Responsable de la cuisine H/F
il y a 1 mois
Votre quotidien chez Sodexo
Nous recherchons un Responsable de la cuisine (H/F) pour intégrer notre équipe au sein d'un établissement scolaire.
Vos responsabilités incluent :
- Élaboration des menus et gestion des commandes pour l'ensemble des services (petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner).
- Réalisation des inventaires et validation des réceptions de marchandises.
- Application rigoureuse du Plan de Maîtrise Sanitaire.
- Supervision et encadrement du personnel de cuisine.
- Assurer la communication entre les équipes de service du matin et du soir.
La sécurité est notre priorité
Ce que nous offrons :
Type de contrat : CDI à temps plein.
Horaires : 06H30 à 15H30, du lundi au vendredi.
Avantages : Mutuelle de base gratuite, RTT, primes, 13ème mois.
Votre profil :
Vous partagez les valeurs fondamentales de Sodexo : Esprit d'Équipe, Service et Progrès.
Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie et Restauration ou possédez une expérience significative dans ce secteur.
En tant que meneur(se) d'équipe, vous êtes passionné(e), créatif(ve) et désireux(se) d'apprendre tout en accompagnant votre équipe.
Si vous vous reconnaissez dans cette description, nous serions ravis de vous rencontrer.
Engagement pour la diversité :
Dans le cadre de notre politique de Diversité et Inclusion, Sodexo étudie toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.
Rejoindre Sodexo, c'est également une opportunité unique de participer aux événements majeurs à venir.
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Responsable de la Cuisine F/H
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Le groupe Accor, leader dans le secteur de l'hôtellerie, est à la recherche d'un Responsable de la Production Culinaire F/H, en CDI à temps plein. Notre établissement, récemment rénové, offre un cadre moderne avec un restaurant proposant une cuisine inspirée des traditions culinaires, mettant en avant des produits frais...
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Responsable de la cuisine H/F
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre rôle au sein de notre entreprise : Nous recherchons un Responsable de la cuisine (F/H) pour un de nos établissements. Vos responsabilités : - Élaborer les menus et gérer les commandes pour l'ensemble des services (petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner). - Effectuer l'inventaire et valider la réception des marchandises. - Assurer la...
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Responsable de la Cuisine H/F
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre rôle au sein de notre entreprise Nous recherchons un Responsable de la Cuisine (F/H) pour l'un de nos établissements. Vos responsabilités : Élaboration des menus et gestion des commandes pour l'ensemble des services (petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner). Réalisation des inventaires et validation des réceptions de marchandises....
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Nanterre, Île-de-France METRO France Temps pleinPrésentation du poste Vos Responsabilités : Au sein de l'équipe de METRO France, vous aurez la charge de produire et gérer la préparation en cuisine tous les repas pour les employés du groupe. Vous aurez aussi l'occasion d'élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine et vous participerez à la sélection des produits...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France METRO France Temps pleinDescription du poste Vos Défis : Au sein de l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise de METRO France, vous aurez la charge de produire et gérer la préparation en cuisine tous les repas. Vous aurez aussi l'occasion d'élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine et vous participerez à la sélection des produits que...
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Responsable de Cuisine H/F
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France MRS PARIS Temps pleinVous êtes passionné par la gastronomie et avez un sens aigu du service ? MRS PARIS recherche un Responsable de Cuisine (H/F) pour superviser l'ensemble des opérations de notre restaurant. Sous la direction du Directeur d'Engagement, vous serez en charge de la gestion quotidienne de la cuisine tout en élaborant des plats de qualité. Vos...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps pleinÀ propos de l'offreNous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'entreprise. Vous serez accompagné(e) par la Responsable de Site et ferez partie d'une équipe composée de 18 personnes.Vos missions• Ravir les papilles de vos 600 convives avec des produits frais, locaux et de qualité•...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France Elior Services Temps pleinResponsable de la CuisineVous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine et souhaitez développer vos compétences en management d'équipe et en gestion d'un restaurant?Vous assistez le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous êtes responsable...
