Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Principal - SaintLaurentdeMure, Auvergne-Rhône-Alpes - Louvre Hotels Group

  • Chef de cuisine spécialiste

    il y a 2 semaines

    Les Roches-de-Condrieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, un groupe en croissance, offre un poste de Chef de cuisine dans son établissement de Nainville-les-Roches (91). Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui veulent développer leur carrière dans l'un des principaux acteurs de la restauration collective en France. Vous serez chargé de la qualité de la prestation culinaire, de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Galmier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Aperçu de l'entrepriseLe groupe Partouche, un leader du secteur des jeux et divertissements, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe au sein de son casino à Saint-Galmier.

  • Chef de Projet Vente Nationale

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-de-Mure, Auvergne-Rhône-Alpes, France MENWAY EMPLOI BOURGOIN SUPPORT Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, basé sur Saint Laurent de Mure, un Chef de Projet Vente Nationale pour renforcer son équipe.Détails du PosteSous la responsabilité directe du Direction des Ventes, le Chef de Projet Vente Nationale sera chargé de développer et d'implémenter les stratégies de vente nationales. Il/Elle collaborera étroitement avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Sorlin-en-Valloire, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Restauration Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique !Nous recherchons des professionnels motivés pour rejoindre notre équipe de cuisine.Postes disponibles :Chef de CuisineSecond CuisinierCommis de CuisineEmployé de RestaurationNous offrons :Un environnement de travail stimulantDes opportunités de développement professionnelUn salaire compétitifDes avantages...

  • Chef d'Équipe Distribution

    il y a 6 jours

    Saint-Laurent-de-Mure, Auvergne-Rhône-Alpes, France B&M France Temps plein

    Salaires entre : 30 000€ et 45 000€ par an.B&M France recrute un chef d'équipe distribution pour son magasin à Saint-Bonnet-De-Mure. Ce poste propose une expérience enrichissante dans la gestion d'une équipe performante et dans la réalisation de résultats importants.Vos tâches principales sont :Diriger et motiver votre équipe pour...

  • Chef de partie en cuisine lyonnaise

    il y a 1 semaine

    La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Le Lyon Vert, propriété du Groupe Partouche, recrute des chefs de partie pour ses cuisines.Nous recherchons des professionnels expérimentés capables de créer des menus innovants et de diriger une équipe de commis de cuisine.Ils doivent avoir une connaissance approfondie des produits locaux et des tendances culinaires actuelles.La rémunération brute...

  • Chef de Cuisine Saint Galmier

    il y a 2 semaines

    Saint-Galmier, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Professorat de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Saint Galmier !Au quotidien :Vous intégrerez une équipe dynamique composée d'un Chef de Cuisine, d'un équipe de cuisiniers et d'un équipe de plongeurs.Vos responsabilités :Préparation des plats chauds et froids pour les convives de la clinique.Gestion des...

  • Chef de Cuisine Collectivité à St Étienne

    il y a 4 semaines

    Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs, Auvergne-Rhône-Alpes, France MyJobCompany Temps plein

    Notre entreprise MyJobCompany recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe en collectivité.Détails du postePréparation et exécution de plats gastronomiques dans le cadre d'un contrat prestations ponctuelles, avec l'objectif de satisfaire les attentes des clients.Nos missions incluent : Production culinaire : Préparation de repas,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Saint-Alban-Leysse, Auvergne-Rhône-Alpes, France LEADERIA INTERNATIONAL SEARCH Temps plein

    Devenir le chef de cuisine d'un hôtel familialNiché dans un parc de 10 hectares, le Domaine de Marlioz recherche son futur responsable de la cuisine.

  • Chef de chantier principal VRD

    il y a 3 semaines

    Saint-Jean-de-Maurienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France 3BTP Temps plein

    **Informations sur l'emploi**L'entreprise 3BTP recherche un Chef de chantier principal VRD pour rejoindre son équipe.**Description du poste**Pour ce poste, vous aurez la responsabilité d'un ensemble de chantiers, et vous serez chargé de coordonner les activités de vos équipes. Vous serez le lien entre les différents acteurs du projet et...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines

    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Belambra Temps plein

    Bienvenue dans l'aventure Belambra !Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe.En tant que chef de cuisine, vous serez chargé(e) de gérer les opérations culinaires et de superviser une équipe de chefs.Vos responsabilités comprendront la gestion des inventaires, la planification des menus, et la supervision de la...

  • Chef de Projet Technique

    il y a 1 mois

    Saint-Bonnet-de-Mure, Auvergne-Rhône-Alpes, France REEL Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au Responsable d'activités, vous aurez pour mission principale de :Prendre en charge la coordination opérationnelle sur les projets/travaux de l'agence et en garantir l'exécution avec les chefs de chantiers et chargés d'affaires dans le respect des contrats et de la sécurité/qualité.Tâches principales:Déterminer la...

