Chef de Production Culinaire

il y a 6 jours


Créteil, Île-de-France Api Restauration Temps plein

**About Api Restauration**

Api Restauration est une entreprise leader dans le secteur de la restauration collective en France. Avec une histoire qui remonte à 1956, nous sommes aujourd'hui le 4ème acteur de ce marché en constante évolution.

**Mission de l'entreprise**

Nos salariés sont les moteurs de notre développement. Nous sommes engagés à construire un avenir meilleur, avec passion et responsabilité.

**Poste à pourvoir**

Nous recherchons un Responsable de Production Culinaire pour notre cuisine centrale dédiée à la Petite Enfance, située à RIS ORANGIS (91). Ce poste est à pourvoir de suite.

**Responsabilités**

- Organiser la production journalière et coordonner les différents ateliers, en garantissant la qualité gustative et le rendu visuel de la prestation culinaire.

- Gérer les approvisionnements et les stocks, ainsi que les coûts des matières premières, en collaboration avec le responsable d'exploitation.

**Avantages**

- Salaire mensuel brut : 2 833€

- 13ème mois

- Participation aux bénéfices

- RTT

- Statut Agent de Maîtrise

- Comité d'Entreprise

- Mutuelle

- Prévoyance

- Repas fourni (avantage en nature)

- Tenues de travail fournies et blanchies

- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

- Formation au sein de notre Institut Culinaire de Paris

**Professionnalisme requis**

- Cuisinier de formation, avec expérience en restauration collective

- Connaissance de l'HACCP, de la liaison froide et de l'outil informatique

- Organisé, rigoureux, réactif et efficace

- Professionnalisme et qualités relationnelles reconnues

- Capacité managériale

**Diversité et inclusion**

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.


  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Créteil, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Rôle et responsabilités Le Chef de Cuisine Responsable est chargé(e) de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire . ...


  • Créteil, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Rôle et responsabilités Le Chef(fe) de Cuisine Responsable est chargé(e) de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène...


  • Créteil, Île-de-France Enseignement IDF Temps plein

    Responsable de la Production CulinaireVous êtes un professionnel expérimenté dans la gestion de restaurants et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe au sein de l'Enseignement IDF.ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant en directAnimer l'équipe pour...

  • Chef de production

    il y a 2 jours


    Créteil, Île-de-France OPENSUCCESS V.S Temps plein

    Poste de Chef d'équipe de Production**Mission**Vous rejoindrez l'équipe de production d'OpenSuccess V.S, un laboratoire de fabrication reconnu mondialement dans la fabrication de lentilles spéciales de vue. En tant que Chef d'équipe de Production, vous serez responsable de la mise en œuvre des moyens techniques, organisationnels et humains pour...


  • Créteil, Île-de-France Api Restauration Temps plein

    **API Restauration, un leader de la restauration collective**Créée en 1956, notre entreprise est aujourd'hui l'un des principaux acteurs de la restauration collective en France. Avec ses salariés, notre groupe est en constante évolution.**Notre devise : Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur**Nous sommes engagés à offrir à chacun des...

  • Chef de Production

    il y a 4 jours


    Créteil, Île-de-France Precilens Temps plein

    Le Laboratoire Precilens est un fabricant français de lentilles de contact médical depuis 40 ans. Nous sommes reconnus pour notre technicité et notre gamme de produits répondant à tous les besoins visuels.Sous la responsabilité du Responsable Production, vous mettrez en œuvre les moyens techniques, organisationnels et humains pour fabriquer les...

  • Chef de Production

    il y a 5 jours


    Créteil, Île-de-France Talents Industrie Temps plein

    Poste : Talents Industrie propose des opportunités d'emploi dans l'Industrie, en CDI / CDD ou intérim.Rattaché(e) au Responsable de Production, vous êtes chargé(e) du management de 7 agents de production.Compétences requises :Assurer le respect des objectifs quotidiens de la Production (Qualité, Quantité, RAL)Être polyvalent sur tous les...

  • Chef de Production

    il y a 5 jours


    Créteil, Île-de-France Precilens Temps plein

    **Description du Poste**Le Laboratoire Precilens est un fabricant français de lentilles de contact médical depuis 40 ans. Nous sommes reconnus pour notre technicité et notre gamme de produits répondant à tous les besoins visuels.Sous la responsabilité du Responsable Production, vous mettez en œuvre les moyens techniques, organisationnels et humains...