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Responsable de la Cuisine H/F
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un Responsable de la Cuisine (H/F) pour intégrer notre équipe au sein d'un Restaurant d'Entreprise. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Responsable de Site et serez un membre clé d'une équipe dynamique de 18 personnes. Vos responsabilités : • Émerveiller les papilles de...
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Responsable de la Cuisine H/F
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre rôle au sein de notre entreprise : Nous sommes à la recherche d'un Responsable de la Cuisine (H/F) pour un Restaurant d'Entreprise. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Responsable de Site et intégrerez une équipe dynamique de 18 personnes. Vos responsabilités : • Émerveiller les papilles de vos 600 convives en utilisant des...
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Responsable de la Cuisine
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France AccorHotel Temps pleinPoste de Responsable de la CuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Responsable de la Cuisine, où vous serez en charge de la gestion quotidienne de la cuisine.MissionsOrganisation du service en lien avec le Chef de cuisine et en l'absence du ChefGestion de la mise en place de son poste de travail en appliquant les consignesApplication des...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 2 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein**Description du poste**En tant que Responsable cuisine junior, vos missions seront les suivantes :Assurer et coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des prestations culinairesGarantir le respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité des personnes.Anticiper les besoins en aliments, les coûts...
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Chef de Cuisine Junior F/H
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinPrésentation de l'entrepriseLe MERCURE PARIS NANTERRE**** est à la recherche d'un Responsable de la Cuisine Junior F/H en CDI à temps plein.Notre établissement offre 85 chambres, un restaurant et bar, ainsi que 6 salles de réunion et une terrasse extérieure. Le restaurant met en avant une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits...
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Chef de Cuisine Junior F/H
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinPrésentation de l'entrepriseLe MERCURE PARIS NANTERRE**** est à la recherche d'un Responsable de Cuisine Junior F/H en CDI à temps plein.Notre établissement comprend 85 chambres, un restaurant et bar, ainsi que 6 salles de réunion et une terrasse extérieure. Le restaurant met en avant une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits...
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Chef de Cuisine Junior F/H
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinPrésentation de l'entrepriseLe MERCURE PARIS NANTERRE**** est à la recherche d'un Responsable de la Cuisine Junior F/H en CDI à temps plein.Notre établissement comprend 85 chambres, un restaurant et bar, ainsi que 6 salles de réunion et une terrasse extérieure. Le restaurant met en avant une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits...
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Employé de Restauration F/H
il y a 2 semaines
Nanterre, Île-de-France Entreprises IDF Temps pleinÀ propos de l'entrepriseElior est une entreprise de restauration collective en France, spécialisée dans la fourniture de services de restauration à des entreprises et des institutions.Le posteNous recherchons un Employé de Restauration F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de...
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Responsable de production cuisine F/H
il y a 2 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Temps plein**Description du poste**En tant que responsable de production cuisine, vos missions seront les suivantes :Assurer et coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des prestations culinairesGarantir le respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité des personnes.Anticiper les besoins en aliments, les...
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Responsable de Cuisine en CDI à Temps Complet
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France MRS PARIS Temps pleinPoste : Responsable de CuisineVous êtes passionné par la gastronomie et avez un sens aigu du service ? Ce poste est fait pour vous !Vos missions :- Sous la supervision du Directeur d'Engagement, vous serez en charge de la gestion complète de votre établissement tout en réalisant des prestations culinaires de qualité.- Vous maîtrisez les techniques...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Nanterre, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps pleinVous êtes à la recherche d'un défi professionnel?Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier(ère) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine!Vous serez chargé(e) de seconder le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous aurez la responsabilité de préparer des...
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Apprenti - Responsable de cuisine F/H
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France Elior Group Temps pleinVotre mission Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire ? Vous souhaitez acquérir des compétences en gestion d'équipe et en administration d'un établissement de restauration ? Ce poste est fait pour vous. Vous assistez le responsable de cuisine dans l'évolution de son établissement tout en respectant les engagements contractuels et les normes...