Emplois actuels liés à Responsable de Cuisine F/H - ViryChâtillon, Île-de-France - ANSAMBLE
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Cuisinier (h/f) - Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Viry-Châtillon, Île-de-France DomusVi Temps plein{"h1": "Mission du Cuisinier (h/f) chez DomusVi", "p": "Nous recherchons un Cuisinier (h/f) pour rejoindre notre équipe de cuisine à la maison de retraite médicalisée La Roseraie. En tant que Cuisinier (h/f), vous serez responsable de la production quotidienne de la restauration, en collaboration avec le chef de cuisine. Vous concevrez des menus et des...
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Cuisinier (h/f) - Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Viry-Châtillon, Île-de-France DomusVi Temps plein{"h1": "Mission du Cuisinier (h/f) chez DomusVi", "p": "Nous recherchons un Cuisinier (h/f) pour rejoindre notre équipe de cuisine à la maison de retraite médicalisée La Roseraie. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la production quotidienne de la restauration, en collaboration avec le chef de cuisine. Vous concevrez des menus...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 1 semaine
Viry-Châtillon, Île-de-France ELIOR Temps pleinPrésentation du posteLe poste de Chef de Cuisine Responsable est un rôle clé au sein de notre équipe de restauration collective. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, ainsi que de l'animation de l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Viry-Châtillon, Île-de-France ELIOR Temps pleinPoste de Chef de Cuisine ResponsableRejoignez notre équipe de restauration collective en tant que Chef de Cuisine Responsable!Responsabilités :Assurer la production culinaire d'un restaurantAnimer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestionÉtablir le planning et organiser la production culinaireGérer les stocks et déterminer les...
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Cuisinier (h/f) - Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Viry-Châtillon, Île-de-France DomusVi Temps pleinMission et ResponsabilitésEn tant que Cuisinier (h/f), vous êtes chargé(e) de concevoir et de préparer des repas de haute qualité pour les résidents de la maison de retraite médicalisée La Roseraie.Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour développer des menus variés et adaptés aux besoins des résidents, en tenant...
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Cuisinier (h/f) - Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Viry-Châtillon, Île-de-France DomusVi Temps pleinMission et ResponsabilitésEn tant que Cuisinier (h/f), vous êtes chargé(e) de concevoir et de préparer des repas de haute qualité pour les résidents de la maison de retraite médicalisée La Roseraie.Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour développer des menus variés et adaptés aux besoins des résidents, en tenant...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 jours
Viry-Châtillon, Île-de-France ELIOR Temps pleinRecherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants d'entreprise à Viry-Châtillon (91).Lieu : Viry ChatillonContrat : CDI, Temps CompletHoraires : 7h30 - 15h00 / Lundi au VendrediNombres de repas préparés sur site : 50 couverts par jourNombre de collaborateurs sur le site : 3 personnesAnsamble, filiale d'Elior Group,...
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Chef de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Châtillon, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionLa mission du Chef de cuisine F/H est de gérer la production culinaire dans un restaurant scolaire/santé/entreprise.Compétences requisesConnaissances en cuisine et en gestion de la productionCapacité à gérer une équipeCompétences en gestion de budgetAvantagesConvention collective de la restauration collective13ème mois selon dispositions en...
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Chef de Cuisine à Temps Partiel pour une Équipe Dynamique
il y a 4 jours
Viry-Châtillon, Île-de-France Newrest Temps pleinVous cherchez un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective ?Notre équipe de Newrest recherche un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe située sur notre site client.En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la production alimentaire et de la satisfaction de nos convives.Vous travaillerez en étroite collaboration...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Viry-Châtillon, Île-de-France ELIOR Temps pleinOffre de poste : Chef Gérant F/HAnsamble, filiale d'Elior Group, est leader en restauration collective en France. Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Viry-Châtillon (91).Contrat et horairesContrat : CDI, Temps CompletHoraires : 7h30 - 15h00 / Lundi au VendrediResponsabilitésVous serez responsable...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Viry-Châtillon, Île-de-France ELIOR Temps pleinOffre de poste : Chef Gérant F/HAnsamble, filiale d'Elior Group, est leader en restauration collective en France. Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Viry-Châtillon (91).Contrat et horairesContrat : CDI, Temps CompletHoraires : 7h30 - 15h00 / Lundi au VendrediResponsabilitésVous serez responsable...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Viry-Châtillon, Île-de-France ELIOR Temps pleinOffre de poste : Chef Gérant F/HAnsamble, filiale d'Elior Group, est leader en restauration collective en France. Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Viry-Châtillon (91).Contrat et horairesContrat : CDI, Temps CompletHoraires : 7h30 - 15h00 / Lundi au VendrediResponsabilitésVous serez responsable...
