Emplois actuels liés à Chef de Rang Junior - Megève, Auvergne-Rhône-Alpes - Four Seasons Hotels and Resorts
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Chef de rang junior
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de la fonctionVous rejoindrez l'équipe de restaurant français au poste de sous chef junior. Votre mission sera de proposer un service agréable à nos clients, d'accueillir les clients avec professionnalisme, d'effectuer le service du rang attitré et de gérer l'équipe de commis de rang, demi chef de rang, stagiaire et...
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Sous Chef Junior
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de la fonctionVous rejoindrez l'équipe de notre restaurant français en tant que Sous Chef Junior. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de vos tâches sous la tutelle d'un Chef de Partie ou d'un Demi-Chef de Partie.MissionsRéaliser et assurer les préparations de sa partieLaisser son poste de travail toujours...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps pleinOffre de Poste : Chef de RangL'Auberge du Bois Prin 4* de Kristine et Emmanuel Renaut à Chamonix recherche deux chefs de rang dont un pour le petit-déjeuner (h/f).Compétences et Expériences ExigéesExpérience exigée en restaurant gastronomique, un an minimumTrès à l'écoute de nos clients, quête de l'excellence, sens du détail et de l'accueil...
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Chef de Partie Junior
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à Four Seasons Megève CollectionNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine à Four Seasons Megève Collection. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats, ainsi que de la gestion de notre cuisine.MissionsRéaliser et assurer les...
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Chef de Partie Junior
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à Four Seasons Megève CollectionNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine à Four Seasons Megève Collection. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats, ainsi que de la gestion de notre cuisine.MissionRéaliser et assurer les...
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Chef de Rang
il y a 3 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de la fonctionLe Demi Chef de Rang est un membre clé de l'équipe de service de table de Four Seasons Megève Collection. Il est responsable de fournir un service agréable à la clientèle, en adéquation avec les standards de qualités Four Seasons.MissionsOffrir un service agréable à la clientèleSavoir accueillir et installer un...
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Sous Chef Junior
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de la fonctionVous rejoignez l'équipe de cuisine du Four Seasons Megève Collection en tant que Sous Chef Junior. Vous serez responsable de la préparation et de la mise en œuvre des plats de la cuisine française.MissionsRéaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de Partie ou d'un Demi-Chef de...
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Chef de rang
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de la fonctionLe Chef de rang est un membre clé de l'équipe de service de notre hôtel de luxe à la montagne. Il est responsable de la gestion du service de table, de l'accueil des clients et de la fourniture d'un service agréable.MissionsOffrir un service de table de haute qualitéAccueillir les clients avec chaleur et...
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Chef de Partie Junior
il y a 7 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de la fonctionVous rejoinez l'équipe de notre restaurant français en tant que Sous Chef Junior. Vous aurez pour mission de réaliser et d'assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d'un Chef de Partie ou d'un Demi-Chef de Partie.Compétences requisesRéaliser et assurer les préparations de sa partieLaisser son poste de...
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Chef de rang
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de la fonctionLe Chef de rang est un membre clé de l'équipe de service de notre hôtel de luxe à la montagne. Vous serez responsable de la gestion du service de rang, de l'accueil des clients et de la fourniture d'un service agréable.MissionsOffrir un service de rang de haute qualitéAccueillir les clients avec chaleur et...
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Chef de rang
il y a 7 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de l'entreprise : Four Seasons Hotels and ResortsFour Seasons Hotels and Resorts est une entreprise qui se consacre à la perfectionner l'expérience de voyage grâce à une innovation continue et aux normes d'hospitalité les plus élevées.Depuis sa création en 1961, l'entreprise a ouvert son premier hôtel et a depuis lors...
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Chef de rang
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de la fonctionLe Chef de rang est un membre clé de l'équipe de service de notre hôtel de luxe à la montagne. Vous serez responsable de la gestion du service de rang, de l'accueil des clients et de la fourniture d'un service agréable.MissionsOffrir un service de rang de haute qualitéAccueillir les clients avec chaleur et...
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Chef de rang
il y a 1 mois
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de la fonctionLe Chef de rang est un membre clé de l'équipe de service de notre hôtel de luxe à la montagne. Vous serez responsable de la gestion du service de rang, de l'accueil des clients et de la fourniture d'un service agréable.MissionsOffrir un service de rang de haute qualitéAccueillir les clients avec chaleur et...
