Emplois actuels liés à Chef de Production Culinaire - Metz, Grand Est - Compass

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 1 mois


    Metz, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Metz, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Directeur Culinaire Metz

    il y a 2 semaines


    Metz, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un professionnel de l'hôtellerie hautement qualifié pour occuper le poste de directeur culinaire dans notre établissement à Metz.Voici les responsabilités clés :Diriger et motiver une équipe de professionnels de l'hôtellerie,Réaliser des commandes auprès de nos fournisseurs locaux en utilisant notre logiciel...


  • Metz, Grand Est, France Naga Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe culinaire à Naga.Responsabilités :Prendre en charge la préparation et la cuisson des plats dans le respect des normes de qualité.Assurer le bon déroulement des services et la gestion des stocks de nourriture.Contrôler la qualité des matières premières et...


  • Metz, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour rejoindre son équipe à Metz, France. En tant qu'aide culinaire expérimenté, vous collaborerez avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité.Responsabilités :Assister à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Contribuer à la préparation...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous la responsabilité du gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé :d'assister le Chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective : élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas et mettre...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous la responsabilité du gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé :d'assister le Chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective : élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas et mettre...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous la responsabilité du gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé :d'assister le Chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective : élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas et mettre...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsEn tant que Chef de cuisine senior au sein du Département de la Moselle, vous serez chargé(e) de concevoir et de mettre en œuvre des stratégies culinaires innovantes pour répondre aux besoins des établissements scolaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de cuisine pour garantir la qualité et la sécurité des...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Metz, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à MetzNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Metz. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPréparation et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Metz, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à MetzbeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de la cuisine à Metz, en France.ResponsabilitésPréparation et gestion de la cuisine : Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 4 semaines


    Metz, Grand Est, France Mondorf Domaine Thermal Temps plein

    Mondorf Domaine Thermal recherche un professionnel de la cuisine pour rejoindre son équipe de restauration.MissionL'objectif principal de ce poste est de préparer et de servir des repas de haute qualité dans un environnement convivial et réconfortant.Responsabilités :Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les instructions du chef...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsEn tant que chef de cuisine au Département de la Moselle, vous serez chargé(e) de concevoir et de préparer des repas de haute qualité dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.Activités principalesAssurer la conception et la préparation de repas variés et équilibrés.Organiser des repas thématiques en lien avec des...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsEn tant que Chef de cuisine au sein du Département de la Moselle, vous serez chargé(e) de concevoir et de mettre en œuvre des menus variés et équilibrés pour les établissements scolaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de cuisine pour garantir la qualité et la sécurité des aliments.Activités...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Metz, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à MetzNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Metz. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPréparation et...

  • assistant de cuisine mobile

    il y a 3 semaines


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsVous serez chargé d'assister le chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective :Élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas.Mettre en application les règles d'hygiène de la restauration collective.Entretenir le matériel et les locaux.Compétences...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Metz, Grand Est, France Cora Temps plein

    Présentation du posteÀ Cora, nous sommes convaincus que la pâtisserie est un art qui nécessite une grande créativité et une grande rigueur. C'est pourquoi nous recherchons un Chef Pâtissier qui partagera notre passion pour la création de pâtisseries délicieuses et authentiques.Vous serez en charge de la production de viennoiseries et de...


  • Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    RésuméL'entrée en fonction est prévue dans le Département de la Moselle pour un poste de cuisinier expert. Le candidat idéal sera en mesure de travailler dans une équipe dynamique et de s'adapter rapidement aux changements.Description du PosteSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous l'autorité fonctionnelle du Chef...


  • Metz, Grand Est, France UEM Temps plein

    Description du posteUEM, un fournisseur dénergies national, recherche un Chef de projet production pour rejoindre sa Direction de la production et du développement durable.MissionL'objectif principal est de réaliser des études sur l'optimisation des moyens de production, en collaboration avec le Chef de service. Vous aurez également pour mission...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Metz, Grand Est, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recherchons un professionnel chevronné pour prendre en charge notre cuisine.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre cuisine, y compris l'animation d'une équipe et la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Vos responsabilités incluent:Encadrer et gérer l'équipe de cuisineRéaliser les...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Metz, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Metz.En tant que Chef de Cuisine Directeur, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.Vous pilotez en...

Chef de Production Culinaire

il y a 1 mois


Metz, Grand Est, France Compass Temps plein
Professionnalisme et Leadership

Nous recherchons un Chef de Production Culinaire expérimenté pour rejoindre notre équipe de la cuisine centrale. Vous serez responsable de la gestion des opérations de production, de la supervision d'une équipe motivée et de la garantie de la qualité et de la sécurité des produits.

Compétences requises
  • Expérience dans la gestion d'une unité de production culinaire
  • Compétences en leadership et en gestion d'équipe
  • Maitrise des processus de production culinaire à grande échelle
  • Capacité d'analyse et d'amélioration continue
Environnement de travail

Nous offrons un environnement stimulant et dynamique où chaque jour est différent. Vous travaillerez dans une équipe soudée et motivée, avec des perspectives d'évolution et de développement professionnel.

Compétences souhaitées
  • Flexibilité et capacité à gérer les imprévus
  • Rigueur et respect des normes et procédures
  • Capacité à innover et à proposer des solutions efficaces