Chef de cuisine h/f VOLFONI

Il y a 2 mois


Amilly, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein
Mission

Volfoni se démarque par son approche innovante de la cuisine italienne, inspirée des années 50. Nous recherchons un chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès.

Challenges
  • Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
  • Être le roi des fiches techniques
  • Envoyer près de couverts par service
  • Maitriser l'Escalope Milanese et les Rigatoni al Tartufo
  • Griller, assaisonner, dresser
  • Connaitre l'état de vos stocks au gramme près
  • Faire monter en puissance vos collaborateurs
Profil
  • Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain
  • Homme d'action, vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d'énergie
  • Vous connaissez par cœur la définition de HACCP
  • Votre priorité : jouer collectif


  • Amilly, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionÀ la recherche d'un Directeur Adjoint H/F pour rejoindre l'équipe de Volfoni, un restaurant italien inspiré des années 50. Nous sommes à la recherche d'une personne passionnée par la cuisine authentique, les aperitifs et les animations variées.Vous serez chargé de l'orchestration de la gestion opérationnelle et humaine, de donner le sourire...


  • Amilly, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Inspiré par l'Italie des années 50, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Vous souhaitez être Directeur d'établissement h/f pour notre enseigne de trattoria-pizze italienne Volfoni? Votre challenge : Faire de votre restaurant un lieu convivial et...


  • Amilly, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionCréer un environnement convivial et accueillant pour nos clients, en mettant en avant la culture italienne et la cuisine traditionnelle.Nous recherchons un Directeur d'établissement h/f pour notre enseigne de trattoria-pizze italienne Volfoni, qui partagerait notre passion pour la restauration et la convivialité.ProfilVous êtes un leader...

  • Directeur Adjoint H/F

    Il y a 2 mois


    Amilly, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    **Mission Statement**Inspired by the Italy of the 1950s, Volfoni is built around three strong concepts of Italian culture: authentic cuisine, aperitivo, and varied animations.Our restaurant offers a wide range of traditional recipes, pizzas, and antipasti to share with friends and family, accompanied by original cocktails and wines from Italy.**Your...

  • Chef de Service

    Il y a 2 mois


    Amilly, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un Manager h/f pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant Volfoni, inspiré par l'Italie des années 50. Vous serez en charge de créer un environnement accueillant et convivial pour nos clients, en leur proposant une cuisine authentique, des aperitifs et des animations variées.Vous serez responsable de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Amilly, Centre-Val de Loire, France eurest Temps plein

    Offre de Chef de cuisine H/FNous recherchons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos établissements de restauration d'entreprise à Amilly (45).Type de contrat : CDI Temps pleinPlanning : Lundi au Vendredi de 7h à 15h30Avantages : 13e mois, RTT, CE, mutuelle, repas fournis, primesMissionsVotre rôle est d'organiser et de gérer le processus de production...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Amilly, Centre-Val de Loire, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos établissements de restauration d'entreprise à Amilly (45).Type de contrat : CDI Temps pleinPlanning : Lundi au Vendredi de 7h à 15h30Avantages : 13e mois, RTT, CE, mutuelle, repas fournis, primesMissionsVotre rôle consiste à organiser et à gérer le processus de production des...

  • Chef de cuisine H/F – CDI

    il y a 2 semaines


    Amilly, Centre-Val de Loire, France eurest Temps plein

    Offre de poste Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos établissements de restauration d'entreprise à Amilly (45) Type de contrat : CDI Temps plein Planning : Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 Avantages : 13e mois, RTT, CE, mutuelle, repas fournis, primes Missions Votre rôle est d'organiser et de gérer le processus de production...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Amilly, Centre-Val de Loire, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos établissements de restauration d'entreprise à Amilly (45).Type de contrat : CDI Temps pleinPlanning : Lundi au Vendredi de 7h à 15h30Avantages : 13e mois, RTT, CE, mutuelle, repas fournis, primesMissionsVotre rôle consiste à organiser et à gérer le processus de production des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Amilly, Centre-Val de Loire, France eurest Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisine H/FNous recherchons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos établissements de restauration d'entreprise à Amilly (45).Type de contrat : CDI Temps pleinPlanning : Lundi au Vendredi de 7h à 15h30Avantages : 13e mois, RTT, CE, mutuelle, repas fournis, primesMissionsVotre rôle consiste à organiser et à gérer le processus...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Amilly, Centre-Val de Loire, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé en région Centre-Val de Loire.Type de contrat : CDI - Temps pleinPlanning : Du lundi au vendredi de 7h à 15h30Avantages sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes...MissionsEn tant que Chef de Cuisine Directeur, vous...

  • Chef de Service

    il y a 1 mois


    Amilly, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionÀ la recherche d'un Directeur Adjoint pour notre restaurant Volfoni, vous serez en charge de mettre en place une expérience gastronomique unique et authentique, inspirée de l'Italie des années 50.Vous serez responsable de la gestion opérationnelle et humaine, de la fidélisation des clients, de la fédération de l'équipe de salle et de la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Amilly, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe à Amilly, en France. Vous serez chargé de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et de la présentation des produits.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats dans le respect des normes de qualité et de sécuritéAssurer la présentation des plats et...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Amilly, Centre-Val de Loire, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Amilly (45).Type de contrat : CDI - Temps pleinPlanning : Du lundi au vendredi de 7h à 15h30Avantages sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes...MissionsEn tant que responsable de votre site, vous êtes chargé d'établir...


  • Amilly, Centre-Val de Loire, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Amilly (45).Type de contrat : CDI - Temps pleinPlanning : Du lundi au vendredi de 7h à 15h30Avantages sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes...MissionsEn tant que responsable de votre site, vous établissez de bonnes...


  • Amilly, Centre-Val de Loire, France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Amilly (45).Type de Contrat : CDI - Temps PleinPlanning : Du lundi au vendredi de 7h à 15h30Avantages Sociaux : 13ième Mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes...MissionsEn tant que responsable de votre site, vous établissez de bonnes...


  • Amilly, Centre-Val de Loire, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Amilly (45).Type de contrat : CDI - Temps pleinPlanning : Du lundi au vendredi de 7h à 15h30Avantages sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes...MissionsEn tant que responsable de votre site, vous êtes chargé d'établir...


  • Amilly, Centre-Val de Loire, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionVous êtes chargé de la fabrication et de la cuisson de pizzas traditionnelles au four à gaz. Vous devez envoyer près de pizzas par service, et bien plus les soirs d'événements. Vous êtes le roi des fiches techniques et devez maitriser aussi bien la Regina que la Calzone. Vous devez également étaler, enfourner et dresser les pizzas. Enfin,...

  • Chef de Cuisine Principal

    il y a 4 semaines


    Amilly, Centre-Val de Loire, France Partnaire Montargis Temps plein

    Poste de Chef Principal d'AtelierVous êtes un chef cuisinier expérimenté et vous cherchez un nouveau défi? Alors ce poste est fait pour vous!MissionsGestion des commandes et des stocksÉtablir et mettre en place les menusAccompagner les travailleursRendre compte de son activitéAssurer le respect des consignes d'utilisation des machines et outilsVeiller...

  • Chef de Service

    il y a 2 semaines


    Amilly, Centre-Val de Loire, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC compte aujourd'hui près de 370 restaurants et plus de collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son ouverture à Amilly, KFC recrute un Chef de Service.Ici on cuisine, on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le...