Emplois actuels liés à Commis de salle H/F - Gouvieux, Hauts-de-France - CHATEAU DE MONTVILLARGENE

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Mise en Place des SalonsLe commis de salle est responsable de la mise en place des salons de restauration et des bars. Cela implique la préparation du matériel, de la vaisselle, du linge et de la décoration des tables.Accueil et ServiceIl accueille et prend en charge les clients, leur offrant un service de qualité et une expérience agréable.Service de...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Présentation du PosteChâteau de Montvillargène recherche un Commis de Salle pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésMise en PlaceMise en place des salons de restauration et des barsPréparation et présentation des buffetsAccueil et ServiceAccueil et prise en charge des clientsService de table et débarrassageBoissons et...

  • Commis de Salle

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Présentation du PosteChâteau de Montvillargène recherche un Commis de Salle pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésMise en PlaceMise en place des salons de restauration et des barsDécoration des tablesAccueil et ServiceAccueillir et prendre en charge les clientsParticiper au service de table et au débarrassageBoissons et BuffetsPréparer...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Présentation du PosteChâteau de Montvillargène recherche un commis de salle dynamique et attentionné pour rejoindre son équipe de restauration.ResponsabilitésMise en place des salons : Participer à la préparation des salons de restauration et de bar, en assurant la mise en place des matériels, de la vaisselle, du linge et de la décoration des...

  • Pâtissier Commis

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Le rôle du Commis PâtissierLe Commis Pâtissier est un membre clé de l'équipe de la pâtisserie du Château de Montvillargène. Il/elle travaille sous la supervision du Chef de cuisine ou du Chef de partie pour assurer la qualité et la sécurité des produits.ResponsabilitésMise en place du service et préparation des garnitures.Réalisation des...

  • Chef de partie pâtissier h/f

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un établissement 4 étoiles niché dans la forêt de Chantilly, recherche un Chef de partie pâtissier h/f.Ce poste est situé au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement. En collaboration avec le Chef Pâtissier, vous élaborez des gâteaux, des pièces montées, des biscuits, des chocolats ou encore des petits...

  • Chef de partie pâtissier h/f

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de partie pâtissier h/f pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de partie pâtissier, vous travaillerez au sein du département Pâtisserie, en collaboration avec le Chef Pâtissier. Votre mission consiste à élaborer des gâteaux, des pièces...

  • Pâtissier de Château

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Commis PâtissierLe commis pâtissier est un membre essentiel de l'équipe de cuisine du Château de Montvillargène. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour créer des desserts et des pâtisseries de haute qualité.ResponsabilitésMise en place du service : préparation des...

  • Pâtissier de Château

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Commis PâtissierLe commis pâtissier est un membre clé de l'équipe de cuisine du Château de Montvillargène. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour créer des desserts et des pâtisseries de haute qualité.ResponsabilitésMise en place du service : préparation des ingrédients,...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Titre du posteLe/La-Commis(e) de CuisineDescription du posteLe commis de cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine de Château de Montvillargène. Il/elle travaille sous la supervision du chef de cuisine, du sous-chef ou d'un chef de partie et est responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité.Activités...

  • Pâtissier de Château

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un établissement de renommée internationale, recherche un Pâtissier de Château pour rejoindre son équipe de cuisine.En tant que Chef de Partie Pâtissier H/F, vous travaillerez au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement Black Castle Exploitation. En collaboration avec le Chef Pâtissier, vous élaborez des...

  • Assistant de maintenance de salle de réunion

    il y a 3 jours

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Rôle et responsabilitésVous serez responsable du nettoyage et de la maintenance des salles de réunion du Château de Montvillargenne, un hôtel et restaurant 4 étoiles situé dans la forêt de Chantilly.Vos activités principales incluront :La vérification et la nettoyage des salles de réunion, y compris les tables, les chaises, les interrupteurs et...

