Chef de Cuisine Collective H/F Responsable de la Gestion de Repas

il y a 7 jours


Plérin, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein

Poste proposé

L'entreprise Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor recrute un Chef de Cuisine Collective H/F Responsable de la Gestion de Repas pour l'un de ses établissements publics situés dans le secteur de Lantic.

Description du poste

Vos principales missions seront :

  • La production, la distribution et la qualité des repas servis au restaurant scolaire,
  • L'assurance de la propreté et de la désinfection des équipements,
  • La préparation des repas et service pour 160 enfants,
  • L'entretien de la cuisine et
  • La distribution des repas des enfants et adultes fréquentant le restaurant scolaire, dans le respect des règles d'hygiène.

Compétences attendues

  • Réglementation propre à l'accueil en restauration collective,
  • Aptitude à la manutention et à l'utilisation des matériels,
  • Entretien de locaux collectifs, méthode HACCP et
  • Diplôme de CAP Cuisine ou expérience similaire.

Conditions de travail

Vous travaillerez :

  • Du lundi au vendredi,
  • 7h45-16h15, lundi, mardi, jeudi, vendredi et mercredi 10h-14h,
  • Avec une durée de travail hebdomadaire de 35 heures.

Avantages sociaux

  • Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller-retour (domicile/travail),
  • CNAS après 6 mois de mission et
  • IFSE (prime mensuelle) selon profil.

Le profil recherché

Nous recherchons un candidat ayant :

  • Une expérience minimum de 2 ans sur poste similaire,
  • Un sens de l'organisation,
  • De la rigueur et
  • Des capacités de travail en équipe.

Prix : Compte tenu de la localisation, du secteur d'activité et de la responsabilité du postes, le salaire est compris entre 2500€ et 2800€ brut par mois. (calcul basé sur 1600h/an)


  • Chef de cuisine collectif

    il y a 6 jours


    Plérin, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein

    Informations sur le posteCe poste est un emploi à temps plein.Description du posteL'équipe de restauration du Centre de Gestion 22 recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe. Les missions principales consistront à préparer les plats, entrées et desserts dans une cuisine centrale.Préparation des repas ;Nettoyage des équipements...


  • Plérin, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein

    Poste de cuisinier spécialisé en restauration collectiveAu sein d'un établissement public, nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de cuisinier dans notre restaurant scolaire situé sur le secteur de Lantic.Missions clés :Conception et préparation des repas pour les 160 enfants fréquentant le restaurant scolaire;Garantie...


  • Plérin, Bretagne, France CTRE HOSPITALIER DE LAMBALLE|CENTRE HOSPITALIER DU PENTHIEVRE ET DU P Temps plein

    Professionnalisme et qualité en cuisineL'entreprise CTRE HOSPITALIER DE LAMBALLE|CENTRE HOSPITALIER DU PENTHIEVRE ET DU P recherche un Chef de production cuisine liaison froide hôtellerie pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que chef de notre cuisine, vous serez chargé de la production de repas pour l'ensemble des patients et résidents du Centre...


  • Plérin, Bretagne, France CTRE HOSPITALIER DE LAMBALLE|CENTRE HOSPITALIER DU PENTHIEVRE ET DU P Temps plein

    Notre offre d'emploiLa CTRE HOSPITALIER DE LAMBALLE|CENTRE HOSPITALIER DU PENTHIEVRE ET DU P recherche un Chef de cuisine spécialisé en liaison froide pour rejoindre son équipe de professionnels.Description du posteL'objectif principal consiste à préparer des repas de qualité dans le respect des normes de présentation, en faisant preuve de...


  • Plérin, Bretagne, France CTRE HOSPITALIER DE LAMBALLE|CENTRE HOSPITALIER DU PENTHIEVRE ET DU P Temps plein

    A propos de la fonctionNous recherchons un(e) chef de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de production alimentaire. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de qualité dans notre unité de production.Chargé de mission : Objetifs clés :Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes...


  • Plérin, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein

    Inscription - Type d'emploiNous recherchons un cuisinier polyvalent.Compétences et formation requisPour exercer ce métier, vous devrez disposer d'une bonne maîtrise des règles HACCP CAP CUISINE et avoir au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire ou en collectivité.Condicions d'embaucheVos qualités personnelles sont essentielles pour...


  • Plérin, Bretagne, France CDG Bretagne Temps plein

    Définition du posteNous sommes à la recherche d'un membre chevronné pour rejoindre notre équipe de cuisine publique.Ressources disponiblesNous avons mis en place des outils de gestion pour faciliter vos tâches quotidiennes.FonctionnementVotre rôle consiste à gérer l'approvisionnement des produits, préparer les repas, surveiller la qualité...


