Artisan Charcutier

il y a 4 semaines


SaintBarthélemydAnjou, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein
Entreprise :

RESTORIA, une société de Restauration Collective active dans le Grand Ouest, se consacre à une alimentation éthique et durable. Nos plats sont élaborés par des chefs cuisiniers utilisant principalement des ingrédients frais pour ravir les papilles de nos convives.

Description du poste :

Vous aurez l'opportunité de préparer des rillettes, chipolatas, merguez et terrines de manière traditionnelle au sein d'une collectivité.

Vous possédez :

  • Le désir de rejoindre une entreprise responsable
  • Une volonté de profiter de vos week-ends et jours fériés
  • Un esprit d'équipe
  • Une envie d'apprendre un véritable savoir-faire

Nous offrons :

  • Plus de 50 ans d'expertise dans le domaine
  • Des équipes dynamiques et solidaires
  • De belles opportunités d'évolution professionnelle
  • Des matières premières de qualité à mettre en valeur

Au sein de la Cuisine de la Romanerie, vous serez sous la supervision de votre maître d'apprentissage, où vous découvrirez tous les aspects du métier d'Artisan Charcutier.

Vous aurez à votre disposition tout l'équipement nécessaire : hachoir, poussoir, trancheuse, couteaux, etc. Pas d'inquiétude, un(e) collègue sera toujours là pour vous accompagner.

La charcuterie est une tradition que nous chérissons. Certaines recettes de nos fondateurs sont encore préparées aujourd'hui. Il est rare de pratiquer la charcuterie maison en collectivité, et c'est ce qui nous distingue.

Vous aspirez à vous former au métier d'Artisan Charcutier dans le cadre d'un CAP. Pourquoi ne pas envisager de rejoindre notre entreprise à l'issue de votre formation ?

Description du profil :

Un contrat en alternance d'une durée de 1 à 2 ans.

Poste à pourvoir du Lundi au Vendredi : horaires de 4h30 à 12h00 (possibilité de débuter à 6h au plus tôt).

Rémunération adaptée au profil du candidat.

Avantage en nature repas et mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le premier régime.


  • Artisan Charcutier(ère)

    il y a 4 semaines


    Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    Présentation de l'entrepriseRESTORIA, acteur majeur dans le secteur de la Restauration Collective, s'engage pour une alimentation éthique et durable. Nos plats sont élaborés par des chefs passionnés, utilisant un maximum de produits frais pour ravir les papilles de nos convives.Vos missionsPréparation de Rillettes, Chipolatas, Merguez et Terrines selon...

  • Artisan Charcutier(ère)

    il y a 4 semaines


    Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    Présentation de l'entrepriseRESTORIA, acteur majeur dans le secteur de la Restauration Collective, se consacre à une alimentation éthique et durable. Nos plats sont élaborés par des chefs cuisiniers à partir d'ingrédients frais, afin de ravir les papilles de nos convives.Vos missionsPréparation de Rillettes, Chipolatas, Merguez et Terrines selon des...

  • Artisan Charcutier

    il y a 4 semaines


    Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    Entreprise :RESTORIA, acteur majeur de la Restauration Collective dans le Grand Ouest, s'engage pour une alimentation éthique et durable. Nos plats sont élaborés par des Chefs passionnés, utilisant des ingrédients frais pour ravir nos convives.Description du poste :Vous aurez l'opportunité de préparer des spécialités telles que des Rillettes,...

  • Traiteur H/F

    il y a 4 jours


    Saint-Hilaire-de-Riez, Pays de la Loire, France U Les Commerçants Temps plein

    Devenir Traiteur H/F chez U Les CommerçantsVous êtes convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer le commerce au quotidien? Vous souhaitez faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux?ResponsabilitésÉlaborer et préparer des pâtisseries charcutières (feuilleté, pâté en croûte,...

  • Artisan Charcutier(ère)

    il y a 4 semaines


    Saint-Marcellin, Auvergne-Rhône-Alpes, France WORK 2000 Temps plein

    Description du poste et MissionsNous sommes à la recherche de Charcutier(ères) passionné(e)s pour intégrer notre entreprise dynamique. Profil recherchéEn tant que Charcutier(ère), vous aurez pour responsabilités :Préparer et transformer les viandes selon les techniques traditionnellesÉlaborer des produits tels que saucisses, pâtés, terrines,...


  • Saint-Brieuc, Bretagne, France APECITA Temps plein

    Présentation du poste Vous souhaitez vous former en alternance dans un environnement professionnel dynamique et humain, contribuer à la transformation et au développement d'une entreprise de transformation alimentaire, et adhérer à un projet porteur de sens? Apecita s'est donné pour mission de promouvoir les meilleurs savoir-faire artisanaux...


  • Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi Professionnel Depuis 2005, Cheval Blanc présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein de ses restaurants et de son bar. Petit-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos). ...

