Chef de Pâtisserie
il y a 1 mois
Nous recherchons un Chef de Pâtisserie passionné et créatif pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille. Vous serez responsable de la création de desserts et de pâtisseries de haute qualité, ainsi que de la gestion de l'équipe de pâtissiers.
Missions Principales- Conception et réalisation de desserts et de pâtisseries de haute qualité
- Gestion de l'équipe de pâtissiers et allocation des tâches
- Contrôle des stocks d'ingrédients et gestion des approvisionnements
- Assurance de la qualité et de la sécurité des produits
- Participation à la planification et à la mise en œuvre de nouveaux menus et promotions
- Environnement de travail dynamique et convivial
- 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté ou 2 saisons en CDD)
- 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
- Tarifs Friends and Family : 20% dans les hôtels de la collection (minimum un an d'ancienneté ou 2 saisons en CDD) + offres ponctuelles sans conditions d'ancienneté
- Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
- Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
- Mutuelle attractive
- E-learning : formations gratuites sur application HeyStan
- Bienveillant
- Organisé(e)
- Force de proposition, créativité
- Sens du détail
- Bac +4/5 art culinaire option pâtisserie
- Bac Pro ou Bac technologique hôtellerie
- CAP pâtissier glacier chocolatier confiseur
- CAP boulanger
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Chef de Pâtisserie
il y a 1 semaine
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinPoste de Chef de PâtisserieNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Pâtisserie au Domaine de Fontenille.Missions clés :
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Chef de Pâtisserie
Il y a 36 minutes
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinDéveloppez votre carrière en tant que Chef de Pâtisserie Dans le cadre de notre équipe de l'hôtel Domaine de Fontenille, nous recherchons un Pâtissier Expérimenté pour rejoindre notre équipe de pâtisserie. Missions clés : - Réaliser des desserts, des pâtes, des crèmes, des sauces et des glaces de haute qualité. - Concevoir de nouveaux...
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Chef de Pâtisserie
il y a 4 semaines
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinPoste de Chef de Pâtisserie **Mission** Nous recherchons un Chef de Pâtisserie expérimenté pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille. Vos missions seront les suivantes : * Mise en place du service de pâtisserie * Réalisation de recettes de base (crèmes, pain, pâtes, sauces, coulis, etc.) * Création de desserts classiques et...
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Chef de Pâtisserie
il y a 3 semaines
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinRecherche de Chef de PâtisserieNous sommes à la recherche d'un Chef de Pâtisserie motivé et créatif pour rejoindre notre équipe au Domaine de Fontenille.MissionsConception et réalisation de desserts et pâtisseries de haute qualitéCréation de nouveaux desserts pour renouveler nos menusConnaissance professionnelle des préparations avec restriction...
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Chef de Pâtisserie
il y a 1 semaine
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons un Chef de Pâtisserie compétent pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille.Missions clés :Développer et préparer de nouveaux desserts pour nos menusConcevoir et diriger la production de pâtisseries et de dessertsContrôler les stocks d'ingrédients et gérer les approvisionnementsDiriger et motiver les assistants...
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Chef de Pâtisserie
il y a 1 mois
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOMAINE DE FONTENILLE Temps pleinDOMAINE DE FONTENILLE **Découvrez notre équipe** Nous sommes à la recherche d'un Chef de Pâtisserie passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale. **Mission** - Mettre en place un service de haute qualité - Réaliser des recettes de base et des desserts élaborés - Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle -...
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Chef de Pâtisserie
il y a 3 semaines
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons un Chef de Pâtisserie passionné pour créer des expériences culinaires exceptionnelles au Domaine de Fontenille.Missions clés :Concevoir et mettre en œuvre des menus innovants et de haute qualité.Diriger l'équipe de pâtissiers et collaborer avec les chefs de cuisine pour créer des plats délicieux.Assurer la qualité et la...
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Chef de Pâtisserie
il y a 2 semaines
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons un Chef de Pâtisserie passionné pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille.Missions clés :Conception et réalisation de desserts et pâtisseries de haute qualité.Création de nouveaux desserts pour renouveler nos menus en accord avec les lieux et les demandes des supérieurs hiérarchiques.Connaissance professionnelle des...
