Chef de Cuisine Directeur

il y a 1 mois


Aubervilliers, Île-de-France ELIOR Temps plein
Offre de Carrière

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Directeur au sein de notre équipe de restauration collective à Aubervilliers.

Responsabilités
  • Assurer la production culinaire d'un restaurant de 350 couverts/jour
  • Animer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire
  • Établir le planning et organiser la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles
  • Gérer les stocks et déterminer les menus à partir des concepts et du contrat
  • Assurer la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire
  • Participer à la construction du budget de votre restaurant et suivre l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses
  • Encadrer vos équipes avec proximité et maintenir un climat social serein
  • Accompagner les nouveaux collaborateurs pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe
Avantages
  • Convention collective de la restauration collective
  • 15 RTT
  • 13ème mois
  • Rémunération variable
  • Repas en nature
  • Compte Epargne Temps
  • Plan d'épargne PERCO
  • Intéressement
  • Accès prestations comité d'entreprise
Compétences requises
  • Capacité d'adaptation et d'orientation client
  • Créativité, leadership et gestion
  • Optimisation des ressources et prise de décision éclairée
  • Sens du collectif et capacité à créer un environnement de travail collaboratif

Nous sommes engagés dans la construction d'un projet commun et nous offrons des opportunités de mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.


  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines


    Aubervilliers, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à SAINT-GOBAIN. Ce poste est responsable de la production culinaire d'un restaurant de 350 couverts/jour, en moyenne, avec cafétéria et activité annexe.Compétences requisesExpérience en gestion de restaurantConnaissance de la cuisine française et...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines


    Aubervilliers, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Offre de CarrièreNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Elior. En tant que leader, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, ainsi que de l'animation de l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos...

  • Chef(fe) de Cuisine Direct

    il y a 1 semaine


    Aubervilliers, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez Elior, leader en restauration collective en France, et occupez le poste de Chef(fe) de Cuisine Direct pour notre restaurant situé à AUBERVILLIERS (93). Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant de 350 couverts/jour, avec un équipe de 10 collaborateurs.Compétences requises :Capacité à gérer une équipe et à prendre...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines


    Aubervilliers, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Offre de CarrièreNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à SAINT-GOBAIN. En tant que responsable de notre restaurant d'entreprise, vous serez chargé de la production culinaire et de l'animation de l'équipe pour garantir la satisfaction des clients et des convives.ResponsabilitésÉtablir le planning et organiser la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Aubervilliers, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineNous recherchons un Second de cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Aubervilliers (93).Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Nous offrons un ensemble de avantages sociaux, notamment un 13ème mois, des RTT, un CSE et des...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Aubervilliers, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Offre de CarrièreNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Directeur au sein de notre équipe de restauration collective.ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant de 350 couverts/jourAnimer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Aubervilliers, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans la région parisienne.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Nous offrons un environnement de travail dynamique et une équipe motivée.MissionsVous serez l'adjoint direct...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines


    Aubervilliers, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Assistant pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à proximité de Paris. Missions - Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit. - Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité. - Vous...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Aubervilliers, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Aubervilliers (93).Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Nous offrons un ensemble de avantages sociaux, notamment un 13ème mois, des RTT, un CSE et des repas...


  • Aubervilliers, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Offre de CarrièreNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Directeur au sein de notre équipe de restauration collective à Aubervilliers.ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant de 350 couverts/jourAnimer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Aubervilliers, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Aubervilliers (93).Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Nous offrons un ensemble de avantages sociaux, notamment : 13ème mois, RTT, CSE, repas fournisMissionsVous serez...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 3 semaines


    Aubervilliers, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Aubervilliers (93).Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Nous offrons l'ensemble de nos avantages sociaux, notamment : 13ème mois, RTT, CSE, repas fournis.MissionsEn tant...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines


    Aubervilliers, Île-de-France VITALREST Temps plein

    Mission de Chef Gérant H/FVotre rôle consiste à diriger l'équipe de cuisine et à gérer le service de restauration dans nos établissements situés dans les alentours de AUBERVILLIERS (93).Compétences requisesParticiper à la production des repasAssurer la gestion du service de restaurationRéaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Aubervilliers, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Aubervilliers, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Aubervilliers, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Titre du Poste Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de l'entreprise Elior Group.Présentation du Poste Le Chef de Cuisine sera responsable de la gestion de la production culinaire dans notre restaurant d'entreprise. Il/elle sera chargé de planifier et d'organiser la production culinaire, de gérer les stocks...


  • Aubervilliers, Île-de-France eurest Temps plein

    Rôle du Second de Cuisine H/F Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans la région Parisienne. Type de contrat : CDI - 35h/semaine. Planning de travail : Du lundi au vendredi. Missions : Être le bras droit du chef de cuisine ou du chef gérant. Elaborer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aubervilliers, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de la société Elior Group. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de concevoir et de mettre en œuvre des menus innovants et de haute qualité pour nos clients.ResponsabilitésConcevoir et mettre en œuvre des menus innovants et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Aubervilliers, Île-de-France VITALREST Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs de cuisine passionnés!Vous êtes un véritable chef d'orchestre, capable de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe et gérer le service de restauration dans sa totalité. Nous sommes à la recherche d'un Chef Gérant H/F pour rejoindre notre équipe de VITALREST à Aubervilliers...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aubervilliers, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous êtes un chef de cuisine expérimenté, capable de diriger une équipe de production culinaire dans un restaurant d'entreprise. Votre mission est de créer des expériences culinaires uniques et de satisfaire les besoins de nos clients.Compétences requisesExpérience en gestion de production culinaireCapacité à diriger une équipeConnaissance...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 semaines


    Aubervilliers, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique chez beBee Professionals !Poste : Commis de CuisineLocalisation : Aubervilliers, FranceDescription du poste :Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe motivée ? Nous recherchons un Commis de Cuisine pour renforcer notre équipe à Aubervilliers, France.Responsabilités :Aider le chef...