Responsable de la Restauration en Résidence Services H/F

il y a 4 semaines


Montpellier, Occitanie, France Sodexo Temps plein

Votre rôle au sein de notre établissement

Dans notre restaurant traditionnel, situé dans une résidence services pour seniors de prestige, nous recherchons un Responsable de la Restauration (H/F). Vous serez en charge d'une production culinaire pour 120 convives par jour, avec un menu varié comprenant 2 entrées, 2 plats et 2 desserts, ainsi que diverses animations et ateliers culinaires.

Vos missions incluent :

  • Cuisiner avec des ingrédients frais et locaux, offrant ainsi une expérience culinaire authentique à nos résidents.
  • Assurer la production de plats chauds et froids tout en maintenant un haut niveau de qualité.
  • Établir une relation de confiance avec les clients et les résidents.
  • Encadrer et motiver une équipe de 2 personnes.
  • Gérer le budget, y compris la passation des commandes et la gestion des stocks.
  • Prioriser la sécurité alimentaire et celle de votre équipe.
  • Respecter les normes d'hygiène en vigueur (HACCP).

Ce que nous offrons :

Localisation : Montpellier (34)

Type de contrat : CDI à temps plein

Statut : Agent de Maîtrise

Rémunération : 2500€ Brut + 13ème mois

Horaires : 07h00-15h00, travail un week-end sur deux

Avantages : 15 RTT par an, CSE, mutuelle de base gratuite

Vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits frais et de qualité, tout en bénéficiant de perspectives d'évolution et de formation au sein de notre réseau.

Votre profil :

Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine, avec une formation en Hôtellerie et Restauration, ou une expérience significative dans ce domaine. Vous êtes un(e) leader, créatif(ve) et désireux(se) d'apprendre et de faire progresser votre équipe.

Si vous vous reconnaissez dans cette description, nous serions ravis de vous rencontrer.



  • Montpellier, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien au sein de notre entreprise Nous sommes à la recherche d'un Responsable de la cuisine en CDI (H/F) pour intervenir dans des résidences de services pour seniors de luxe. Votre zone d'intervention couvrira plusieurs départements. En offrant un service de restauration inspiré de la tradition, préparé sur place avec des ingrédients...


  • Montpellier, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien au sein de Sodexo Nous sommes à la recherche d'un Responsable de la cuisine en CDI (H/F) pour intervenir dans des résidences services destinées aux séniors de luxe. Votre zone d'intervention comprendra les départements 30 et 34. En offrant un service de restauration inspiré de la tradition, fait maison et élaboré à partir de...


  • Montpellier, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien au sein de notre entreprise : Nous sommes à la recherche d'un Responsable de la cuisine en CDI (H/F) pour intervenir dans des résidences services destinées aux seniors de luxe. Votre zone d'intervention comprendra les départements 30 et 34. En offrant un service de restauration inspiré de la cuisine traditionnelle, fait maison et...


  • Montpellier, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre établissement : Dans notre restaurant traditionnel, situé dans une résidence de services pour seniors de haut standing, nous recherchons un Responsable Culinaire (H/F). Notre établissement, qui accueille 120 convives par jour, propose une carte variée avec 2 entrées, 2 plats et 2 desserts, ainsi que diverses...


  • Montpellier, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine tournant en CDI (H/F) afin d'intervenir sur les résidences services séniors de haut standing. Votre périmètre d'intervention sera les départements du 30 et 34. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la...


  • Montpellier, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre établissementDans le cadre de notre restaurant traditionnel, situé dans une résidence de services pour seniors haut de gamme, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour gérer une équipe et assurer une expérience culinaire de qualité.Vos missions incluent :Préparer des plats à partir de produits frais et locaux, en...

  • Responsable de Résidence H/F

    il y a 4 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Be As You Are - Cabinet de recrutement Temps plein

    Quelles sont les missions ?Notre client est un acteur majeur du tourisme en France, nous recherchons un Responsable de résidence pour une structure de 100 appartements située en Centre ville de Montpellier :Sous l'autorité du Directeur régional, vos missions s'organisent sous 4 axes :- Management et animation d'équipe (4 personnes) : Vous êtes en...


  • Montpellier, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Nous recherchons un Chef de cuisine tournant en CDI (H/F) afin d'intervenir sur les résidences services séniors de haut standing. Votre périmètre d'intervention sera les départements du 30 et 34.  En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sodexo s'est...


  • Montpellier, Occitanie, France Bikube Temps plein

    Découvrez une approche innovante du vivre-ensemble avec Bikube. Plus qu'un simple espace de coliving, Bikube propose une nouvelle façon de vivre. Avec un restaurant-bar chaleureux, un espace de coworking inspirant, un rooftop apaisant, une salle de fitness revitalisante, des événements variés et des appartements prêts à accueillir les résidents,...


  • Montpellier, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Au sein de notre restaurant traditionnel, pour une résidence services séniors de haut standing basé à Montpellier (34), réalisant 115 couverts par jour, et proposant à la carte 2 entrées, 2 plats et 2 desserts ainsi que différentes animations et ateliers culinaires ainsi que des ventes à emporter, nous recherchons un Chef Gérant (H/F).En tant que...


  • Montpellier, Occitanie, France VINCI Temps plein

    Description du PosteLe poste de Directeur(trice) de Résidence Coliving est un rôle clé au sein de notre équipe. En tant que responsable de la gestion d'une résidence coliving, vous serez chargé(e) de garantir l'expérience client exceptionnelle et la satisfaction des résidents.ResponsabilitésPilotage des opérations quotidiennes de la résidence :...


  • Montpellier, Occitanie, France Bikube Temps plein

    Découvrez une nouvelle approche du vivre-ensemble avec Bikube. Bien plus qu'un simple espace de coliving, Bikube représente une manière innovante de vivre. Nos résidences, équipées d'un restaurant-bar convivial, d'un espace de coworking inspirant, d'un rooftop apaisant, d'une salle de fitness revitalisante, d'événements variés et d'appartements...

  • Responsable Culinaire F/H

    il y a 4 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Emera Résidence Lavalette Temps plein

    Responsable Culinaire - Emera Résidence LavaletteNous sommes à la recherche d'un Responsable Culinaire passionné pour intégrer notre établissement au sein d'Emera Résidence Lavalette, dédié à l'accompagnement des personnes âgées. En tant que Responsable Culinaire, vous aurez la charge de concevoir des menus savoureux et équilibrés pour nos...

  • Responsable Culinaire F/H

    il y a 4 semaines


    Montpellier, Occitanie, France Emera Résidence Lavalette Temps plein

    Responsable Culinaire - Emera Résidence LavaletteNous sommes à la recherche d'un Responsable Culinaire passionné pour intégrer notre établissement au sein d'Emera Résidence Lavalette, dédié à l'accompagnement des personnes âgées. En tant que Responsable Culinaire, vous aurez la charge de concevoir des menus savoureux et équilibrés pour nos...

  • Responsable de la Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


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  • Montpellier, Occitanie, France Groupe Clinipole Temps plein

    La résidence Services Séniors, Le Flaugergues, fait partie du réseau Occitalia qui est membre du Groupe Clinipole. Le Flaugergues est implanté dans un quartier urbain dynamique et se compose de 100 logements adaptés aux besoins des résidents. Nous sommes à la recherche d'un Agent Polyvalent pour garantir le bien-être de nos résidents. ...


  • Montpellier, Occitanie, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein

    Rejoignez une entreprise dynamique et engagée.Notre client, acteur majeur dans la distribution de produits de qualité pour la restauration collective, recherche un Responsable de Secteur Collectivités (H/F) en CDI à temps plein.Votre MissionVous serez au cœur du développement des relations avec les clients dans les domaines éducatifs, militaires et...


  • Montpellier, Occitanie, France IKEA Temps plein

    QUI TU ES IKEA, acteur majeur dans le domaine de l'aménagement intérieur, continue son expansion en France avec une vision claire : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Guidés par nos valeurs et notre culture, nous sommes passionnés par la vie à la maison. Chez IKEA, nous intégrons la culture suédoise dans notre quotidien. Ainsi,...


  • Montpellier, Occitanie, France L'Union sociale pour l'habitat Temps plein

    Description du posteEn tant que Responsable de la gestion immobilière - H/F, vous intégrez la Direction territoriale Provence Languedoc et êtes sous la supervision du Responsable territorial. Votre rôle principal est d'être le point de contact privilégié pour les locataires, en veillant à maintenir une relation client de qualité sur le terrain.Vos...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montpellier, Occitanie, France API Restauration Temps plein

    Entreprise :Unissons nos talentsAPI Restauration est une entreprise familiale à taille humaine, leader dans le secteur de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, présente sur l'ensemble du territoire national et intégrant chaque année 300 nouveaux collaborateurs.Description du poste :API Restauration, fondée en 1956, se positionne...