Chef de rang

il y a 16 heures


Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein
À propos de la fonction

Le Chef de rang est un membre clé de l'équipe de service de notre hôtel de luxe à la montagne. Vous serez responsable de la gestion du service de rang, de l'accueil des clients et de la fourniture d'un service de haute qualité.

Missions
  • Offrir un service agréable et professionnel à nos clients
  • Savoir accueillir et prendre en charge les clients
  • Effectuer le service de rang attitré
  • Gestion du commis de rang, demi-chef de rang, stagiaire et apprenti
  • Apporter un appui à l'intégration, à la formation des nouveaux employés et guider l'équipe de commis et de stagiaires
  • Porter les plateaux correctement, savoir débarrasser et redresser les tables
  • Connaître le menu et les suggestions du Chef
  • Connaître les produits et leur préparation et savoir en parler
  • Connaître les 14 allergènes et leur présence dans chacun des plats proposés
  • Le savoir être et le savoir parler sont primordiaux au contact de notre clientèle
  • Avoir un rôle pédagogue dans la formation des commis, demi-chef de rangs et stagiaires
  • Superviser et contrôler les demi-chefs de rangs, commis et stagiaires lors des ouvertures, services et fermetures pour la salle et les BOH
  • Débarrasser et stocker le linge, porcelaine, argenterie, verrerie, boisson et nourriture dans les locaux appropriés avec soins
  • Déplacer les chaises ou les tables rapidement en cas de changement de disposition de mise en place
  • Entretenir le matériel mis à disposition à l'aide de produits appropriés
  • Informé un Responsable des plaintes et commentaires de notre clientèle
  • Informé un Responsable en cas de casse ou de mal fonctionnement de tout équipement ou procédure dans les plus brefs délais
  • Respecter et manipuler avec précaution le matériel
Compétences requises
  • Compétences en service de rang
  • Compétences en gestion de personnel
  • Compétences en communication
  • Compétences en leadership
  • Compétences en gestion de temps
Avantages
  • Bénéficier d'un service de navette dédié
  • Accéder à des remises dans nos restaurants et pour votre forfait de ski
  • Participer à notre Staff Party
À propos de Four Seasons

Four Seasons Hotels and Resorts est une chaîne d'hôtels de luxe qui se consacre à perfectionner l'expérience de voyage grâce à une innovation continue et aux normes d'hospitalité les plus élevées.

Nous sommes engagés pour la planète via notre Comité Four Seasons for Good et pour le bien-être de nos collaborateurs en s'inscrivant dans la diversité et la promotion d'une culture d'inclusion et d'appartenance.


  • Chef de Rang

    il y a 4 jours


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    {"h1": "Rejoignez notre équipe à Coeur de Megève!", "p": "Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Coeur de Megève, un boutique-hôtel emblématique situé au cœur de Megève. En tant que Chef de Rang, vous serez l'un des principaux ambassadeurs de notre vision et de nos valeurs, et vous...

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    il y a 16 heures


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    Il y a 5 minutes


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de la fonctionLe Demi Chef de Rang est un membre clé de l'équipe de service de table de Four Seasons. Il est responsable de fournir un service agréable, efficace et professionnel aux clients, conformément aux standards Four Seasons.MissionsAccueillir et installer les clients de manière professionnelle.Connaître les menus et la carte des...

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    il y a 18 heures


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

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  • Chef de Rang

    il y a 17 heures


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

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  • Chef de Rang

    il y a 17 heures


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'établissementFour Seasons Hotels and Resorts est une entreprise de luxe qui se consacre à la perfectionner l'expérience de voyage grâce à une innovation continue et aux normes d'hospitalité les plus élevées.À propos de la positionNous recherchons un Demi Chef de Rang pour rejoindre notre équipe au Kaito. Vous serez...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour


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    MissionNous recherchons un Chef de Rang dynamique et professionnel pour rejoindre notre équipe de Food & Beverage Salle au Four Seasons Hotel Megève.ResponsabilitésOffrir un service agréable et de qualité à nos clients en adéquation avec les standards de Four Seasons.Savoir accueillir et installer les clients avec efficacité.Connaître les menus et...

