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Poste de Commis PâtissierVous rejoignez l'équipe de la Cour Jardin, notre restaurant d'été, situé au cœur de Paris. Nous sommes à la recherche d'un commis pâtissier dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésAssurer un service d'excellence pour nos clientsMettre en place les préparatifs pour les...

  • Pâtissier Commis

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Poste de Commis PâtissierVous rejoignez l'équipe de la Cour Jardin, notre restaurant d'été, situé au cœur de Paris. Nous sommes à la recherche d'un commis pâtissier dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésAssurer un service d'excellence pour nos clientsMettre en place les préparatifs pour les...

  • Apprenti(e) Commis de cuisine Umami H/F

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    MissionL'apprenti(e) Commis de cuisine H/F UMAMI participe à la création d'une expérience gastronomique exceptionnelle pour les clients en mettant en œuvre les compétences techniques et relationnelles nécessaires.Il/Elle effectue la préparation et la présentation des plats, ainsi que la gestion des stocks et des commandes, tout en respectant...

  • Apprenti(e) Commis de cuisine Umami H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    MissionL'apprenti(e) Commis de cuisine H/F UMAMI participe à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients en mettant en œuvre les compétences techniques et relationnelles nécessaires.Il/Elle effectue la préparation et la présentation des plats, ainsi que la gestion des stocks et des commandes, tout en respectant les...

  • Pâtissier Commis

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France de Pavie Temps plein

    Description du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un commis de pâtisserie pour la saison estivale.Le commis de pâtisserie est un salarié qui assure la préparation des différents entremets sucrés, des préparations culinaires pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. Il doit respecter les...

Apprenti(e) Commis Pâtissier(e)

Il y a 2 mois

Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

Mission

Notre histoire :

Le Groupe Paris Society, un acteur incontournable de l'hospitalité en France, est à la recherche de son/sa futur(e) Apprenti(e) Pâtissier(e) pour rejoindre les équipes de l'établissement Bambini.


Les missions :

Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris Society :

  • Assurer toutes les préparations inhérentes à sa station en respectant les instructions des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et les caractéristiques des présentations et anticiper les préparations nécessaires pour le service suivant
  • Respecter et assurer une application stricte des procédures d'hygiène et veiller au respect du processus de nettoyage du matériel et de l'équipement de sa station
  • Respecter et assurer le bon fonctionnement de sa station en respectant les standards de Paris Society


Assister les autres membres de la brigade dans la préparation des ingrédients nécessaires à la confection des desserts et de la pâtisserie :

  • Remonter les difficultés techniques ou humaines à son chef de partie, sous-chef ou chef pâtissier
  • Participer aux réunions liées au service et être en capacité de communiquer avec différents niveaux hiérarchiques
  • Participer à la réception des marchandises et en assurer la qualité et la quantité (contrôles de dates de péremption)
  • Assurer toutes les préparations pour le service
  • Participer à la construction des inventaires

Profil

Savoir-faire :
  • Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP en vigueur
  • Connaître les normes de qualité du groupe Paris Society
  • Connaître l'organisation générale de la cuisine.
  • Connaître tous les ingrédients et produits impliqués dans toute préparation culinaire
  • Être en capacité de gérer la marchandise relative à sa station et ou de l'ensemble des postes
  • Connaître et maîtriser toutes les techniques nécessaires pour assurer le bon fonctionnement de la ou les stations
Savoir-être :
  • Être capable de gérer son temps de travail de manière efficace afin de respecter les horaires
  • Être en mesure d'assurer le bon fonctionnement de sa station tout en étant rigoureux et en respectant les normes du groupe Paris Society.
  • Être en capacité d'adapter son mode de communication en fonction des interlocuteurs
  • Faire preuve d'adaptabilité

Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.