Chef de Cuisine Directeur

il y a 1 mois


SaintCloud, Île-de-France RESTALLIANCE Temps plein
Entreprise :

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance conçoit des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles pour les établissements de santé.


Description du poste :

Nous recrutons un Chef de Cuisine Directeur (F/H) à Saint-Cloud (92) en contrat CDI à temps complet.

Au quotidien :

En tant que Chef de Cuisine Directeur, vous animerez une équipe et participerez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique.

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 160 convives une cuisine faite principalement en assemblage.

Vous êtes également responsable :

  • Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
  • Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs sur notre logiciel,
  • Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
  • Participer à la vie de l'établissement de santé,
  • Assurer une bonne communication avec le client,
  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Vous êtes :

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Saint-Cloud (92)

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-15h00 (journées continues) du lundi au vendredi + 16 RTT

Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d'évolutions à des postes fixes et/ou d'encadrement régional

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines


    Saint-Cloud, Île-de-France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance conçoit des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles pour les établissements de santé.Description du poste :Nous recrutons un Chef de Cuisine Directeur (F/H) à Saint-Cloud (92) en contrat CDI à temps complet. Au...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Saint-Cloud, Île-de-France RESTALLIANCE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Saint-Cloud. En tant que Chef de Cuisine Directeur, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 1 semaine


    Saint-Cloud, Île-de-France RESTALLIANCE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Saint-Cloud. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...


  • Saint-Cloud, Île-de-France Restalliance Temps plein

    À propos de l'emploiRestalliance recrute un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre son équipe à Saint-Cloud. Cette offre est idéale pour un professionnel expérimenté dans la restauration, souhaitant prendre en charge une équipe et gérer une cuisine de qualité.Les responsabilitésEncadrer une équipe de 160 convives et animer une cuisine de...


  • Saint-Cloud, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Saint-Cloud. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre client en...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Saint-Cloud, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre établissement de santé à Saint-Cloud. Présentation du posteEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Saint-Cloud, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine chez Restalliance. Cette opportunité est idéale pour les passionnés de la cuisine qui souhaitent prendre en charge une équipe et contribuer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.ResponsabilitésEncadrer une équipe...


  • Saint-Cloud, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineRestalliance recrute un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe à Saint-Cloud.Présentation du posteLe Chef de Cuisine est responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Cloud, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Saint-Cloud. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la direction de la cuisine et de la gestion de l'équipe.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité des plats.Planifier et gérer les commandes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Cloud, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Saint-Cloud. Vous serez responsable de la gestion de notre cuisine, de la planification des menus et de la supervision de l'équipe de cuisine.ResponsabilitésPlanifier et exécuter les menus pour les résidents et les patientsSuperviser...


  • Saint-Ouen, Île-de-France Elior Group Temps plein

    **Mission**Le Chef de Cuisine Directeur est responsable de la production culinaire d'un restaurant inter d'entreprise de 30 couverts par jour. Il/elle assure la gestion de l'équipe de 3 personnes et garantit la satisfaction du client partenaire et des convives.**Responsabilités**Établir le planning de production en fonction du concept du site, des menus...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 1 semaine


    Villeneuve-Saint-Georges, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Villeneuve-Saint-Georges (94). En tant que Chef de Cuisine Directeur, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Cloud, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à la Brasserie du restaurant d'entreprise de Dassault à Saint-Cloud (92).Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion du personnel de cuisine.Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Cloud, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Brasserie du restaurant d'entreprise de Dassault à Saint-Cloud (92).Mission Vous serez chargé de la supervision et de la coordination des activités de cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Cloud, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Brasserie du restaurant d'entreprise de Dassault à Saint-Cloud (92).Mission Vous serez chargé de la supervision et de la coordination des activités de cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Cloud, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Brasserie du restaurant d'entreprise de Dassault à Saint-Cloud (92).Mission Vous serez chargé de la supervision et de la coordination des activités de cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Cloud, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Brasserie du restaurant d'entreprise de Dassault à Saint-Cloud (92).Mission Vous serez chargé de la supervision et de la coordination des activités de cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 1 semaine


    Villeneuve-Saint-Georges, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Villeneuve-Saint-Georges.Compétences requisesÊtre formé à la restauration et avoir une expérience réussie en tant que chef de cuisine.Maîtriser les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.Avoir une forte passion pour la cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Cloud, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à Dassault à Saint-Cloud (92).Compétences et ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisineAssurer la bonne réalisation des prestationsParticiper à l'organisation de la production culinaireContrôler l'application de toutes les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Cloud, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine F/H Nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de la Brasserie du restaurant d'entreprise de Dassault à Saint-Cloud (92).Mission Vous serez chargé(e) de la supervision et de la coordination des activités de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous devrez assurer la qualité...