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Chef de Rang
il y a 7 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinMission du Demi Chef de Rang Notre équipe de Demi Chefs de Rang joue un rôle vital dans la fourniture d'un service exceptionnel à nos clients. En tant que Demi Chef de Rang, vous serez chargé de coordonner l'activité des commis de rang, d'assurer la qualité et la présentation des plats, et de fournir une expérience de service...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de l'offre Nous sommes à la recherche d'un Demi Chef de Rang pour rejoindre notre équipe In Room Dining de nos Chalets au Mont d'Arbois Luxury Resort.Mission Vous aurez pour mission d'offrir à notre clientèle un service agréable en adéquation avec les standards de qualités Four Seasons. Vous serez amené à accueillir et...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de l'offre Nous sommes à la recherche d'un Demi Chef de Rang pour rejoindre notre équipe de service à la table au Four Seasons Megève Collection. Mission Vous serez chargé de fournir un service agréable à notre clientèle, en adéquation avec les standards de qualité Four Seasons. Vous devrez savoir accueillir et installer les...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps pleinÀ propos de l'offreFlocons de Sel, un restaurant gastronomique de renommée internationale, recherche deux Chefs de Rang pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesExpérience en restaurant gastronomique, un an minimumAnglais fluide, présentation soignéeTrès bonne élocutionÀ propos de l'entrepriseFlocons de Sel est un...
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Chef de rang
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de l'équipe de Four SeasonsNous sommes un groupe de professionnels passionnés par l'hôtelier, déterminés à offrir à nos clients des expériences inoubliables. Nous sommes à la recherche d'un Chef de rang qui partagera notre vision et contribuera à la réussite de notre équipe.MissionsOffrir un service de qualité à nos...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de l'offre Nous sommes à la recherche d'un Demi Chef de Rang pour rejoindre notre équipe In Room Dining de nos Chalets au Mont d'Arbois Luxury Resort.Mission Vous aurez pour mission d'offrir à notre clientèle un service agréable en adéquation avec les standards de qualités Four Seasons. Vous serez amené à accueillir et...
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Chef de rang
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de la fonctionLe Chef de rang est un membre clé de l'équipe de service de notre hôtel de luxe à la montagne. Il est responsable de fournir un service agréable à nos clients, d'accueillir les clients avec chaleur et d'effectuer le service du rang attitré.MissionsOffrir un service de qualité à nos clientsSavoir accueillir les...
Chef de Rang Junior
Il y a 2 mois
Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang Junior pour rejoindre notre équipe de restaurant français au Mont d'Arbois Luxury Resort.
Missions- Offrir un service agréable à nos clients
- Savoir accueillir un client
- Effectuer le service du rang attitré
- Gestion du commis de rang, demi chef de rang, stagiaire et apprentis
- Apporter un appui à l'intégration, à la formation des nouveaux employés et guider l'équipe de commis et de stagiaires afin de mener à bien leur développement
- Porter les plateaux correctement, savoir débarrasser et redresser les tables
- Connaître le menu et les suggestions du Chef
- Connaître les produits et leur préparation et savoir les parler
- Connaître les 14 allergènes et leur présence dans chacun des plats proposés
- Le savoir être et le savoir parler sont primordiaux au contact de notre clientèle
- Avoir un rôle pédagogue dans la formation des commis, demi chef de rangs et stagiaires
- Superviser et contrôler les demi chefs de rangs, commis et stagiaires lors des ouvertures, services et fermetures pour la salle et les BOH
- Débarrasser et stocker le linge, porcelaine, argenterie, verrerie, boisson et nourriture dans les locaux appropriés avec soins
- Déplacer les chaises ou les tables rapidement en cas de changement de disposition de mise en place
- Entretenir le matériel mis à disposition à l'aide de produits appropriés
- Informé un Responsable des plaintes et commentaires de notre clientèle
- Informé un Responsable en cas de casse ou de mal fonctionnement de tout équipement ou procédure dans les plus brefs délais
- Respecter et manipuler avec précaution le matériel
- Être en permanence alerte quant à son environnement et toujours interagir avec courtoisie et politesse, apporter son assistance aux clients et collaborateurs sans jamais compromettre l'expérience du reste de la clientèle / collaborateurs
- Être présent et ponctuel aux différents briefings de service, réunions de service et formations demandées
- Être constamment sous la plus irréprochable hygiène et grooming suivant les directives du département et du programme « LeadwithCare »
- Déclarer tout objet abandonné ou comportement suspect à son responsable direct et sous les plus brefs délais
- Sur demande de l'encadrement, apporter toute aide au sein du service ou plus globalement de l'hôtel en cas de besoin
- Respecter l'ensemble des dispositions applicables aux employés : procédures correspondant aux uniformes, aux contrôles horaires, à l'hygiène (LeadwithCare) et à la sécurité dans l'entreprise
Four Seasons Hotels and Resorts a ouvert son premier hôtel en 1961 et, depuis lors, se consacre à perfectionner l'expérience de voyage grâce à une innovation continue et aux normes d'hospitalité les plus élevées.
Exploitant actuellement 129 hôtels et complexes, et 53 propriétés résidentielles dans les principaux centres-villes et destinations de villégiature dans 47 pays, et avec plus de 50 projets en cours de planification ou de développement, Four Seasons se classe régulièrement parmi les meilleurs hôtels au monde et les marques les plus prestigieuses dans les sondages des lecteurs, avis de voyageurs et récompenses de l'industrie.