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Chef de Cuisine F/H
Il y a 2 mois
Châtillon, Île-de-France eurest Temps plein{"h1": "Chef de Cuisine F/H - Eurest", "p": "Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans les Hauts de Seine.", "ul": [{"li": "Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide"}, {"li": "Réaliser des plats complexes"}, {"li": "Animer et former l'équipe en...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Viry-Châtillon, Île-de-France Newrest Temps pleinNouveau Défi Professionnel Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective? Que diriez-vous de rejoindre l'univers de la restauration concédée avec Newrest ? Au menu... Missions et Responsabilités Production Vous êtes chargé de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. ...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Viry-Châtillon, Île-de-France Newrest Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration concédée à Newrest. Vous serez chargé de la production alimentaire et de l'assurance de la satisfaction de nos convives. Missions : Production : vous serez chargé de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. Vous travaillerez avec des produits...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 1 mois
Châtillon, Île-de-France medirest Temps pleinOffre de PosteNous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à CHATILLON.Type de Contrat : CDI/35HPlanning de Travail : Du lundi au vendredi - 07h00-15h30 et 14h30-19h30.Nous offrons un ensemble de avantages sociaux, notamment un 13ème mois, des RTT, un CSE et des repas...
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Chef de Cuisine Restauration Collective
il y a 2 semaines
Viry-Châtillon, Île-de-France Newrest Temps pleinRejoignez l'équipe de Newrest et découvrez l'univers de la restauration concédée !MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi ? Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ?Au menu : produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !Compétences requisesProduction : vous avez la charge...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Viry-Châtillon, Île-de-France ELIOR Temps pleinOffre de poste : Chef Gérant F/HAnsamble, filiale d'Elior Group, est leader en restauration collective en France. Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Viry-Châtillon (91).Contrat et horairesContrat : CDI, Temps CompletHoraires : 7h30 - 15h00 / Lundi au VendrediResponsabilitésAssurer la production...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Châtillon, Île-de-France Elior Temps pleinDescription du poste :Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise.Contrat :Horaires : Nombre de repas préparés sur le site :Nombre de collaborateurs sur site :Vous êtes un chef de cuisine motivé et passionné de la cuisine ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et coordonner une équipe ?Nous...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Châtillon, Île-de-France Steva Temps pleinChez Villa Beausoleil, nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe multidisciplinaire. En tant que spécialiste de la cuisine haute gourmande, vous contribuerez à proposer des menus de haute qualité, mélangeant les saveurs et procurant des plaisirs immédiats à nos clients.Missions clés :Assister le Chef de cuisine et le Second...
Responsable de Cuisine F/H
Il y a 3 mois
Présentation de l'entreprise :
Ansamble, une filiale d'Elior Group, se positionne comme le leader de la restauration collective en France. Avec plus de 25 ans d'expérience, nous nous engageons à anticiper les évolutions de notre secteur, en répondant aux attentes des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Nous sommes présents sur l'ensemble du territoire français avec 340 restaurants, 16 ateliers culinaires, et nous servons plus de 4400 crèches.
Notre mission :
Nous nous consacrons à offrir une cuisine de qualité, élaborée à partir de produits frais, bruts et de saison, tout en respectant les spécificités locales. Nos principaux marchés incluent la petite enfance, l'éducation, la restauration d'entreprise et la santé.
Poste à pourvoir :
Nous recherchons un(e) Responsable de Cuisine pour l'un de nos établissements de restauration d'entreprise.
Type de contrat : CDI, Temps Complet
Horaires : 7h30 - 15h00, du Lundi au Vendredi
Capacité d'accueil : 150 repas préparés par jour
Équipe : 3 collaborateurs sur site
Votre rôle :
En tant que Responsable de Cuisine, vous aurez la responsabilité directe de la production culinaire au sein de notre restaurant. Vous serez également chargé(e) d'animer votre équipe pour atteindre les objectifs de gestion et garantir la satisfaction de nos convives.
Vos missions incluent :
- Établir le planning et organiser la production culinaire en fonction des menus, de la saisonnalité et des ressources disponibles.
- Gérer les stocks et élaborer les menus en accord avec les concepts et les contrats.
- Assurer la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène alimentaire.
- Superviser les opérations de gestion et participer à l'élaboration du budget de votre restaurant.
- Encadrer votre équipe, favoriser un climat de travail serein et accompagner le développement des compétences de chacun.
- Entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et veiller à la satisfaction des convives.
Avantages :
- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois selon les dispositions en vigueur
- Prime annuelle sur objectifs, représentant 7% du salaire annuel brut
- Avantage en nature sur les repas
- Prime d'activité continue et prime de service minimum
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès aux prestations du comité d'entreprise
- Possibilité d'évolution professionnelle
- Parcours d'intégration et de formation personnalisé
Profil recherché :
Nous recherchons un leader inspirant, créatif et bon gestionnaire, capable de s'adapter et de répondre aux défis quotidiens. Votre sens du collectif et votre capacité à optimiser les ressources seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.
Rejoignez-nous pour contribuer à une alimentation saine et naturelle, tout en évoluant dans un environnement de confiance et de proximité.