  • Plérin, Bretagne, France CDG Bretagne Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel qualifié pour occuper le poste de cuisinier dans notre établissement public.Missions principalesVos principales tâches seront :La préparation des repas pour les élèves ;L’adaptation des menus aux besoins spécifiques des enfants ;Les achats auprès des fournisseurs ;La maintenance des équipements...


  • Plérin, Bretagne, France CTRE HOSPITALIER DE LAMBALLE|CENTRE HOSPITALIER DU PENTHIEVRE ET DU P Temps plein

    Opportunité de carrièreCe poste vous offre l'occasion de développer vos compétences et votre expérience professionnelle dans un cadre stimulant et passionnant. Au sein de notre équipe de 12 personnes, vous ferez partie intégrante d'un processus de collaboration étroite pour proposer des repas délicieux et nutritifs aux patients et résidents...


  • Plérin, Bretagne, France CDG Bretagne Temps plein

    Titre du PosteChef de cuisine au sein d'un établissement public avec internat ou sans internat, nous recherchons un professionnel pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que chef de cuisine, vous serez chargé de préparer les plats et d'adapter les menus aux allergies alimentaires déclarées dans le cadre d'un PAI (Projet...


  • Plérin, Bretagne, France CTRE HOSPITALIER DE LAMBALLE|CENTRE HOSPITALIER DU PENTHIEVRE ET DU P Temps plein

    Nous recherchons un producteur de nourriture pour établissements médicauxDescription du posteL'objectif principal est de produire des repas de qualité dans les restaurants de l'hôpital, en veillant à la satisfaction des patients et des membres du personnel hospitalier. Nous recherchons un professionnel dynamique et méthodologue capable de...


  • Plérin, Bretagne, France CDG Bretagne Temps plein

    Poste : Chef de cuisine en collège F/H">Ce poste est ouvert dans un établissement public avec internat ou sans internat, au sein d'une équipe de restauration.">Missions principales :">">Préparer les plats à la hauteur des normes de qualité et de sécurité alimentaires.">Adapter les menus aux allergies alimentaires déclarées dans le cadre d'un PAI...

  • Gardien de Jardins

    il y a 6 jours


    Plérin, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein

    Le rôle du Chargé d'entretiens espaces verts H/FL'entreprise Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor recrute pour un remplacement sur une commune située entre Plouha et Plérin. L'agent technique des espaces verts H/F sera responsable de l'entretien des espaces verts.Description du posteLes...


  • Plérin, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein

    Mission du posteCe poste a pour objectif de garantir la qualité et la sécurité des repas servis dans la collectivité. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe responsable de la restauration pour adapter les menus aux besoins des usagers.La durée de travail est de 35 heures hebdomadaires et se déroule du lundi au vendredi de 7h30 à...

  • Agent Espaces Verts

    il y a 6 jours


    Plérin, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein

    Mission de gardiennage de jardinsCentre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor recherche un agent technique des espaces verts H/F pour effectuer des missions de service public. Le poste est basé sur une commune située entre Plouha et Plérin.Description du posteLes responsabilités incluent:Entretien des espaces...

  • Cuisinier scolaire

    il y a 7 heures


    Plérin, Bretagne, France CDG Bretagne Temps plein

    Titre du posteCe poste de Cuisinier est vacant dans un établissement public.MissionNos principaux objectifs sont :Préparer les repas pour les élèves ;Adapter les menus aux allergies alimentaires déclarées ;Prendre les commandes auprès des fournisseurs ;Nettoyer les équipements et le matériel de la cuisine ;Réceptionner les marchandises.Horaire et...

  • Gardien d'Espaces Verts

    il y a 5 jours


    Plérin, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein

    Description du posteCentre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor recrute pour une collectivité un agent technique des espaces verts H/F. Le service intérim sera chargé de l'entretien régulier des espaces verts, incluant la tonte, la taille et le désherbage.Fonctions principales- Entretien des espaces verts (tonte,...


  • Plérin, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein

    Nous proposonsTravailler pour Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor, partenaire des collectivités des Côtes d'Armor, et exercer un métier de proximité au service des habitants de votre territoire.Détails du posteAffecté(e) dans le service intérim du Centre de Gestion 22, vous serez responsable de...


  • Plérin, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein

    Rôle et responsabilitésLe Gestionnaire des Ressources Humaines sera responsable de la gestion des ressources humaines de la commune. Voici quelques-unes de ses principales responsabilités :Gérer la paie des agents de la commune (traitement de la paie/gestion des heures/suivi du paiement des indemnités/saisie des variables/vérifications des bulletins et...

  • Administrateur RH PAIE

    il y a 6 jours


    Plérin, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein

    Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor">MissionLe Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor recrute un Gestionnaire RH PAIE pour soutenir les collectivités dans le secteur de Saint Brieuc.">Description du posteL'objectif principal consiste à gérer la paie des agents de la commune,...