Chef de Cuisine Culinaire

il y a 7 jours


Montauban, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

Recherche d'un Chef de Partie

 

beBee Professionals est une entreprise culinaire réputée qui recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe à Montauban, en France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.

 

Fonctions clés :

  • Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.

  • Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.

  • Assurer la gestion des stocks de votre partie et participer aux commandes de produits.

  • Veiller à l'hygiène et au respect des normes de sécurité alimentaire.

  • Collaborer avec le Chef et le Sous-Chef pour la création de nouveaux plats.

 

Compétences requises :

  • Diplôme en cuisine ou expérience professionnelle équivalente.

  • Expérience réussie en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant gastronomique.

  • Bonne connaissance des techniques culinaires et capacité à travailler en équipe.

  • Organisation, rigueur et créativité.

  • Disponibilité pour travailler en horaires variables, y compris soirs et week-ends.

 

Avantages :

  • Salaire compétitif : 35 000 €/an (selon expérience)

  • Opportunités de développement professionnel et formations culinaires.

  • Environnement de travail stimulant et créatif.

  • Repas du personnel et réductions sur les services de l'établissement.

 

Nous recherchons quelqu'un qui partagerait nos valeurs de qualité et de passion pour la cuisine. Si vous êtes motivé(e) par la possibilité de travailler dans une équipe dynamique et souhaitiez évoluer dans une carrière culinaire, envoyez-nous votre candidature.


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