Emplois actuels liés à Responsable de restaurant h/f - Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes - Les Maisons du Clair de la Plume

  • Assistant Responsable Restaurant

    il y a 3 semaines

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Offre d'EmploiLE CAFÉ DES VIGNERONS à Grignan, recrute un(e) ASSISTANT RESPONSABLE RESTAURANT (H/F).Missions PrincipalesAssister la responsable du restaurant dans l'organisation des plannings du personnel.Superviser l'activité du restaurant sous l'autorité de la responsable.Encadrer et motiver l'équipe de restaurant.Remplacer la responsable du...

  • Assistant Responsable Restaurant

    il y a 4 semaines

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Offre d'Emploi : Assistant Responsable RestaurantLE CAFÉ DES VIGNERONS à Grignan, un restaurant situé au centre du village, recherche un(e) Assistant Responsable Restaurant (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique.Missions PrincipalesAssister la responsable du restaurant dans l'organisation des plannings du personnel.Superviser l'activité...

  • Assistant Responsable Restaurant

    il y a 3 semaines

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LE CAFÉ DES VIGNERONS, un établissement de renommée, recherche un(e) ASSISTANT RESPONSABLE RESTAURANT (H/F) pour renforcer son équipe.Le poste est situé au cœur du village, dans un cadre exceptionnel.Le contrat est à pourvoir en CDI, avec une expérience de 1 an minimum requise.Les missions principales seront les suivantes :Assister la responsable du...

  • Assistant Responsable Restaurant

    il y a 1 mois

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Offre de posteLE CAFÉ DES VIGNERONS, un établissement de renommée, recherche un(e) Assistant Responsable Restaurant (H/F) pour renforcer son équipe.MissionsAssister la responsable du restaurant dans l'organisation des plannings du personnel.Superviser l'activité du restaurant et garantir un niveau de satisfaction, de qualité et de service...

  • Responsable adjoint restaurant

    il y a 3 semaines

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Offre d'emploi : Responsable adjoint restaurantLE CAFÉ DES VIGNERONS, un établissement de renom, recrute un(e) Responsable adjoint restaurant (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAssister la responsable du restaurant dans l'organisation des plannings du personnel.Superviser l'activité du restaurant et assister la responsable dans...

  • Assistant Responsable Restaurant

    il y a 4 semaines

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Offre de posteLes Maisons du Clair de la Plume, un établissement de renommée internationale, recrute un(e) Assistant Responsable Restaurant (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAssister la responsable du restaurant dans l'organisation des plannings du personnel.Superviser l'activité du restaurant et garantir un niveau de satisfaction, de...

  • Responsable Assistant Restaurant

    il y a 3 semaines

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Offre d'EmploiLes Maisons du Clair de la Plume, un groupe de 6 lieux de charme à Grignan, recrute un(e) Responsable Assistant Restaurant (H/F).MissionsAssister la responsable du restaurant dans l'organisation des plannings du personnel.Superviser l'activité du restaurant sous l'autorité de la responsable.Encadrer et motiver l'équipe...

  • Assistant Responsable Restaurant

    il y a 2 semaines

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    LE CAFÉ DES VIGNERONS, un établissement de renommée, recherche un(e) ASSISTANT RESPONSABLE RESTAURANT (H/F) pour renforcer son équipe.Vous rejoindrez une équipe dynamique et expérimentée, située au cœur du village de Grignan.Les missions principales de cet poste incluent :Assister la responsable du restaurant dans l'organisation des plannings du...

  • Responsable de restaurant h/f

    il y a 3 semaines

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Les Maisons du Clair de la Plume, un établissement de renommée internationale, recherche un Responsable de restaurant h/f pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de superviser l'ensemble de l'équipe du service, en vous assurant que chaque membre soit à la hauteur de ses responsabilités. Vous devrez également former les apprentis...

  • Responsable de restaurant

    il y a 3 semaines

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    MissionLe responsable de restaurant est chargé de la gestion quotidienne du restaurant, de l'accueil des clients et de la supervision de l'équipe de service.Il est responsable de la mise en place des opérations, de la gestion des stocks, de la supervision de l'équipe de cuisine et de la gestion des relations avec les clients.Compétences...

  • Assistant Responsable Restaurant

    il y a 2 semaines

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Les Maisons du Clair de la Plume, un ensemble de 6 lieux de charme à Grignan, pour occuper le poste d'assistant responsable restaurant.Ce poste vous offrira l'occasion de travailler dans un environnement dynamique et convivial, où vous serez en charge de l'organisation des plannings du personnel, de la supervision de...

  • Assistant Responsable Restaurant

    il y a 3 semaines

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Les Maisons du Clair de la Plume, un ensemble de 6 lieux de charme dans le village de Grignan, comme le restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume 1 étoile Michelin, le restaurant bistro La Ferme Chapouton, le café-restaurant et bar à vins Le Café des Vignerons, le Jardin méditerranéen, la Boutique proposant...

