Description du poste de Directeur de Coffee Shop de luxe
Il y a 2 mois
Luxe Talent, cabinet international de recrutement et de formation spécialisé dans les postes Executive & Middle Management dans les secteurs de la Mode, du Luxe, du Retail, de la Restauration, de l'Hôtellerie et des FMCG, recherche un Directeur de Coffee Shop de Luxe H/F, pour une maison de haute pâtisserie française à Paris.Description du poste de Directeur de Coffee Shop de luxe H/F :• Être le garant de l’excellence du service et des prestations fournies pour l’ensemble de la structure.• Accompagner et développer les équipes de la Maison afin que chacun donne le meilleur de lui-même pour sa satisfaction et celle de nos clients.• Piloter l’établissement en assurant une mise en œuvre parfaite des standards d’excellence.• Être le garant de la qualité des prestations de l’établissement et de la tenue du site, dans le respect des procédures internes.• Être le garant du respect des obligations légales (Social, Finance, Hygiène, HACCP…) & des procédures administratives, financières et internes.• Travailler en étroite collaboration avec l’ensemble des départements du siège : marketing, service client, CDG, codification, comptabilité, RH…• Apporter un soutien opérationnel aux équipes de vente en cas de besoin.• Mettre en œuvre les orientations de la Direction (gamme, concept, nouveautés…).• Travailler en étroite collaboration avec le Directeur d’exploitation afin d’accroitre l’activité commerciale, optimiser la gestion financière et développer la croissance de l’établissement.• Analyser les KPIs et mettre en place des plans d'actions adaptés pour en assurer leur amélioration constante.• Maximiser le CA de l’exploitation et en améliorer sa marge.• Maitriser & optimiser les coûts de fonctionnement (FP, FI, conso, ratio…), sensibiliser les équipes.• Suivre les indicateurs de performance & de gestion (CA, ticket moyen, nombre de tickets, nombre de couverts).• Gérer et suivre les investissements en fonction des besoins.• Veiller au respect des procédures internes et à la bonne tenue des équipes.• Être le garant de la gestion des besoins en recrutement.• Suivre les équipes au quotidien.• Traiter et suivre l’Administration du Personnel en collaboration avec la Direction des Ressources Humaines : contrôle de la réalisation des entretiens annuels et professionnels, planning, suivi des compteurs, dossiers disciplinaires, etc.Description du profil :Expérience confirmée dans un poste similaire : retail/luxe/haut de gamme• Maitrise des codes du luxe• Maitrise du retail• Maitrise des indicateurs économiques et financiers (compte de résultats, chiffre d’affaires, ratios, marges, frais de personnel, qualité, HACCP…)• Maitrise du Pack Office• Gestion d’une clientèle BtoB, BtoC• Expérience dans la création d’une véritable expérience client• Anglais bilingue• Excellente présentation• Qualités de meneur d’hommes : capacité à fédérer, stimuler, motiver et mener une équipe dans le respect et la cohésion• Personne de terrain orientée résultats• Souci du détail• Sens de l’écoute, du dialogue et de la gestion des ressources humaines• Diplomatie• Force de proposition• Pragmatisme et efficacité• Persévérance et autonomie• Capacité à anticiper et identifier des risques• Personnalité positive, accessible, déterminée et assertive• Force de conseils et de propositions• Capacité à trouver des solutions• Capacité à prendre du recul et de la hauteur• Polyvalence• Authenticité• Résistance à la pression
#J-18808-Ljbffr
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Description du poste de Directeur de Coffee Shop de luxe
Il y a 2 mois
Paris, France LUXE TALENT Temps pleinLuxe Talent, cabinet international de recrutement et de formation spécialisé dans les postes Executive & Middle Management dans les secteurs de la Mode, du Luxe, du Retail, de la Restauration, de l'Hôtellerie et des FMCG, recherche un Directeur de Coffee Shop de Luxe H/F, pour une maison de haute pâtisserie française à Paris.Description du poste de...
