Cuisinier pour remplacements

il y a 3 jours


Roanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - LE PARY Temps plein

Profil du poste :

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour un remplacement de quelques jours au sein de notre établissement, GROUPE ACPPA - LE PARY. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre second de cuisine pour assurer la continuité du service et garantir une prestation de qualité, dans le respect des normes HACCP et de notre démarche d'amélioration continue.

Missions principales :

  • Assurer la continuité des opérations en cuisine aux côtés du second de cuisine durant l'absence du Chef,
    - Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de marchandises,
    - Maîtriser et appliquer les règles d'hygiène alimentaire,
    - Préparer des plats, qu'ils soient simples ou complexes, selon nos recettes et techniques traditionnelles.
  • Faire une partie de la plonge vaisselle pendant le service

Compétences requises :

Capacité à travailler en équipe, esprit de solidarité, courtoisie, écoute et bienveillance, respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés, sens de l'organisation et dynamisme.

Lors de votre intégration, vous bénéficierez d'un accompagnement par un tuteur et d'un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe.



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    Description du posteNous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour un remplacement de quelques jours au sein de notre établissement, GROUPE ACPPA - LE PARY.MissionsAssurer la continuité des opérations en cuisine aux côtés du second de cuisine durant l'absence du Chef de Cuisine.Participer à l'approvisionnement et à la gestion des...


  • Roanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - LE PARY Temps plein

    Poste de cuisinier au sein de GROUPE ACPPA - LE PARY Nous recherchons un cuisinier motivé pour rejoindre notre équipe temporairement. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats dans notre cuisine, en collaboration avec le second de cuisine. Vous devrez également assurer la continuité des opérations en cuisine, participer à...


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