Cuisinier en Restauration Spécialisé

il y a 3 jours


SaintCyrsurMer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Newrest Temps plein

L'aventure culinaire démarre ici

Dans le secteur de la restauration concédée, Newrest recherche un professionnel pour rejoindre son équipe. En tant que cuisinier, vous aurez l'occasion de développer vos compétences et de travailler dans une équipe dynamique.

Missions clés :

  • Production froide et chaude : garantir la qualité des plats et satisfaire les besoins gustatifs des clients.
  • Seconder le chef ou le second en charge du management.
  • Participer à l'optimisation des coûts matière et à la gestion efficace du matériel.
  • Co-réussir à mettre en œuvre une relation de qualité avec les convives.
  • Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Spécificités du poste :

Type de site : Établissement scolaire privé.

Horaires : Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 7h30 à 15h00.

Nombre de repas : 500 couverts.

Effectif de l’équipe : 5 collaborateurs.

Requis :

Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration.

Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.

Dynamisme, positivité, autonomie, rigueur, capacité d’adaptation, travail en équipe.

Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Newrest est un employeur diversifié qui étudie toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap, à compétences égales.

A propos de Newrest :

Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur intervenant sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.



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