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Chef de Pâtisserie
il y a 2 semaines
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons un Chef de Pâtisserie passionné pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille.Missions clés :Conception et réalisation de desserts et pâtisseries de haute qualité.Création de nouveaux desserts pour renouveler nos menus en accord avec les lieux et les demandes des supérieurs hiérarchiques.Connaissance professionnelle des...
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Chef de Pâtisserie
il y a 3 semaines
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOMAINE DE FONTENILLE Temps pleinOffre de posteNous recherchons un Chef de Pâtisserie motivé pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille.MissionsMise en place du service de pâtisserieRéalisation de recettes de base et de desserts élaborésDressage de desserts et transmission au personnel de salleApplication et mise en œuvre des règles d'hygiène et de sécurité...
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Chef de Pâtisserie
il y a 4 semaines
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinDemande de CandidatureNous recherchons un Chef de Pâtisserie expérimenté pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille.MissionsMise en place du service de pâtisserieRéalisation de recettes de base et de desserts élaborésDressage de desserts et transmission au personnel de salleApplication et mise en œuvre des règles d'hygiène et de...
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Chef de Pâtisserie
il y a 2 semaines
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons un Chef de Pâtisserie motivé pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille.Missions clés :Conception et réalisation de desserts, pâtisseries et viennoiseries de haute qualité.Création de nouveaux desserts pour renouveler nos menus en fonction des demandes des supérieurs hiérarchiques.Connaissance professionnelle des...
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Chef de Pâtisserie
il y a 2 semaines
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons un Chef de Pâtisserie expérimenté pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille.Missions clés :Mise en place du service de pâtisserieRéalisation de recettes de base et de desserts élaborésDressage et présentation de dessertsFormation et encadrement des commisApplication des règles d'hygiène et de sécurité...
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Chef de Pâtisserie
il y a 3 semaines
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons un Chef de Pâtisserie pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille. Voici les missions qui vous attendent :MissionsMise en place du service de pâtisserieRéalisation de recettes de base (crèmes, pain, pâtes, sauces, coulis)Réalisation de desserts classiques et élaborésDressage de desserts et transmission au personnel de...
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Chef de Pâtisserie
il y a 1 mois
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons un Chef de Pâtisserie dynamique et polyvalent pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille.Missions clés :Mise en place efficace du service de pâtisserieRéalisation de recettes de base et de desserts élaborésDressage et présentation de desserts pour le serviceApplication et mise en œuvre des règles d'hygiène et de...
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Chef de Pâtisserie
il y a 3 semaines
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons un Chef de Pâtisserie dynamique pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille.Missions clés :Mise en place du service de pâtisserieRéalisation de recettes de base et de desserts élaborésDressage de desserts et transmission au personnel de salleApplication des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireFormation des...
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Chef de Pâtisserie
il y a 3 semaines
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinMissions du Chef(fe) Pâtissier(ère)Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef(fe) Pâtissier(ère) au Domaine de Fontenille. Les missions principales de ce poste incluent :Mise en place du service : vous serez responsable de la préparation et de la mise en place du service de pâtisserie dans notre...
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Chef de Pâtisserie
il y a 1 mois
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinRecherche de Chef(fe) Pâtissier(ère)Nous sommes à la recherche d'un Chef(fe) Pâtissier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Domaine de Fontenille.MissionsMise en place du service de pâtisserieRéalisation de recettes de base et de desserts classiquesDéveloppement de desserts élaborés et entremetsDressage de desserts et...
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Chef de Pâtisserie
il y a 3 semaines
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinRejoignez notre équipe de pâtissiers passionnésNous recherchons un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de chefs de cuisine. Vous serez chargé de la création de desserts, de la préparation de pâtes et de la réalisation de sauces et de glaces.MissionsCréer de nouveaux desserts pour renouveler nos menusConnaître les préparations...
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Chef(fe) de partie pâtisserie
il y a 2 semaines
Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons un Pâtissier(trice) de haute cuisine pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille.Missions clés :Mise en place du service pâtissierRéalisation de recettes de base et de desserts élaborésDressage et présentation de dessertsApplication des règles HACCP et de sécurité alimentaireAvantages de l'emploi :Environnement de...