  • Chef de salle

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Principales activitésParticiper à la mise en place des salons de restauration et des bars, en assurant la qualité des équipements, de la vaisselle, du linge et de la décoration des tables.Accueillir et prendre en charge les clients, en leur proposant un service de qualité et en répondant à leurs besoins.Participer au service de table et au...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Le/La-Chef(f) de Partie est un professionnel de la cuisine qui travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets du Château de Montvillargène. Il/elle se consacre à l'une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents...

  • Responsable de salle

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesVous serez chargé de la mise en place des salons de restauration et des bars, en assurant la qualité des équipements, de la vaisselle, du linge et de la décoration des tables.Accueil et prise en charge des clientsVous serez l'interlocuteur principal des clients, vous les accueillerez et les prendrez en charge pour garantir leur...

  • Responsable de salle

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesLa personne recrutée pour ce poste sera chargée de participer à la mise en place des salons de restauration et du bar, en s'assurant que tout est prêt pour accueillir les clients.Accueil et prise en charge des clientsElle devra accueillir les clients avec un sourire et les prendre en charge tout au long de leur séjour, en leur...

  • Responsable de salle

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesLa personne recrutée pour ce poste sera chargée de participer à la mise en place des salons de restauration et du bar, en s'assurant que tout est prêt pour accueillir les clients.Accueil et prise en charge des clientsElle devra accueillir les clients avec un sourire et les prendre en charge tout au long de leur séjour, en leur...

  • Responsable de salle

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesLa personne recrutée pour ce poste sera chargée de participer à la mise en place des salons de restauration et du bar, en s'assurant que tout est prêt pour accueillir les clients.Accueil et prise en charge des clientsElle devra accueillir les clients avec un sourire et les prendre en charge tout au long de leur séjour, en leur...

  • Responsable de salle

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesLa personne recrutée pour ce poste sera chargée de participer à la mise en place des salons de restauration et du bar, en s'assurant que tout est prêt pour accueillir les clients.Accueil et prise en charge des clientsElle devra accueillir les clients avec un sourire et les prendre en charge tout au long de leur séjour, en leur...

  • Chef de salle

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Maître d'HôtelLe Maître d'Hôtel est un membre clé de l'équipe de Château de Montvillargène, responsable de la gestion de la restauration et de l'accueil des clients.Activités principalesOrganiser et coordonner les activités de la salle de restaurationAccueillir et prendre en charge les clientsPrendre les commandes et conseiller les clients...

Commis de salle H/F

Il y a 2 mois

Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

Offre de poste : Commis de salle H/F

Description du poste :

Le Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de 4 étoiles, recherche un commis de salle H/F pour rejoindre son équipe.

Responsabilités :

  • Participer à la mise en place des salons de restauration et du bar, en assurant la mise en place du matériel, de la vaisselle, du linge et de la décoration des tables.

  • Accueillir et prendre en charge les clients, en leur offrant un service de qualité et en répondant à leurs besoins.

  • Participer au service de table et au débarrassage, en veillant à la propreté et à l'hygiène des salles.

  • Préparer et servir les boissons en salle ou au comptoir, en respectant les normes de qualité et de sécurité.

  • Dresser et présenter les préparations simples, les fromages, les fruits et les buffets, en assurant leur présentation et leur réapprovisionnement.

  • Effectuer le nettoyage des salons et du matériel nécessaire au service, en veillant à la propreté et à l'hygiène des espaces.

  • Peut être amené à effectuer des tâches annexes, telles que la facturation et l'encaissement, en respectant les procédures et les consignes.

  • Respecter les normes de sécurité et d'hygiène, ainsi que les normes HACCP, en veillant à la qualité et à la sécurité des produits et des services.

  • Maîtriser les logiciels de restauration, tels que le TPV, en utilisant les outils et les ressources disponibles.

  • Avoir le sens du service et de la satisfaction client, en répondant aux besoins et aux attentes des clients.

Compétences requises :

  • Un CAP restauration ou un Bac techno hôtellerie ou un Bac pro service et commercialisation.

Informations complémentaires :

Le Château de Montvillargenne est un établissement hôtelier de 4 étoiles situé au coeur de la forêt de Chantilly. Nous recherchons un commis de salle H/F pour rejoindre notre équipe et contribuer à la qualité de nos services.