Chef de Cuisine en Résidence

il y a 3 semaines


Valenciennes, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

Votre quotidien chez Sodexo

:

Nous recherchons un CHEF GERANT (H/F) à VALENCIENNES pour rejoindre une brigade de 2 personnes sur la résidence. Vous serez en charge de la cuisine des produits frais et locaux pour 70 convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.

En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sodexo s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation.

Comme chef, vous êtes un acteur incontournable de la vie de la résidence.

Vos missions :

1. Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité.

2. Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs.

3. Fidéliser et développer la clientèle du restaurant.

4. Donner des responsabilités à votre équipe.

5. Assurer votre sécurité et celle de votre brigade.

6. Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP).

Notre proposition :

Un salaire brut de 2 500€ par mois.

Un 13e mois.

Une prime d'objectif de 4%.

Des horaires simples (7h/15h ou 12h/20h) et sans coupures.

Un week-end de repos sur deux.

15 jours de RTT par an.

Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon vos besoins.

Des outils de production modernes et fonctionnels.

Les repas fournis.

Un CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux...).

Un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d'évolutions.

Comme chef de cuisine en résidence, vous serez en charge de la cuisine des produits frais et locaux pour 70 convives.

Vous serez l'acteur incontournable de la vie de la résidence et devrez gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs, fidéliser et développer la clientèle du restaurant, donner des responsabilités à votre équipe, assurer votre sécurité et celle de votre brigade, et garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP).

Vous bénéficierez d'un salaire brut de 2 500€ par mois, d'un 13e mois, d'une prime d'objectif de 4%, de des horaires simples (7h/15h ou 12h/20h) et sans coupures, d'un week-end de repos sur deux, de 15 jours de RTT par an, d'une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon vos besoins, de des outils de production modernes et fonctionnels, des repas fournis, d'un CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux...), et d'un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d'évolutions.

Comme chef de cuisine en résidence, vous serez en charge de la cuisine des produits frais et locaux pour 70 convives. Vous serez l'acteur incontournable de la vie de la résidence et devrez gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs, fidéliser et développer la clientèle du restaurant, donner des responsabilités à votre équipe, assurer votre sécurité et celle de votre brigade, et garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP).

Vous bénéficierez d'un salaire brut de 2 500€ par mois, d'un 13e mois, d'une prime d'objectif de 4%, de des horaires simples (7h/15h ou 12h/20h) et sans coupures, d'un week-end de repos sur deux, de 15 jours de RTT par an, d'une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon vos besoins, de des outils de production modernes et fonctionnels, des repas fournis, d'un CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux...), et d'un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d'évolutions.

Comme chef de cuisine en résidence, vous serez en charge de la cuisine des produits frais et locaux pour 70 convives. Vous serez l'acteur incontournable de la vie de la résidence et devrez gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs, fidéliser et développer la clientèle du restaurant, donner des responsabilités à votre équipe, assurer votre sécurité et celle de votre brigade, et garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP).

Vous bénéficierez d'un salaire brut de 2 500€ par mois, d'un 13e mois, d'une prime d'objectif de 4%, de des horaires simples (7h/15h ou 12h/20h) et sans coupures, d'un week-end de repos sur deux, de 15 jours de RTT par an, d'une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon vos besoins, de des outils de production modernes et fonctionnels, des repas fournis, d'un CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux...), et d'un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d'évolutions.

Votre apport :

Votre apport :

Créativité

Expérience

Savoir-être

Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer.

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.


  • Chef de cuisine en résidence

    il y a 3 semaines


    Valenciennes, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien au sein de Sodexo:Sodexo, leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France, propose un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais. Votre quotidien est marqué par la créativité et la qualité.En tant que second cuisinier en...

  • Chef de Cuisine en Résidence

    il y a 4 semaines


    Valenciennes, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle chez SodexoEn tant que second de cuisine en résidence, vous serez un acteur clé de la vie de la résidence. Votre quotidien sera marqué par la création de plats de haute qualité, l'expression de votre créativité et la contribution à la fidélisation et au développement de la clientèle du restaurant.Vos missionsRéaliser et garantir une...


  • Valenciennes, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sodexo s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France.Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation. Nous sommes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Valenciennes, Hauts-de-France Reso 6259 Temps plein

    À propos de l'offreRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Nous recherchons pour l'un de nos adhérents situé à Valenciennes un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe.Restaurant Italien proposant une carte composée de spécialités italiennes et uniquement de produits...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Valenciennes, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Notre quotidien en cuisine : Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Valenciennes. Vous serez chargé de préparer des repas de haute qualité pour nos clients qui apprécient la cuisine traditionnelle. En tant que Chef de Cuisine, vous serez l'une des figures clés de notre équipe. Votre mission sera de proposer...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Valenciennes, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle : Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable (H/F) pour rejoindre notre équipe à Valenciennes. Vous serez chargé de la direction de la cuisine et de la gestion des stocks. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion de l'équipe de cuisine. Vos missions : Réaliser et garantir...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Valenciennes, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle chez Sodexo : Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable (H/F) pour rejoindre notre équipe à Valenciennes. Vous serez chargé de la direction de la cuisine et de la gestion de l'équipe de cuisine. Vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion des stocks de nourriture. Vous travaillerez en étroite...