  • Cuisinier Assistant Aide Cuisine De L'Hôtel

    il y a 3 semaines

    Saint-Sauves-d'Auvergne, Auvergne-Rhône-Alpes, France sas hôtel restaurant de la poste Temps plein

    Postuler pour le poste de cuisinier assistant aide cuisine à SAS Hôtel Restaurant De La PosteA propos du métierNous recherchons un candidat motivé et compétent pour occuper le poste de cuisinier assistant aide cuisine dans notre équipe de restauration.Ce poste est idéal pour les personnes qui souhaitent travailler dans un environnement dynamique et...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines

    Saint-Galmier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier compétentAfin de renforcer notre équipe culinaire, nous recherchons un cuisinier motivé et passionné qui possède un bon niveau de connaissances en matière de cuisine et de produit.Pays et salaireSaint-Galmier, avec un salaire estimé à environ 26 500 € brut annuel.Principales responsabilités- Préparer et présenter...

  • Chef de cuisine dans un centre d'accueil pour personnes handicapées

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul-en-Jarez, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Découvrez notre offre de travailNous recherchons un cuisinier cheffe pour rejoindre notre équipe dans un centre d'accueil pour personnes handicapées. En tant que chef de cuisine, vous serez chargé de préparer des repas de qualité pour nos convives.Vos tâches :Préparation et cuisson des repasGestion des approvisionnementsAssurance de la qualité des...

  • Chef de Cuisine Technique

    il y a 1 semaine

    Saint-Galmier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Détails du posteNous recherchons un cuisinier qualifié pour s'occuper des différents aspects de la cuisine dans notre hôtel. Vous devrez vous assurer que les denrées alimentaires sont réceptionnées et vérifiées correctement, ranger les aliments par ordre d'arrivée et respecter les fiches techniques.Missions principalesRéceptionner et...

  • Aide aux ménages

    il y a 1 semaine

    Saint-Laurent-de-Mure, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domaliance Vaulx en Velin Temps plein

    Présentation de l’entrepriseAu sein du groupe A2micile, nous sommes convaincus que l’humain est au cœur de tout projet.Il est donc essentiel de créer un environnement de travail encourageant la confiance, le partage et la collaboration entre collègues.Domaine : Services à la personne.Ligne directrice : Respect, Bien-être et Considération.Objectif...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Galmier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Ce poste est ouvert au sein du Groupe Partouche, une entreprise leader dans le secteur des jeux d'argent. Vous travaillerez dans l'établissement de Saint-Galmier, un casino animé situé dans un parc municipal. En tant que Cuisinier(e), vous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation des plats de notre restaurant « L'Orangerie ». Votre...

  • Chef de magasin principal

    il y a 4 semaines

    Saint-Jean-de-Maurienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Intersport Temps plein

    Présentation de l'entrepriseNous sommes une entreprise de sport dynamique en France, qui agit pour rendre le sport plus accessible, solidaire et durable depuis bientôt 100 ans. Nous sommes une coopérative composée de 720 magasins, avec plus de 10 000 collaborateurs.Nos objectifs sont d'offrir des produits sportifs de haute qualité à nos clients, tout...

  • Chef de Cuisine Hôtelier

    il y a 4 semaines

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant d'hotel de charme situé en plein cœur des Alpilles. Nous sommes une entreprise qui propose une cuisine régionale composée uniquement de produits locaux.Salaire et avantagesL'estimation du salaire net est de 1500€ par mois. Nous garantirons...

Chef de Cuisine Principal

il y a 1 mois

SaintLaurentdeMure, Auvergne-Rhône-Alpes, France Louvre Hotels Group Temps plein

Présentation de l'entreprise

Louvre Hotels Group est un groupe hôtelier international présente dans plus de 40 pays et proposant une expérience unique à ses clients.

Salaire

Le salaire est estimé entre €55 000 et €65 000 par an, en fonction de l'expérience.

Description de la mission

Nous recherchons un Chef de Cuisine principal pour rejoindre notre équipe au sein du Louvre Hotels Group. Vous serez responsable de l'élaboration de la cuisine, des buffets froid et chaud, de la carte, des menus pour la clientèle individuelle, de groupe, de séminaire et de banquet.

Rôle et responsabilités

  • Gestion de l'organisation et de la répartition des tâches, de la planification des horaires de travail, des jours de repos et des congés en accord avec la direction et le chef de cuisine.
  • Encadrement et formation du personnel de cuisine et de plonge.
  • Gestion des approvisionnements, des stocks de matériel et de denrées.
  • Entretien du matériel et des locaux.
  • Respect de la législation du travail dans le cadre des consignes laissées par la direction et le chef de cuisine.
  • Respect des normes HACCP, des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.
  • Respect des normes du concept de restauration, des fiches techniques et des procédures imposées.
  • Remplacement du chef de cuisine pendant son absence.

Compétences et qualifications requises

Vous devez avoir une grande expérience dans la gestion de cuisine, ainsi que des compétences en leadership et en encadrement. Vous devez également être capable de travailler sous pression et d'assumer des responsabilités importantes.