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Manager de Coffee Shop
Il y a 6 mois
Paris 11e, France Naad Coffee Temps plein**Responsabilités**: - Superviser et former l'équipe de baristas pour garantir un service de haute qualité. - Préparer et servir une variété de boissons à base de café, y compris les espressos, cappuccinos, lattes, flat white... - Maîtriser l'art du latte art pour créer des boissons visuellement attrayantes. - Gérer les opérations quotidiennes...
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Stage Communication
il y a 1 mois
Paris 11e, France Seven Heaven - Coffee Shop Temps plein**FICHE DE POSTE - STAGE COMMUNICATION** **Fiche de Poste : Stagiaire en Communication - Seven Heaven Coffee Shop** **Lieu** : Paris, 11ème arrondissement **Type de contrat** : Stage conventionné **Durée** : 2 à 3 mois **Début du stage** : Dès que possible **Rémunération** : Selon les critères en vigueur pour les stages **Encadrant** : Responsable...
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Description du poste de Directeur d'Exploitation H/F
Il y a 2 mois
Paris, France LUXE TALENT Temps pleinDirecteur d'exploitation H/F - Pâtisserie de luxe Luxe Talent, cabinet international de recrutement et de formation spécialisé dans les postes Executive & Middle Management dans les secteurs de la Mode, du Luxe, du Retail, de la Restauration, de l'Hôtellerie et des FMCG, recherche un Directeur d'Exploitation H/F spécialisé dans le Luxe, à Paris ,...
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Description du poste de Directeur d'Exploitation H/F
Il y a 2 mois
Paris, France LUXE TALENT Temps pleinDirecteur d'exploitation H/F - Pâtisserie de luxeLuxe Talent, cabinet international de recrutement et de formation spécialisé dans les postes Executive & Middle Management dans les secteurs de la Mode, du Luxe, du Retail, de la Restauration, de l'Hôtellerie et des FMCG, recherche un Directeur d'Exploitation H/F spécialisé dans le Luxe, à Paris, pour...
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Description du poste de Directeur Commercial
Il y a 2 mois
Paris, France LUXE TALENT Temps pleinLuxe Talent, cabinet international de recrutement et de formation spécialisé dans la mode, le luxe, le Retail et les FMCG, est à la recherche pour un de ses clients, Directeur Commercial H/F pour une belle Maison de Luxe à Paris, en pleine expansion.Description du poste de Directeur Commercial :Rattaché(e) au Directeur Général, vos responsabilités...
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Barista Shop Manager
Il y a 3 mois
Paris, France The Coffee Temps plein**About Us**: The Coffee is a renowned global brand celebrated for its exceptional quality in both service and products, with shops in South America, Europe, and Asia. In our Paris shop, we pride ourselves on creating an inviting atmosphere for coffee lovers and serving premium, meticulously crafted beverages. As we continue to grow, we are searching for a...
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Barista Manager Cdi The Coffee
Il y a 2 mois
Paris, France The Coffee Temps plein**About Us**: The Coffee is a renowned global brand celebrated for its exceptional quality in both service and products, with shops in South America, Europe, and Asia. In our Paris shop, we pride ourselves on creating an inviting atmosphere for coffee lovers and serving premium, meticulously crafted beverages. As we continue to grow, we are searching for a...
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Description du poste de Directeur de flagship
Il y a 2 mois
Paris, France LUXE TALENT Temps pleinLuxe Talent, cabinet international de recrutement et de formation spécialisé dans les postes Executive & Middle Management dans les secteurs de la Mode, du Luxe, du Retail, de la Restauration, de l'Hôtellerie et des FMCG, recherche un Directeur de flagship luxe H/F à Paris. Description du poste de Directeur de flagship H/F : Votre mission principale...
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Manager de Coffee-shop
Il y a 6 mois
Paris 18e, France PAPI restaurant Temps pleinBienvenue ! TWO DOORS est un petit coffee shop de café de spécialité ouvert à Montmartre-Lamarck en 2021. C'est une adresse chaleureuse de quartier, comportant une grande clientèle d'habitués et de touristes internationaux. Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Manager : c'est un poste très multicasquette et qui demande de l'expérience vraiment...