  • Artisan Charcutier

    il y a 4 semaines


    Saint-Genis-Laval, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dynamic RH Temps plein

    Poste et MissionsNous sommes à la recherche d'un Boucher/Traiteur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.Notre entreprise, un acteur reconnu dans le domaine de la boucherie, charcuterie et traiteur, possède plusieurs points de vente dans la région.Au sein de notre boutique, vous serez responsable des missions suivantes :Réaliser toutes les étapes...

  • Spécialiste en Charcuterie

    il y a 4 semaines


    Saint-Marcellin, Auvergne-Rhône-Alpes, France WORK 2000 Temps plein

    Description du poste et MissionsNous sommes à la recherche de Spécialistes en Charcuterie passionnés pour intégrer notre entreprise dynamique.Profil recherchéEn tant qu'Artisan Charcutier(ère), vos responsabilités incluront :Préparer et transformer les viandes selon les normes traditionnellesConcevoir des saucisses, pâtés, terrines, jambons,...

  • Spécialiste en Charcuterie

    il y a 4 semaines


    Saint-Marcellin, Auvergne-Rhône-Alpes, France WORK 2000 Temps plein

    Description du poste et MissionsNous sommes à la recherche de Spécialistes en Charcuterie motivés pour intégrer notre entreprise dynamique.Profil recherchéEn tant qu'Artisan Charcutier(ère), vos responsabilités incluront :Préparer et transformer les viandes selon les standards professionnelsConcevoir des saucisses, pâtés, terrines, jambons,...

  • Hôte(sse) d'Accueil

    il y a 2 jours


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi...Le Cheval Blanc met en scène la poésie de la Haute Hospitalité.Petits-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos).Ses souvenirs d'enfance dans le potager familial et auprès des produits de la...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 4 jours


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Défi Professionnel Depuis 2005, Cheval Blanc présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein de ses restaurants et de son bar. Petit-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos). Ses...


  • Saint-Brieuc, Bretagne, France APECITA Temps plein

    Descriptif du poste Vous aspirez à rejoindre une équipe dynamique et à taille humaine, à jouer un rôle clé dans la transformation et le développement d'une entreprise, tout en adhérant à un projet porteur de sens, ancré sur des tendances de consommation positives ? APECITA s'engage à promouvoir les meilleurs savoir-faire artisanaux auprès...


  • Saint-Brieuc, Bretagne, France APECITA Temps plein

    Présentation du poste Vous aspirez à rejoindre une équipe dynamique et à taille humaine, à jouer un rôle clé dans la transformation et le développement d'une entreprise, tout en vous engageant dans un projet significatif, aligné sur des tendances de consommation positives ? APECITA s'engage à valoriser les meilleurs savoir-faire artisanaux...


  • Saint-Denis, France Maison Montalet Temps plein

    Attention bien lire l'annonce, offre à **MI-TEMPS 2 JOURS PAR SEMAINE** **Jours travaillés: mardi et vendredi** **Horaires: 6h30 - 13h (les horaires peuvent varier en fonction de la tournée de livraison)** Poste de chauffeur / Livreur 2 jours par semaine. Société**:Maison Montalet**. Nous sommes Artisans - Charcutiers dans le sud ouest de la France....

  • Réceptionniste de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi... Le Restaurant Louis Vuitton incarne l'art culinaire du chef Arnaud Donckele. Issu d'une lignée d'agriculteurs et de charcutiers, Arnaud Donckele a perfectionné son savoir-faire auprès des plus grands chefs français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos). Ses souvenirs d'enfance, enracinés dans le potager...

  • Hôte(sse) Restaurant

    Il y a 4 mois


    Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Challenge... Le Restaurant Louis Vuitton met en scène la poésie du chef Arnaud Donckele. Petits-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos). Ses souvenirs d'enfance dans le potager...


  • Saint-Brieuc, Bretagne, France APECITA Temps plein

    Présentation du poste Vous aspirez à rejoindre une équipe dynamique et à taille humaine, à jouer un rôle clé dans la transformation et le développement d'une entreprise, tout en vous engageant dans un projet porteur de sens, aligné sur des tendances de consommation positives ? APECITA s'engage à valoriser les savoir-faire artisanaux auprès...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 jours


    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi Professionnel Depuis 2005, Cheval Blanc présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein de ses restaurants et de son bar. Petit-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos). ...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 3 mois


    Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Challenge … Depuis 2005, La Vague d’Or présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein des deux restaurants et du bar de la Maison. Petit-fils d’agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s’est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse,...


  • Saint-Grégoire, Bretagne, France STALAVEN Temps plein

    Présentation du posteEn tant que Chef de Produit de Développement H/F, vous rejoindrez l'équipe de Stalaven pour contribuer à la réussite de notre stratégie de développement de produits. Vous serez rattaché(e) au Chef de Produit Sénior et travaillerez en étroite collaboration avec les équipes commerciales et de production pour développer et...

  • Sushiman

    Il y a 2 mois


    Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un Nouveau Challenge...** **_ Depuis 2005, La Vague d’Or présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein des restaurants et du bar de nos Maisons._** **_Petit-fils d’agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s’est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain...