Pâtissier Chefs de la Création
il y a 3 semaines
Mission Pâtissier
Nous recherchons un pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la création de délices sucrés et que vous souhaitez exceller dans le domaine de la pâtisserie, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Réaliser et veiller à la ponctualité de la mise en place du petit déjeuner, déjeuner et dîner.
- Concevoir les cartes des desserts, préparer les commandes et être responsable des stocks.
- Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie de haute qualité.
- Concevoir et décorer des desserts attrayants.
- Fournir un service client exceptionnel en répondant aux demandes spécifiques des clients.
- Assurer la préparation des desserts dans le respect des recettes.
- Garantir l'organisation et les méthodes de productions en pâtisserie.
- Créer de nouvelles recettes dans l'esprit de l'établissement.
Qualifications
- Doté d'un bel esprit d'équipe et d'une bonne capacité d'adaptation, vous disposez d'une formation CAP/BEP et d'une expérience significative dans la même fonction.
- Vous êtes issu(e) d'une formation en pâtisserie.
- Vous bénéficiez d'une expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire.
- Vous êtes une personne rigoureuse, créative et disponible.
- Vous témoignez d'un esprit d'initiative.
- Vous avez le sens des responsabilités, de l'organisation et de la gestion.
- Sens du détail et de la qualité.
- Passion du métier.
- Gestion du stress.
- Flexibilité et amplitude horaire.
- Fort orientation client et capacité à travailler en équipe.
- Passion pour les arts culinaires et créativité dans la conception de desserts succulents.
Informations supplémentaires
- Nourri également pendant les jours hebdomadaires.
- Possibilité Mutuelle Entreprise.
- Logements équipés et très confortables.
- Vestes professionnelles lavées par nos lingères.
- Machines à laver et sèche linge à disposition gratuitement.
- Avantage tarifaire dans les Relais & Châteaux liés au programme Relais Team et dans les hôtels du Cercle des Grandes Maisons Corses.
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Patissier
il y a 3 semaines
Calvi, France La Villa Calvi Temps plein**Description du poste** Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) passionné par l'art culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la création de délices sucrés et que vous souhaitez exceller dans le domaine de la pâtisserie, cette opportunité est faite pour vous. **Poste CDD de 6 mois à partir de la mi avril 2025,...
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Patissier (H/F) ou Aide Patissier
Il y a 2 mois
Calvi, France MAISON PIAZZA Temps pleinLa Maison Piazza, pâtisserie artisanale, cherche un pâtissier au sein de notre laboratoire à Calvi. Le poste est à pourvoir immédiatement. Contrat CDD pouvant déboucher sur un CDI 2 jours de congé par semaine Expérience en patisserie boutique est un plus. Salaire selon expérience Travail de nuit (a partir de 4h du matin) POSTE NON LOGE Un...
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Chef de Bar
il y a 1 mois
Calvi, France La Signoria & Spa Temps pleinResponsabilités du Chef de BarAssurer la satisfaction clientLe Chef de Bar sera chargé de créer des moments inoubliables pour chacun de nos clients en développant et en entretenant le sens du service et de la relation client.Participer au service et au développement des ventesIl participera activement au service, à l'accueil et au développement des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Calvi, France La Villa Calvi Temps pleinPoste de Chef de Partie A La Villa Calvi, nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine. Missions Assurer l'adéquation des mets et des fiches techniques Realiser, coordonner et gérer les opérations de la partie Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks Respecter les normes HACCP et de...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 2 semaines
Calvi, France La Villa Calvi Temps pleinPoste CDD de 6 moisLa Villa Calvi recherche un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésPréparer et cuire les plats selon les recettes et les normes établies par le chef de cuisineRespecter les normes d'hygiène et sécurité alimentaireSuperviser la production de tous les alimentsFaire preuve de proposition et suggestion...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Calvi, France La Villa Calvi Temps pleinPoste CDDRejoignez notre équipe à La Villa Calvi pour un poste de Chef de Partie à temps partiel (42H) avec logement et nourriture offerts.Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques, ainsi que de la gestion autonome des opérations de votre partie.QualificationsFormation...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Calvi, France La Villa Calvi Temps pleinPoste CDD de 4 à 6 moisSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez chargé de :Assurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer les opérations de votre partieAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocksRespecter les normes HACCP et de sécuritéQualificationsFormation...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Calvi, France La Signoria & Spa Temps pleinPoste de Chef de RangResponsabilitésAssurer la tenue de son rang et la réalisation du service.Prendre les commandes et être à l'écoute du bien-être client.Mettre en place et nettoyer la salle.Maîtriser le service à l'assiette, à l'anglaise et au guéridon.Gérer le personnel, stagiaires et commis de salle.Compétences requisesExpérience...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 3 semaines
Calvi, France La Villa Calvi Temps pleinPoste CDD de 6 moisRejoignez notre équipe de cuisine en tant que second de cuisine.ResponsabilitésPréparer et cuire les plats selon les recettes et les normes établies par le chef de cuisineRespecter les normes d'hygiène et sécurité alimentaireSuperviser la production de tous les alimentsFaire preuve de proposition et suggestion des nouvelles...
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Chef de partie cuisine ou pâtisserie
il y a 4 semaines
Calvi, France La Signoria & Spa Temps pleinMissionVous rejoindrez notre équipe de cuisine gastronomique 1 étoile au guide Michelin en tant que chef de partie. Vos missions seront les suivantes :ResponsabilitésResponsable de son poste de travail et de sa partieRéceptionner et contrôler la qualité des marchandisesAppliquer les normes HACCPGestion des stocksCompétences requisesExpérience en...
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Chef de partie cuisine ou pâtisserie
il y a 1 mois
Calvi, France La Signoria & Spa Temps pleinMission du chef de partieAu sein de notre restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, vous serez responsable de votre poste de travail et de votre partie. Vous devrez réceptionner et contrôler la qualité des marchandises, appliquer les normes HACCP et gérer les stocks.Compétences requisesExpérience en cuisine gastronomiqueBonne connaissance...
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Chef de partie cuisine ou pâtisserie
il y a 4 semaines
Calvi, France La Signoria & Spa Temps pleinMission du chef de partieAu sein de notre restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, vous serez responsable de votre poste de travail et de votre partie. Vous devrez réceptionner et contrôler la qualité des marchandises, appliquer les normes HACCP et gérer les stocks.Compétences requisesExpérience en cuisine gastronomiqueBonne connaissance...
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Chef de service petit déjeuner
il y a 7 jours
Calvi, France La Signoria & Spa Temps pleinMISSIONVous rejoindrez l'équipe de La Signoria & Spa dans le rôle de chef de service petit déjeuner pour assurer la mise en place des services matinaux de haute qualité.AttributionsVous serez en charge de l'organisation de l'accueil des clients, de la gestion des commandes et de l'assurance du service à table des boissons et commandes...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Calvi, France La Villa Calvi Temps pleinDescription du postePoste CDD de 4 à 6 mois à partir de la mi avril 2025, logé/nourri, 42H, 2 jours hebdomadairesEN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurerz de l’adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle...
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Chef de cuisine senior
il y a 3 semaines
Calvi, France La Villa Calvi Temps pleinPoste CDD de 6 moisLa Villa Calvi recherche un Chef de cuisine pour une période de 6 mois à partir de la mi avril 2025. Le candidat sélectionné sera logé et nourri, avec un horaire de 42H et 2 jours hebdomadaires.Conception des cartes et des menusPréparation des commandes et gestion des stocksElaboration des platsGestion du planningIntégration,...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Calvi, France La Villa Calvi Temps pleinPoste CDD de 42H par semaine, logé/nourriEN TANT QUE SECOND DE CUISINEPréparer et cuire les plats selon les recettes et les normes établiesRespecter les normes d'hygiène et sécurité alimentaireSuperviser la production de tous les alimentsFaire preuve de proposition et suggestion des nouvelles recettesApprovisionner votre zone désignée et veiller à...
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{"fr":"Chef de Service de Vin","en":"Wine Service Manager"}
il y a 4 jours
Calvi, France La Villa Calvi Temps plein{"fr":"Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.Poste CDD de 6 mois à partir de la mi avril 2025, logé/nourri, 42H, 2 jours hebdomadairesEN TANT QUE SOMMELIERVotre mission: vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous proposez: des...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Calvi, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise L’Hôtel LA VILLA Calvi, hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux est situé sur les hauteurs de Calvi à 5 minutes en voiture du centre-ville, dans le nord-ouest de la Corse, au cœur de la Balagne. L’hôtel dispose de 48 chambres et suites, de salons, un restaurant cuisine semi gastronomique, un bar et un Pool Bar, cinq...
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Chef de Bar
il y a 4 semaines
Calvi, France La Signoria & Spa Temps pleinObjet du PosteVous serez chargé(e) d'assurer : Développer et entretenir le sens du service et de la relation clients : notre Bar Manager sera garant de la satisfaction client et aura pour objectif de créer des moments inoubliables pour chacun de nos clients. Participer activement au service, à l'accueil et au développement des ventes en fonction...
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Chef de Bar
il y a 3 semaines
Calvi, France La Signoria & Spa Temps pleinVous serez chargé(e) de :Assurer la satisfaction client et créer des moments inoubliables en développant et en entretenant le sens du service.Participer activement au service, à l'accueil et au développement des ventes en fonction des besoins de nos clients.Animer, encadrer et assurer la gestion administrative de l'équipe.Assurer la bonne tenue de la...