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Manager de Coffee Shop
il y a 1 mois
Paris 2e, France Culottée café Temps pleinDescription du poste **Culottée café recherche un responsable de salle à plein temps son coffee shop d'Opéra (Paris 2)** Culottée, c’est à la fois un restaurant cantine et un coffee shop qui prône le bon, le frais et surtout la gourmandise. Une offre complète du petit-déjeuner, au déjeuner en passant par le goûter et le brunch. Sur place ou...
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Vendeur Coffee Shop
Il y a 4 mois
Paris 9e, France Maison Dimanche Temps pleinRecherche Vendeur/Vendeuse Expérimenté(e) pour coffee Shop - boulangerie Maison Dimanche, situé dans le 9ème arrondissement de Paris, est à la recherche d'un(e) vendeur/vendeuse expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Passionné(e) par la boulangerie et ayant une bonne maîtrise de la préparation de café, vous serez en charge de la...
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Paris, France LUXE TALENT Temps pleinResponsable de boutique H/F - Pâtisserie de luxe Luxe Talent, cabinet international de recrutement et de formation spécialisé dans les postes Executive & Middle Management dans les secteurs de la Mode, du Luxe, du Retail, de la Restauration, de l'Hôtellerie et des FMCG, recherche un Responsable de boutique H/F pour une pâtisserie de luxe française à...
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Paris, France LUXE TALENT Temps pleinResponsable de boutique H/F - Pâtisserie de luxeLuxe Talent, cabinet international de recrutement et de formation spécialisé dans les postes Executive & Middle Management dans les secteurs de la Mode, du Luxe, du Retail, de la Restauration, de l'Hôtellerie et des FMCG, recherche un Responsable de boutique H/F pour une pâtisserie de luxe française à...
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Stage Barista
Il y a 6 mois
Paris 18e, France Sylon de Montmartre Temps pleinNous recherchons un stagiaire/apprenti en restauration F&B niveau bac Pro/ BTS qui veut avoir une expérience en coffee shop Brunch. Le stage se focalisera sur le périmètre du barista café de spécialité. En tant que stagiaire barista, vous serez responsable de fournir un excellent service à la clientèle et d'aider à préparer des boissons de...
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Spécialiste Café
il y a 1 mois
Paris, France Bacha Coffee Temps pleinBienvenue dans l’univers de Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Bacha Coffee se spécialise dans les cafés 100% arabica, offrant à ses clients une occasion unique de voyager à travers leur tasse en explorant les récoltes de plus de 35 des pays producteurs de café les...
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Employé Polyvalent en Coffee Shop
Il y a 6 mois
Paris 15e, France Urban Bakery Temps pleinLa famille UB accueille son tout premier coffee shop. Dans le cadre de cette nouvelle ouverture, nous recherchons nos futurs Employés Polyvalents Débutants H/F. Doté d’une trentaine de places assises, le coffee shop proposera une offre en adéquation avec notre groupe : une cuisine de saison aux valeurs éco-responsable et une proposition de boissons...
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Responsable de Salle Coffee Shop
Il y a 6 mois
Paris 2e, France Culottée café Temps plein**Culottée café recherche un responsable de salle à plein temps pour l'un de ses coffee shop.** Culottée, c’est à la fois un restaurant cantine et un coffee shop qui prône le bon, le frais et surtout la gourmandise. Une offre complète du petit-déjeuner, au déjeuner en passant par le goûter et le brunch. Sur place ou à...
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Responsable de Salle Coffee Shop
Il y a 2 mois
Paris 2e, France Culottée café Temps plein**Culottée café recherche un responsable de salle à plein temps son coffee shop d'Opéra (Paris 2)** Culottée, c’est à la fois un restaurant cantine et un coffee shop qui prône le bon, le frais et surtout la gourmandise. Une offre complète du petit-déjeuner, au déjeuner en passant par le goûter et le brunch. Sur place ou à...
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Location Gérance Coffee Shop
il y a 17 heures
Paris 1er, France Emilie & the Cool Kids (Emilie's Cookies) Temps plein**Description du poste** Emilie & the Cool Kids est une marque artisanale de Cookies and Coffee shop fondée en 2007. Ses particularités : la production sur place de pâtisseries américaines, des bagels, hot dogs et salades savoureux, une large gamme de boissons dans un décor chaleureux « comme à la maison » Et si on vous disait qu'il est possible de...
