Chef de Cuisine Adjoint

il y a 6 jours


Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Bertrand Temps plein
Mission Principale

Le Responsable Adjoint de Cuisine est un professionnel expérimenté qui accompagne le responsable ou le chef de cuisine dans l'exécution de ses missions. Il est polyvalent et peut être amené à remplacer son supérieur en cas d'absence.

Compétences et Qualités
  • Maîtrise des modes opératoires de cuisine
  • Garant de la qualité des plats
  • Expérience de 3 ans au moins en restauration thématique
  • Rapidité et dynamisme dans l'exécution des tâches
  • Connaissances solides en HACCP
Profil Idéal

Nous recherchons un Responsable Adjoint de Cuisine (H/F) qui possède une expérience de 3 ans au moins en restauration thématique et qui est capable de travailler de manière autonome. Le candidat idéal est rapide, dynamique et possède des connaissances solides en HACCP.

À propos de Léon

Léon est une entreprise engagée pour la diversité et la qualité. Nous étudions toutes les candidatures reçues et nous sommes ouverts aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission PrincipaleLe Responsable Adjoint de Cuisine est un professionnel polyvalent qui accompagne le responsable ou le chef de cuisine dans l'exécution de ses missions. Il est chargé de maîtriser les modes opératoires et de garantir la qualité des plats servis aux clients.Compétences RequisesExpérience de 3 ans au moins en restauration...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 4 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission PrincipaleLe Responsable Adjoint de Cuisine est un professionnel expérimenté qui accompagne le responsable ou le chef de cuisine dans l'exécution de ses missions. Il est polyvalent et peut être amené à remplacer son supérieur en cas d'absence.Compétences et ExpériencesExpérience de 3 ans au moins en restauration thématiqueMaitrise des...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission PrincipaleLe Responsable Adjoint de Cuisine est un professionnel polyvalent qui accompagne le responsable ou le chef de cuisine dans l'exécution de ses missions. Il est chargé de la qualité des plats servis aux clients et doit maîtriser les modes opératoires.Compétences RequisesExpérience de 3 ans au moins en restauration thématiqueRapidité...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Chef de cuisine, responsable de la création de délices et de la gestion de la cuisine.MissionsCréation de repas gourmands en respectant les normes HACCP.Reception et contrôle des livraisons pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits.Entretien et nettoyage de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans notre établissement "L'Enchanterie" à Nantes. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans la gestion de la cuisine et une connaissance approfondie des normes d'hygiène (HACCP).Missions principalesOrganiser et réaliser la...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Chef de cuisineVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, avec une solide formation et une grande expertise dans la création de délices et la gestion d'une équipe de cuisine. Vous êtes capable de travailler en harmonie avec vos collègues et de créer une atmosphère positive et conviviale.MissionsCréation de délices :...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineVous rejoignez notre équipe de cuisine en tant que Chef de cuisine, responsable de la création de délices et de la gestion de la cuisine.MissionsCréation de repas gourmands en respectant les normes HACCP.Reception et contrôle des livraisons pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits.Entretien et nettoyage de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans notre établissement "L'Enchanterie" à Nantes. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans la gestion de la cuisine et la direction d'une équipe.Missions principalesOrganiser et réaliser la fabrication de repas de qualité,...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour l'établissement de VYV 3 PAYS DE LA LOIRE à Nantes. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la cuisine traditionnelle et collective, capable de gérer une équipe et de garantir la qualité des repas.Missions principalesVoici les principales missions du Chef de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, capable de créer des repas gourmands et de garantir la qualité et la fraîcheur des produits. Vous travaillez en harmonie avec vos collègues et vous êtes capable de créer une atmosphère positive et conviviale.MissionsCréation de délices : vous imaginez et réalisez des...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à l'établissement "le Parc de l'Amande" à Nantes. Le candidat idéal possèdera une formation de niveau CAP ou BEP en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur ou pâtisserie, ainsi qu'une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à l'EHPAD "le Parc de l'Amande" à Nantes.Missions principalesOrganiser et réaliser la fabrication de repas de qualité, en veillant à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler les livraisonsAssurer et contrôler le nettoyage de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à l'Etablissement de l'Enchanterie à Nantes. Le candidat idéal possèdera une formation dans deux spécialités différentes de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie....) ou une expérience équivalente en...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour l'établissement de VYV 3 PAYS DE LA LOIRE à Nantes. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la cuisine traditionnelle et collective, capable de gérer une équipe et de garantir la qualité des repas.Missions principalesVoici les principales responsabilités du...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, capable de créer des repas gourmands et de garantir la qualité et la fraîcheur des produits. Vous êtes également un chef d'orchestre capable de gérer les livraisons et de veiller à l'entretien de la cuisine et de ses installations.Compétences requisesFormation et...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, capable de créer des repas gourmands et de garantir la qualité et la fraîcheur des produits. Vous êtes également un chef d'orchestre, capable de coordonner les livraisons et de veiller à l'entretien de la cuisine et de ses installations.Compétences requisesFormation...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineMissionLe Chef de cuisine est responsable de la création de menus et de la préparation de repas dans notre établissement médicosocial. Il doit garantir la qualité et la sécurité des aliments, tout en respectant les normes HACCP.Compétences requisesExpérience en cuisine traditionnelle et collectiveConnaissance des normes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Loire-Atlantique Temps plein

    Poste : Second ou Seconde de CuisineVous rejoindrez l'équipe de la restauration collective du collège Hector Berlioz en tant que second ou seconde de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de l'entretien des locaux et des matériels de cuisine.MissionsConfectionner les plats à partir des...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, capable de créer des repas gourmands et de garantir la qualité et la fraîcheur des produits. Vous êtes également un chef d'orchestre capable de gérer les livraisons et de maintenir un environnement de travail impeccable.Compétences requisesFormation et expérience en...

  • Chef de cuisine CDI

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de cuisineVYV 3 PAYS DE LA LOIRE, une structure mutualiste privée à but non lucratif, recherche un Chef de cuisine pour son établissement EHPAD Notre Dame de Charité à Nantes.MissionsCréer des repas gourmands et équilibrés pour les résidents de l'EHPAD.Contrôler les livraisons et garantir la qualité et la fraîcheur des...