Pâtissier Artisan H/F

il y a 3 semaines


SaintBarthélemydAnjou, Pays de la Loire, France Maison Bécam Temps plein
Présentation de l'entreprise

Maison Bécam incarne une passion profonde pour l'art de la boulangerie, fruit d'un rêve partagé par des entrepreneurs visionnaires. Cécile et Nicolas Bécam, unis par leurs compétences et leurs aspirations, s'engagent à offrir des moments de plaisir et de partage à travers des produits élaborés dans le respect des traditions artisanales. Leur philosophie repose sur des valeurs humaines telles que le bien-être, l'écoute, la créativité, l'accompagnement et la motivation.

La transmission du savoir-faire est au cœur de l'identité de Maison Bécam. Avec 60 apprentis dans notre groupe cette année et un taux de réussite de 95% aux examens depuis 2005, nous valorisons l'apprentissage, car Cécile et Nicolas ont eux-mêmes débuté en tant qu'apprentis avant de devenir entrepreneurs.

Notre quête d'excellence et de performance nous a amenés à participer à de nombreux concours, où nous avons été régulièrement récompensés pour la qualité de nos produits et notre capacité d'innovation. Nous sommes également fiers de détenir plusieurs labels, tels que l'agriculture biologique et la filière CRC.

Responsabilités

Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(ère) pour rejoindre notre atelier de pâtisserie. L'équipe actuelle se compose de 15 professionnels passionnés.

Notre savoir-faire artisanal, associé à un engagement vers l'excellence, nous a permis d'étendre notre réseau à 21 boulangeries. Nous avons développé un concept à la fois moderne et élégant, que nous appliquons à l'ensemble de nos activités.

Dans notre nouvel atelier de production de pâtisserie, sous la direction du Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création des délices de Maison Bécam, en suivant scrupuleusement les fiches produits et recettes.

Vos principales missions incluront :

  • La réalisation d'entremets, crémeux, pâtes à choux, ganaches, etc.
  • La maîtrise des finitions et une attention particulière aux détails pour les décorations.
  • La contribution à l'optimisation des performances du laboratoire en réduisant les pertes et en améliorant le processus de création.
  • Le maintien de votre espace de travail et des équipements en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché

Qualifications :

Vous possédez un diplôme en pâtisserie et une expérience significative dans ce domaine ?

Vous êtes dynamique, motivé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le) ? Vous appréciez le travail en équipe ? Ce poste pourrait vous convenir.

Conditions de travail :

Contrat à durée indéterminée à temps plein, avec heures supplémentaires rémunérées. Engagement requis : 35 heures par semaine.

Rémunération fixe selon expérience, complétée par des variables :

· Prime Conventionnelle (13ème mois)

Si vous souhaitez intégrer une équipe jeune et dynamique, nous serions ravis de vous accueillir.

À bientôt chez Maison Bécam.



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    À propos de la MissionRESTORIA, une entreprise de Restauration Collective, est engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes convaincus que les repas doivent être concoctés avec des produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.Votre RôleEn tant que Pâtissier(e), vous serez chargé(e) de la production de...

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  • Artisan Boulanger/Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Partnaire CHALLANS Temps plein

    Poste d'Artisan Boulanger/Pâtissier (H/F)Confectionner des produits de boulangerie et de pâtisserieOrganiser et maintenir la propreté de son espace de travailAppliquer les normes d'hygiène et de sécurité en vigueurContribuer à l'amélioration des processus de productionRespecter les recettes et les procédures établiesTravail en horaires décalés...

  • Pâtissier H/F

    il y a 2 jours


    Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France Maison Bécam Temps plein

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  • Assistant Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines


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    À propos de notre entrepriseMaison Bécam incarne une passion profonde pour l'art de la boulangerie, fruit d'un rêve partagé par des entrepreneurs visionnaires. Cécile et Nicolas Bécam, unis par leurs compétences et leurs aspirations, se consacrent à un objectif commun : susciter l'émotion, le plaisir et le partage à travers la dégustation de...

  • Artisan Charcutier

    il y a 3 semaines


    Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    Entreprise :RESTORIA, une société de Restauration Collective active dans le Grand Ouest, se consacre à une alimentation éthique et durable. Nos plats sont élaborés par des chefs cuisiniers utilisant principalement des ingrédients frais pour ravir les papilles de nos convives.Description du poste :Vous aurez l'opportunité de préparer des rillettes,...


  • Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    À propos de la MissionRESTORIA, une entreprise de restauration collective, est engagée dans une alimentation responsable et durable. Les repas sont préparés par nos cuisiniers à partir de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.Votre RôleVous serez responsable de la production de pâtisseries sucrées et salées dans la cuisine de...

  • Assistant Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    Entreprise :RESTORIA, une société de Restauration Collective, se consacre à une alimentation responsable et durable. Nos plats sont élaborés par des chefs cuisiniers à partir de produits frais, afin de ravir les papilles de nos convives.Description du poste :Vous êtes passionné par la préparation de délices sucrés tels que des tartelettes,...

  • Pâtissier H/F

    il y a 2 jours


    Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France U Les Commerçants Temps plein

    Mission PrincipaleFaire de votre rayon le pécher mignon de vos clientsVos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Votre vitrine regorge d'entremets pour le plus grand plaisir des gourmands.Compétences et ResponsabilitésPréparation de diverses pâtisseries / Création de recettes innovantesConseil aux clientsGestion des...


  • Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    Entreprise :RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de restauration collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convivesDescription du poste :Création de pâtisseries traditionnellesVOUS...

  • Artisan Tapissier F/H

    il y a 3 semaines


    Saint-Denis-d’Anjou, Pays de la Loire, France Synergie Château Gontier Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Synergie Château Gontier, acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, se distingue par son engagement et ses valeurs. Avec une présence internationale et un réseau d'agences, nous nous consacrons à l'accompagnement des professionnels dans leur parcours.Poste proposé :Nous recherchons un(e) Artisan Tapissier F/H...

  • Artisan Charcutier

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    Entreprise :RESTORIA, acteur majeur de la Restauration Collective dans le Grand Ouest, s'engage pour une alimentation éthique et durable. Nos plats sont élaborés par des Chefs passionnés, utilisant des ingrédients frais pour ravir nos convives.Description du poste :Vous aurez l'opportunité de préparer des spécialités telles que des Rillettes,...

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    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Partnaire CHALLANS Temps plein

    Poste de Boulanger/Pâtissier (H/F)Concevoir et réaliser des produits de boulangerie et de pâtisserieAssurer la propreté et l'organisation de son espace de travailAppliquer les normes d'hygiène et de sécurité en vigueurContribuer à l'amélioration des processus de productionSuivre les recettes avec rigueur et précisionLes horaires sont organisés en...


  • Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Partnaire CHALLANS Temps plein

    Le Poste de Boulanger/Pâtissier (H/F)Partenaire Challans recrute pour l'un de ses clients basé sur le secteur de la production de produits boulangers et pâtissiers un boulanger/pâtissier (H/F). Vous intégrez cette entreprise spécialisée dans la fabrication de produits boulangers, pâtissiers et traiteurs.Missions PrincipalesVous serez chargé(e) de...

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    Entreprise :RESTORIA, acteur majeur dans le secteur de la Restauration Collective, se consacre à une alimentation responsable et durable. Nos plats sont élaborés par des chefs cuisiniers à partir de produits frais, afin de ravir les papilles de nos convives.Description du poste :Vous êtes passionné par la préparation de douceurs telles que...

  • ARTISAN PEINTRE H/F

    il y a 3 semaines


    Saint-Germain-de-Prinçay, Pays de la Loire, France ABALONE TT LES ESSARTS Temps plein

    Le poste d'ARTISAN PEINTRE H/FABALONE TT LES ESSARTS est à la recherche d'un(e) ARTISAN PEINTRE H/F pour intégrer une entreprise dynamique et innovante.Vos missions :En tant qu'ARTISAN PEINTRE, vous serez chargé(e) de :Effectuer des travaux de finition et d'embellissement des surfaces par l'application de divers produits tels que peinture, vernis et...

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    il y a 3 semaines


    Saint-Germain-de-Prinçay, Pays de la Loire, France ABALONE TT LES ESSARTS Temps plein

    Le poste d'ARTISAN PEINTRE H/FABALONE TT LES ESSARTS est à la recherche d'un(e) ARTISAN PEINTRE H/F pour rejoindre une équipe dynamique. Ce poste est idéal pour les professionnels passionnés par l'art de la peinture et la décoration intérieure.Vos responsabilités incluent :- Effectuer des travaux de finition et d'embellissement des surfaces à l'aide...

  • Artisan Menuisier H/F

    il y a 3 semaines


    Saint-Mars-du-Désert, Pays de la Loire, France ABALONE RESEARCH Temps plein

    Poste d'Artisan Menuisier H/FNous recherchons pour notre client, un artisan menuisier H/F, pour rejoindre une équipe dynamique au sein de notre agence d'emplois Abalone. VOS RESPONSABILITÉS :- Assemblage et montage d'éléments en bois- Réalisation de découpes sur machines spécialisées- Application de teintes sur panneaux en boisPROFIL REQUIS :Vous...

  • Opérateur de fabrication F/H

    il y a 3 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Tipiak Traiteur Pâtissier Temps plein

    Poste d'Opérateur de fabrication F/HVous êtes familier avec Tipiak ? Oui, comme 98% des français, et nous en sommes fiers. Avez-vous entendu parler de Tipiak Traiteur Pâtissier ? Nous sommes le leader et le spécialiste des bouchées pour cocktails, qu'elles soient salées ou sucrées, avec plus de 20 ans d'expérience dans la production de nos produits...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 jours


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Adwork's Reze Temps plein

    A propos de l'entrepriseAdwork's Reze est une entreprise spécialisée dans le domaine du travail temporaire, avec 43 agences réparties sur le territoire national. Nous sommes une agence généraliste, capable de satisfaire les besoins en ressources humaines de nos partenaires.A propos du posteNous recherchons un patissier (H/F) pour l'un de nos clients en...