Chef de Cuisine

il y a 1 mois


SaintDenis, Île-de-France Elior Group Temps plein
Mission

Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Saint-Denis. Vous serez chargé de la gestion de la cuisine, de l'organisation de la production culinaire et de la supervision du personnel de cuisine.

Responsabilités
  • Organiser la production culinaire et superviser le personnel de cuisine
  • Contrôler la qualité des plats et leur présentation
  • Elaborer et mettre en œuvre les fiches techniques
  • Procéder au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel
  • Vérifier la marchandise lors de sa réception
  • Collaborer avec le chef de cuisine pour organiser le travail du personnel de cuisine et l'assister dans sa gestion administrative
Compétences requises
  • Expérience dans la gestion de cuisine
  • Connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène
  • Capacité à travailler en équipe et à superviser le personnel
  • Compétences en matière de gestion administrative
Avantages
  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois
  • Repas en nature
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum
  • Prime d'habillage
  • Compte Epargne Temps
  • Plan d'épargne PERCO
  • Intéressement
Qui sommes-nous?

Elior Group est un leader en restauration collective en France. Nous proposons une offre de restauration gourmande et durable, locale et bonne pour nous et pour notre planète.


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Saint-Denis, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions PrincipalesNous sommes à la recherche d'un professionnel compétent et expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre équipe de restauration collective à l'Etablissement d'Enseignement de la région Ile de France.ResponsabilitésGérer efficacement la production des repas et s'assurer de leur qualité.Contrôler et gérer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe au restaurant EDF Cap Ampère à Saint-Denis. Vous serez chargé de la conception et de la préparation de plats délicieux pour nos clients.Responsabilités :Conception et préparation de platsDirection de l'équipe de cuisineAssurance de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Profession : Chef de CuisineVous rejoignez notre équipe de cuisine au sein de l'entreprise EDF Cap Ampère, située à Saint-Denis. Nous recherchons un Chef de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine.MissionVous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant d'entreprise. Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Offre de Carrière : Chef de CuisineElior, leader de la restauration collective en France, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe au restaurant d'entreprise EDF Cap Ampère à Saint-Denis. Ce poste est à pourvoir en CDI à temps complet (35h) avec une rémunération brute annuelle proposée de 26 299€ sur 13 mois.Compétences requises...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Saint-Denis, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Denis, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Second de Cuisine F/HVous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine? Nous recherchons notre futur Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Saint-Denis (93).MissionVous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un candidat pour occuper le poste de Chef de Cuisine Assistant. En tant que membre de notre équipe, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Aide-Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un candidat pour occuper le poste d'Aide-Chef de Cuisine. En tant que membre de notre équipe, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France ELIOR Temps plein

    {"title": "Chef de Cuisine", "content": "\u00a9 2024 Elior. Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Saint-Denis. Le poste est à pourvoir en CDI à temps complet. Les horaires sont du lundi au vendredi, de 7h à 15h ou du lundi au jeudi de 7h à 17h, pauses comprises. Le nombre moyen de couverts est de 1000. La taille de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Saint-Denis.Votre mission sera de concevoir et mettre en œuvre des menus innovants qui répondent aux attentes de nos clients.Vos responsabilitésConcevoir et mettre en œuvre des menus innovantsDiriger une équipe de cuisiniersAssurer la qualité et la sécurité des produitsProfils...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Saint-Denis, Île-de-France PLACIDOM Réunion Temps plein

    Description du postePLACIDOM Réunion recrute un Second de cuisine pour l'un de ses clients.Vous aurez pour missions :Assister le Chef de cuisine dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine.Elaborer des recettes et assurer la qualité des plats servis.Préparer des pizzas et d'autres plats culinaires.Remplacer le Chef de cuisine en cas...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Saint-Denis, Île-de-France PLACIDOM Réunion Temps plein

    Description du postePLACIDOM Réunion recrute un Second de cuisine pour l'un de ses clients.Vous aurez pour missions :Assister le Chef de cuisine dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine.Elaborer des recettes et assurer la qualité des plats servis.Préparer des pizzas et d'autres plats à la demande.Remplacer le Chef de cuisine en cas...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France PLACIDOM Réunion Temps plein

    Description du postePLACIDOM Réunion recrute pour l'un de ses clients un Second de cuisine (H/F) à Saint-Denis.Missions clés :Assister le Chef de cuisine dans la mise en place des plats et la gestion de la cuisine.Elaborer des recettes et assurer la qualité du service à table.Préparer des pizzas et des plats variés.Remplacer le Chef de cuisine en cas...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France ELIOR Temps plein

    {"title": "Chef de Cuisine", "content": "\u00a9 2024 Elior. Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Saint-Denis. Le poste est à pourvoir en CDI à temps complet. Les horaires sont du lundi au vendredi, de 7h à 15h ou du lundi au jeudi de 7h à 17h, pauses comprises. Le nombre moyen de couverts est de 1000. La taille de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Saint-Denis.MissionVous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la supervision du personnel de cuisine.Compétences requisesNous recherchons quelqu'un qui possède une expérience dans la gestion de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions du Chef de CuisineVos responsabilitésGérer la production des repas de haute qualitéAssurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks alimentairesAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux de cuisineEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Second de Cuisine F/HNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe au restaurant d'entreprise SNCF situé à Saint-Denis (93).MissionVous serez chargé(e) de la gestion de la cuisine, en collaboration avec le chef de cuisine, pour assurer la qualité et la sécurité des plats.ResponsabilitésOrganiser le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 20 heures


    Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre restaurant d'entreprise à Saint-Denis. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Le poste consiste à diriger une équipe de cuisine, à planifier les menus, à gérer les achats et à garantir la qualité des plats servis aux...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Saint-Denis. Mission En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la direction de la cuisine et de la production culinaire. Vous devrez assurer la qualité et la sécurité des aliments, ainsi que la gestion des ressources...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe au restaurant d'entreprise EDF Cap Ampère à Saint-Denis. Le poste est à pourvoir en CDI à temps complet (35h) à partir du 23 septembre 2024.ResponsabilitésConfectionner des plats dans le respect des fiches techniquesDresser les produits préparésAccueillir et...