Chef de Restauration

API Restauration recherche un Chef Directeur pour l'un de ses restaurants d'entreprise de 100 couverts situé à Besançon. Le candidat idéal sera en charge de la gestion du site, de la passation des commandes, de la gestion des stocks, des ratios coût-matière et de la fin de mois. Il devra également maîtriser le budget du restaurant et être en charge...

API Restauration, un leader de la restauration collective en France, recherche un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre son équipe.Vous serez en charge de la qualité de la prestation culinaire, de la gestion du site, de la production et de l'application des procédures HACCP.Vous devrez être organisé, rigoureux et efficace, avec une bonne...

Description du posteVous êtes à la recherche d'un défi professionnel excitant dans l'industrie de la restauration collective ? Nous sommes à la recherche d'un Chef de Gestion pour notre site militaire à Besançon.Nous vous offrons l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et en constante évolution, où vous serez chargé de...

MissionsEn tant qu'Agent de restauration à l'Unité de production culinaire, vous serez responsable de la préparation et de la livraison de repas de haute qualité dans les restaurants du CHU de Besançon.ResponsabilitésPlaquage et conditionnement des matières premièresNettoyage et entretien des locaux et matérielsParticipation au...

Missions clésL'agent de restauration à l'Unité de production culinaire est chargé de plusieurs tâches essentielles :Plaquage et préparation des matières premièresNettoyage et entretien des locaux et des matérielsConditionnement et livraison des préparations culinairesContrôle de la propreté et de la sécurité des locauxParticipation au...

MissionDurée du travail : 39h hebdoSalaire : € net / mois + Prime d'objectif : jusqu'à € brut / moisVous êtes un professionnel de la restauration qui aime travailler dans un environnement dynamique et challengeant. Vous êtes à la recherche d'un défi qui vous permettra de développer vos compétences et de grandir dans votre carrière.Notre équipe...

MissionsLe candidat doit être capable de plaquer les matières premières de manière efficace et sécuritaire. Il doit également être capable de nettoyer, de râper et de couper les matières premières de manière à les rendre prêtes à l'utilisation. De plus, il doit être capable de conditionner les préparations culinaires de manière à les...

Votre avenir dans l'hôtellerieÀ Welljob Besançon, nous recherchons un chef de rang (H/F) pour rejoindre notre équipe en intérim en vue d'embauche. Dans un cadre privilégié de l'univers enchanteur du restaurant gastronomique à proximité du centre, vous serez chargé de: Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant, les installer à une table...

MissionsLa personne recrutée assurera le plaquage des matières premières.Elle sera responsable du nettoyage, du râpage et de la coupe des matières premières.Elle effectuera le conditionnement des préparations culinaires.Elle sera chargée de la ventilation des préparations culinaires entre les unités à servir.Elle contrôlera et suivra la propreté...

MissionsPlaquage des matières premièresNettoyage, râpage, coupe des matières premières (prétraitement)Conditionnement des préparations culinairesVentilation des préparations culinaires entre les unités à servirContrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activitéParticipe au transport et livraison des préparationsConduite de...

MissionsLe restaurateur de l'Unité de production culinaire est chargé de la préparation et de la livraison de repas dans les restaurants du CHU de Besançon.Compétences requisesPlaquage des matières premièresNettoyage, râpage, coupe des matières premières (prétraitement)Conditionnement des préparations culinairesVentilation des préparations...

Elior France, leader de la restauration collective en France, recherche un(e) Chef d'exploitation senior pour rejoindre notre équipe dynamique.Qu'est-ce que le job ? Nous sommes à la recherche d'un(e) leader expérimenté(e) pour diriger notre équipe de restauration collective. Le candidat idéal aura une excellente gestion des équipes, une parfaite...

Rejoignez VINCI Construction, leader mondial de la construction, et découvrez nos opportunités de carrière dans le domaine de la restauration du patrimoine et des monuments historiques. Nous sommes à la recherche d'un.e Chef de projet charpente H/F pour rejoindre notre équipe de Pateu et Robert, filiale de VINCI Construction.Vous serez chargé.e de...

VINCI Construction France est un leader dans les métiers du bâtiment, du génie civil et des travaux hydrauliques en France métropolitaine.PATEU ROBERT (9M€, 85 collaborateurs, spécialisée dans la restauration du patrimoine et des Monuments Historiques) recherche un chef de projet pour rejoindre son équipe.Missions clés :Conduire des projets de...

Profession Le responsable de service salle chef de production est responsable de l'excellence de l'expérience client dans la salle de production. Vous assurez que la production est livrée en temps et en qualité. Vous gérez l'équipe de service et coordonnez la production de la salle avec le service de cuisine. Vous supervisez la cadence de travail...

Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Besançon, France, en tant que Chef de Cuisine Assistant. Vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la...

Équipe DynamiqueInteraction Besanùn recherche un Chef de Cuisine H/F pour son client, Entreprise de restauration collective. Vous rejoindrez une équipe passionnée, valorisant le bien-être au travail et la qualité de service. En tant que Chef de Cuisine, vous aurez l'opportunité de mettre en éuvre votre créativité et votre savoir-faire pour ravir...

MissionDurée du travail : 39h hebdoSalaire : 1950€ net/mois + Prime d'objectif : jusqu'à 100€ brut/moisVous rejoignez l'équipe dynamique d'Au Bureau, un pub britannique incontournable où la convivialité règne en maître. Nous sommes en quête de personnes passionnées par la restauration et la convivialité.Votre challenge :Seconder le chef de...

MissionDurée du travail : 39h hebdoSalaire : 1950€ net / mois + Prime d'objectif : jusqu'à 100€ brut / moisVotre rôle :Seconder le chef de cuisine et être responsable de la cuisine en son absenceEnvoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les soirs de matchÊtre le roi des fiches techniquesMaitriser aussi bien la salade Caesar que le...

Présentation du posteNous recherchons un Chef de site pour l'un de nos sites militaires situé à Besançon. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'exploitation, de l'encadrement des équipes et de la satisfaction des clients.MissionVous analyserez les indicateurs de performance économiques et financiers de votre secteur, en accompagnant les...