  • Responsable de restaurant

    il y a 4 semaines

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Responsable de restaurantLa Ferme Chapouton, à Grignan en Provence, recrute un responsable de restaurant.Le restaurant est un bistro de type brasserie à forte fréquentation, avec jusqu'à 250 couverts en saison estivale.MissionsEffectuer des réunions hebdomadaires avec la direction et/ou les autres services pour définir les objectifs à...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 4 semaines

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Offre de poste : Responsable de restaurantLa Ferme Chapouton, à Grignan en Provence, recrute un responsable de restaurant pour rejoindre son équipe.ContexteNotre restaurant bistro de type brasserie est situé dans un cadre exceptionnel et accueille jusqu'à 250 couverts en saison estivale. Nous sommes à la recherche d'une personne expérimentée...

  • Assistant Responsable Restaurant

    Il y a 2 mois

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Offre de posteLE CAFÉ DES VIGNERONS, un établissement de renommée, recherche un(e) Assistant(e) Responsable Restaurant pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAssister la responsable du restaurant dans l'organisation des plannings du personnel.Superviser l'activité du restaurant et garantir un niveau de satisfaction élevé pour la...

  • Assistant Responsable Restaurant

    il y a 1 mois

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Missions PrincipalesSous l'autorité de la Responsable du restaurant, vos missions principales seront les suivantes :Assister la responsable dans l'organisation des plannings du personnel.Superviser l'activité du restaurant et assurer la qualité du service offert à la clientèle.Encadrer et motiver l'équipe de service.Être en capacité de remplacer la...

  • Assistant Responsable Restaurant

    il y a 2 semaines

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Les Maisons du Clair de la Plume, un établissement de renommée, recherche un Assistant Responsable Restaurant pour renforcer son équipe.Ce poste vous offrira l'occasion de travailler dans un environnement dynamique et de développer vos compétences en gestion d'équipe.Vos missions principales seront les suivantes :Assister la responsable du...

  • Assistant Responsable Restaurant

    Il y a 2 mois

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Les Maisons du Clair de la Plume, un établissement de restauration et de café, recherche un(e) Assistant(e) Responsable pour rejoindre son équipe.Le poste est basé dans un cadre rural, dans un environnement calme et paisible.Le contrat est à temps plein, avec une rémunération attractive.Missions PrincipalesAssister la Responsable du Restaurant dans...

  • Responsable de restaurant

    il y a 2 semaines

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Les Maisons du Clair de la Plume, un établissement de charme situé dans le village de Grignan, en Provence. Nous sommes à la recherche d'un Responsable de restaurant pour rejoindre notre équipe de direction.MissionEffectuer des réunions hebdomadaires avec la Direction et/ou les autres services afin de définir les...

  • Responsable de restaurant senior

    il y a 2 semaines

    Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

    Développez vos compétences en tant que responsable de restaurantLes Maisons du Clair de la Plume, un établissement de renommée mondiale, recrute un responsable de restaurant pour rejoindre son équipe.Vous serez chargé de superviser l'ensemble de l'équipe du service, de former les apprentis et les stagiaires, et de veiller à la mise en place...

Responsable de restaurant h/f

Il y a 2 mois

Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein
Présentation du poste

Les Maisons du Clair de la Plume, un établissement de renommée internationale, recherche un Responsable de restaurant h/f pour rejoindre son équipe dynamique.

Missions
  • Superviser l'équipe de service et veiller à la qualité de l'accueil des clients.
  • Contrôler les opérations pendant le service et garantir un déroulement fluide.
  • Former les collaborateurs et les aider à développer leurs compétences.
  • Veiller à la mise en place avant le service et accompagner l'équipe.
  • Passer les consignes au maître d'hôtel/assistant unité restaurant concernant le service du jour.
  • Garantir un accueil conforme à l'image et à la culture de l'établissement.
  • Manager les équipes et faciliter les relations de travail entre le personnel de salle et de cuisine.
  • Faire preuve de rigueur et d'autonomie dans la prise de décision dans l'intérêt du client.
  • Définir le planning des collaborateurs et reporter le planning réalisé de l'équipe dans le logiciel RH.
  • Surveiller l'activité des équipes et vérifier l'application des procédures qualité, des règles de sécurité et d'hygiène.
  • Fidéliser la clientèle et appliquer la politique commerciale de l'établissement.
  • Gérer l'activité de l'établissement et s'assurer que les clients soient satisfaits.
  • Anticiper les besoins en approvisionnement, passer les commandes et suivre l'état des stocks.
  • Vérifier les produits (qualité, quantité, état) à la livraison et surveiller le rangement et le stockage.
  • Superviser l'accueil de partenaires externes des Maisons lors d'évènements internes.
  • Être garant de la caisse et des encaissements.
  • Assurer les services spéciaux (banquets, buffets, réceptions...).
Compétences requises
  • Capacité à superviser une équipe et à prendre des décisions éclairées.
  • Excellente présentation et sens de la communication.
  • Rigoureux / Rigoureuse et méthodique dans la prise de décision.
  • Maîtrise de l'anglais pour communiquer avec les clients et les partenaires.
Avantages

Les Maisons du Clair de la Plume offrent un environnement de travail dynamique et stimulant, avec des opportunités de croissance et de développement professionnel.