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    il y a 2 semaines


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    Description du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de Food & Beverage Salle - Petit Déjeuner au poste de Demi Chef de Rang. Missions Principales Offrir un service agréable et de qualité à nos clients, en adéquation avec les standards de Four Seasons. Accueillir et installer les clients de...

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    il y a 2 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de Food & Beverage Salle - Petit Déjeuner au poste de Demi Chef de Rang. Missions Principales Offrir un service agréable et de qualité à nos clients, en adéquation avec les standards de Four Seasons. Accueillir et installer les clients de...

  • Chef de Rang

    il y a 20 heures


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offre Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang passionné pour rejoindre notre équipe de restaurant français au Mont d'Arbois Luxury Resort. Mission En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service agréable et de haute qualité à nos clients. Vous devrez savoir accueillir les clients, effectuer le...

  • Chef de Rang

    il y a 19 heures


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offre Nous sommes à la recherche d'un Demi Chef de Rang pour rejoindre notre équipe In Room Dining des Chalets au Mont d'Arbois Luxury Resort. MissionsOffrir un service agréable à notre clientèle en adéquation avec les standards de qualités Four Seasons.Savoir accueillir et installer un client.Connaître les menus et la...

  • Chef de Rang

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    À propos de l'Alpaga 5*L'Alpaga 5* est un hôtel de luxe situé à Megève, offrant une expérience inoubliable dans un cadre d'exception. L'hôtel dispose de 33 chambres et suites soignées, 5 chalets privés, d'un spa et d'une vue imprenable sur les sommets et le Mont-Blanc.La Table de l'AlpagaLa Table de l'Alpaga est un...

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    il y a 7 jours


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de Food & Beverage Salle - Petit Déjeuner au poste de Demi Chef de Rang. Missions Principales Offrir un service client agréable en adéquation avec les standards de qualité de Four Seasons. Accueillir et installer les clients de manière...

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    il y a 4 jours


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'ALPAGA Temps plein

    Offre de Poste : Chef de RangL'Alpaga 5* à Megève recherche un Chef de Rang pour rejoindre son équipe passionnée et dédiée à offrir une expérience inoubliable dans un cadre d'exception.Responsabilités :Participer à la mise en place des prestations en salleVeiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tablesAssister le...

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    il y a 6 jours


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

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    il y a 3 jours


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offre Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique et volontaire pour rejoindre notre équipe de Demi Chef de Rang au Mont d'Arbois Luxury Resort. MissionsOffrir un service agréable, efficace et professionnel aux clients.Savoir accueillir et installer les clients.Connaître les menus et la carte des vins proposés dans son...

  • Chef de Rang Junior

    il y a 4 jours


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offreNous sommes à la recherche d'un Chef de Rang Junior pour rejoindre notre équipe de restaurant français au Mont d'Arbois Luxury Resort.MissionsOffrir un service agréable à nos clientsSavoir accueillir un clientEffectuer le service du rang attitréGestion du commis de rang, demi chef de rang, stagiaire et apprentisApporter...

  • Chef de rang

    il y a 17 heures


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offre Nous sommes à la recherche d'un Chef de rang pour rejoindre notre équipe de service hôtelier à Megève. Missions Maîtriser les documents utilisés pour les mini-bar, les amenities et les commandes en chambre. Connaître parfaitement l'offre mini-bar et les amenities. Connaître parfaitement le menu room service food et...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

    Bienvenue à Flocons de SelNous recherchons un Chef de Rang Expérimenté pour rejoindre notre équipe de professionnels.**Caractéristiques de l'emploi**• Très à l'écoute de nos clients, sens du détail et de l'accueil personnalisé• Maitrise de l'art du service, capacité à transmettre auprès des équipes• Anglais fluide,...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offreRejoignez notre équipe de professionnels à Four Seasons Megève Collection et découvrez l'art de la table dans un cadre somptueux.MissionEn tant que Demi Chef de Rang, vous serez chargé de:Offrir un service agréable, efficace et professionnel aux clients.Savoir accueillir et installer les clients.Connaître les menus et la...