  • Créteil, Île-de-France WINSEARCH France Temps plein

    WINSEARCH France recherche un Chef d'Atelier Production et Maintenance H/F pour l'un de ses clients, un groupe familial agroalimentaire et leader sur son marché. Ce poste est situé dans une usine localisée dans la région Île-de-France.**Mission du poste :**Le Chef d'Atelier Production et Maintenance est rattaché au Directeur de site et assure le...

  • Chef de Projet de Production

    il y a 2 semaines


    Créteil, Île-de-France Talents Industrie Temps plein

    Poste : Talents Industrie, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers techniques, vous propose des offres d'emploi dans l'Industrie, en CDI / CDD ou intérim.Rattaché(e) au Responsable de Production, vous êtes chargé(e) du management de 7 agents de production.Compétences requises :Vous vous assurez du respect des objectifs quotidiens de la...


  • Créteil, Île-de-France WINSEARCH France Temps plein

    WINSEARCH France recherche un Chef d'Atelier Production et Maintenance H/F pour l'un de ses clients, un groupe familial agroalimentaire et leader sur son marché. Ce poste est situé dans une usine localisée dans la région Île-de-France.**Mission du poste :**Le Chef d'Atelier Production et Maintenance est responsable du pilotage et de la coordination des...


  • Créteil, Île-de-France FED ENGINEERING Temps plein

    Intégrer une société leader sur son marché, qui innove et propose constamment de nouveaux produits à ses clients. Plus qu'un poste, vous intégrez un projet d'entreprise solide.Le consultant en charge du poste : AlexandreAlexandre, Consultant au sein du cabinet Fed Ingénierie en Ile-de-France, recherche pour son client, industrie dans les dispositifs...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Créteil, Île-de-France Enseignement IDF Temps plein

    Offre de PosteEnseignement IDF recherche un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant scolaireDiriger et motiver l'équipe de cuisineConcevoir des menus équilibrés et variésGérer les stocks et les approvisionnementsVeiller à la qualité et à la sécurité des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Créteil, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    ResponsabilitésDirection de la CuisineGérer l'ensemble de la production alimentaire de l'établissement.Assurer la gestion efficace des stocks et de l'approvisionnement.Contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux de la cuisine.Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Créteil, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Aperçu des responsabilités Vos responsabilités Sous la supervision directe du chef de cuisine du restaurant du personnel, vos responsabilités incluent : · Élaborer et mettre en valeur des plats culinaires en suivant des fiches techniques précises · Évaluer et approuver les quantités des ingrédients nécessaires pour les...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Créteil, Île-de-France One success Temps plein

    À propos de l'entrepriseHistoriquement implantée à Marseille depuis 1998, l'entreprise s'est développée en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, One Success c'est 12 agences, 100 salariés fixes et 2 000 intérimaires par mois. L'objectif : offrir à nos clients des services personnalisés,...

  • Chef de Projet Production

    il y a 1 semaine


    Créteil, Île-de-France Page Personnel Temps plein

    Ingénieur Production PMEPage Personnel, leader du recrutement et de l'intérim spécialisés dans de nombreux pays, identifie et recrute des cadres 1er niveau, des techniciens et des employés qualifiés pour des missions d'intérim, des CDD et des CDI au sein de 20 secteurs d'activité.Nous sommes un acteur au cœur de l'écosystème de l'emploi, nous...


  • Créteil, Île-de-France ARTHUR HUNT Temps plein

    Poste : Directeur de ProductionRattaché(e) à la Direction des Opérations, le Directeur de Production sera en charge du pilotage des ateliers d'Ile-de-France qui ont vocation à être regroupés sur un seul et même site, à Créteil. Il est donc important que la personne habite à proximité.Missions PrincipalesConduire et accompagner le changement pour...


  • Créteil, Île-de-France WINSEARCH France Temps plein

    WINSEARCH France recherche un Chef d'Atelier Production et Maintenance H/F pour l'un de ses clients, un groupe familial agroalimentaire et leader sur son marché. Ce poste est situé dans une usine localisée dans la région Île-de-France.**Mission du poste :**Le Chef d'Atelier Production et Maintenance est rattaché au Directeur de site et assure le...


  • Créteil, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Rôle et responsabilités Vous serez chargé(e) de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité et la sécurité des repas. Vous devrez également animer l'équipe pour garantir l'atteinte...