  • Valenciennes, Hauts-de-France SOVITRAT Temps plein

    Notre agence de Lille évents, spécialisée en Hôtellerie et restauration, recrute pour ses clients des Cuisiniers de Collectivité H/F.Vous intervenez dans des établissements de collectivité de type médico-social (cliniques, EHPAD, foyers, ...), scolaire et entreprise.Vous participez à la préparation des repas (postes froid et chaud) sous l'autorité...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 3 semaines


    Valenciennes, Hauts-de-France RAS Interim Temps plein

    Notre équipe de cuisineR.A.S Intérim est un réseau d'agences de recrutement qui propose des opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité. Nous sommes à votre service 7j/7 et 24h/24 pour répondre à vos besoins.Nous recherchons un Chef de cuisine h/f pour rejoindre notre équipe de VALENCIENNES.MissionDescription du posteLe Chef de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Valenciennes, Hauts-de-France RESO 6259 Temps plein

    Offre de CuisinierRESO 6259, expert en recrutement Hôtellerie, recherche un Cuisinier passionné par la cuisine italienne pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions :Assurer la préparation et la cuisson de tous les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Gérer les stocks et l'approvisionnement de la pizzeria.Collaborer...


  • Valenciennes, Hauts-de-France Avril Temps plein

    Découvrez notre offre d'emploiEn tant que Chef de Cuisine Atelier PMO Spécialisé, vous rejoindrez l'équipe dynamique de Vivien Paille, leader incontesté des légumes secs basés à Valenciennes, dans le Nord de la France.Mission et objectifsNos produits sains, équilibrés et pour la plupart sans gluten sont commercialisés sous forme brute ou...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Valenciennes, Hauts-de-France IZIWORK Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de travailler en équipe pour préparer et cuisiner des plats de haute qualité.Assurer la conformité des matières mises en œuvre et prendre les dispositions nécessaires.Préparer les produits selon les plannings et organiser le rangement des matières dans les zones qui leur sont dédiées.Réaliser les...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois


    Aulnoy-lez-Valenciennes, Hauts-de-France Département du Nord Temps plein

    Profession : Aide de cuisine collégialeVous êtes...Soucieux(se) d'un service rendu de qualité ;Organise(e) et rigoureux(se), en mesure de gérer votre temps et prioriser vos tâches ;Capable de faire preuve d'esprit d'équipe et travailler dans la coopération ;Respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, PMS).Grâce à vous, le...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Valenciennes, Hauts-de-France RAS Interim Temps plein

    Notre mission :Description du poste : Nous recherchons un chef de cuisine H/F pour organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire. Vous serez en charge d'encadrer une équipe et de concevoir de nouveaux plats. Votre expérience et vos compétences seront essentielles pour contribuer à la fidélisation de la clientèle et à son...


  • Valenciennes, Hauts-de-France CRIT LENS Tertiaire Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT LENS Tertiaire est une société familiale de restauration collective aux valeurs humaines fortes, présente sur le marché depuis 1956. Nous sommes connus pour proposer de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison.A propos du poste : Cuisinier (H/F) - Nous recrutons des...


  • Valenciennes, Hauts-de-France RAS Interim Temps plein

    RAS Interim : Notre réseau d’agences emploie des centaines de personnes dans tous les secteurs d’activité. Nous recherchons un cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe ! Mission : Exécution de missions culinaires selon les normes HACCP Gestion des stocks de produits Préparation des plats Participation au contrôle des...

  • Cuisinier (H/F) - Valenciennes

    il y a 4 semaines


    Valenciennes, Hauts-de-France CRIT LENS Tertiaire Temps plein

    A propos de l'entreprise : Société familiale de restauration collective aux valeurs humaines fortes, présente sur le marché depuis 1956.A propos du poste : CRIT LENS Tertiaire recrute des cuisiniers H/F en collectivité sur le secteur de Valenciennes pour du temps complet.Responsabilités :Assurer la production culinaire quotidienne d'une cuisine...


  • Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    Mission et ResponsabilitésLe chef de service santé senior assure l'animation et la gestion d'une unité de vie, permettant une réponse adaptée aux besoins des personnes âgées dans le cadre du projet de vie et en cohérence avec le projet de pôle.Désignation du Postea) Rattachement hiérarchique :Le Chef de PôleLe cadre supérieur de santé du...


  • Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    Présentation du Poste :Vous êtes recruté pour occuper le poste de Chef de Département Maintenance au Centre Hospitalier de Valenciennes. Cette fonction vous donnera l'occasion d'évoluer dans un environnement hospitalier en tant que responsable de la maintenance des équipements et installations.Ce poste est essentiel à la bonne marche du centre...

  • Chef de Projet Transport

    il y a 1 semaine


    Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    Vous rejoignez le Centre Hospitalier de Valenciennes en tant que Chef de Projet Transport. Vous serez responsable de la gestion des transports et de la logistique dans notre établissement.Description du posteMissionEn tant que Chef de Projet Transport, vous êtes chargé de coordonner l'ensemble des activités liées aux transports et à la logistique au...