Chef de partie
il y a 8 heures
Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE TOULON recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Chef de partie (H/F)Vous rêvez de travailler dans un cadre élégant, au cœur d'un hôtel 4 étoiles, et de mettre en valeur votre passion pour la gastronomie italienne ? Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire d'exception Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats, en garantissant qualité et créativité.Ce que vous ferez :- Réaliser et dresser les plats selon les fiches techniques et les standards de la maison.- Intervenir sur les postes chaud, froid et pâtisserie.- Maintenir une qualité irréprochable et une régularité dans vos préparations.- Participer à la gestion des stocks et des commandes.- Encadrer et former les commis et apprentis.- Respecter les normes HACCP et assurer la propreté de votre poste.Vous êtes passionné(e) par la gastronomie italienne et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux ? Vous aimez travailler en équipe et relever des défis culinaires ? Ce poste est fait pour vous Ce que nous recherchons :Expertise culinaire- Maîtrise des techniques de cuisine gastronomique et italienne : cuisson, dressage, équilibre des saveurs.- Capacité à travailler sur plusieurs postes (chaud, froid, pâtisserie) avec précision et créativité.Leadership et esprit d'équipe- Vous savez encadrer, motiver et former des commis et apprentis pour garantir une cohésion et une montée en compétence de l'équipe.- Vous êtes un(e) communicant(e) efficace, capable de collaborer avec le Chef et les autres parties pour assurer un service fluide.Rigueur et organisation- Respect strict des normes HACCP et des standards de qualité.- Gestion des stocks et anticipation des besoins pour éviter les ruptures.Formation et expérience- Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) indispensable.Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicapContrat : CDIExpérience : 2 ansSalaire : 2 à 2 € par moisDate de début : 12/01/
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Martigues, France LE MIROIR Temps pleinRestaurant le Miroir, situé sur le petit port "le Miroir aux oiseaux", centre historique de Martigues, recherche Chef de Partie H/F sérieux.se motivé.e, dynamique et curieux.se pour renforcer son équipe: - Vous serez attitré(e) au poste des entrées et desserts - Vous travaillerez aux côtés du Chef de cuisine et du sous-chef - Rigoureux.se et...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Martigues, France RESO PACA Temps pleinRESO, groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers du tourisme, est à la recherche d'un CHEF DE PARTIE H/F en CDI pour l'un de ses adhérents un magnifique hôtel 4* entièrement neuf situé à Martigues. Vos missions: - Gestion de la production (concevoir les plats, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie) - Respecter les règles...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Martigues, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la cuisine traditionnelle, un **chef de partie (H/F)** **Vos missions**: - Préparation des entrées, plats, desserts; - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et...
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Chef cuisinier
il y a 2 semaines
Martigues, France LA COCOTTE DE L'ILE Temps pleinOffre n° 201ZLMG Chef cuisinier / Cheffe cuisinière Restaurant traditionnel cherche son chef(fe) de cuisine pour un remplacement. Responsable d'une équipe de 2 personnes en cuisine. Superviser et coordonner les activités liées à la cuisine de l'établissement. Gèrer l'approvisionnement des produits et des stocks. Assurer avec son équipe la...
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Chef / Cheffe de Projet Industriel TCE
il y a 4 jours
Martigues, France Artelia Temps pleinChef / Cheffe de Projet Industriel TCE Qui sommes-nous ? Nous sommes un groupe d’ingénierie, acteur majeur dans les domaines du bâtiment, de l’eau, de l’énergie, de l’environnement, de l’industrie et de la mobilité. Profondément ancrés dans une culture du savoir‑être, nous sommes détenus à 100 % par nos salariés et rassemblés par...
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Chef de Cuisine Traditionnelle — Leadership, 39H/Semaine
il y a 2 semaines
Martigues, France LA COCOTTE DE L'ILE Temps pleinUn restaurant traditionnel recherche un(e) chef(fe) cuisinier(e) pour un remplacement à Martigues. Le candidat idéal devra superviser une équipe de 2, gérer les approvisionnements et préparer les plats. Le poste propose un contrat CDD de 2 mois, avec un salaire de 2100 euros net mensuel pour 39 heures par semaine. Une expérience d'un an en cuisine est...
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Chef D'equipe en Soudure Et Tuyauterie
il y a 1 semaine
Martigues, France Siège Groupe IP Temps pleinNous recrutons un Chef d'équipe en Soudure et Tuyauterie (F/H) pour l'un de nos clients, une PME spécialisée en tuyauterie et en maintenance industrielle. Rattaché aux Chargés d'Affaires, vous intervenez essentiellement sur des sites localisés autour de l’Étang de Berre. Vous encadrez une équipe de soudeurs et de tuyauteurs qui peut varier de 4 à...
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Chef D'équipe Soudure Et Tuyauterie
il y a 3 jours
Martigues, France Siège Groupe IP Temps plein**_INTÉRIM QUALITÉ, une équipe de professionnels à votre écoute et à votre service._** **_Notre volonté : vous accompagner dans votre parcours professionnel._** **_Notre objectif : garantir votre satisfaction._** Nous recrutons un Chef d'équipe en Soudure et Tuyauterie (F/H) pour l'un de nos clients, une PME spécialisée en tuyauterie et en...
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Chef(Fe) de Secteur Commerce en Alternance
il y a 2 semaines
Martigues, France Brico Dépôt Temps plein**Venez vivre l’expérience Brico Dépôt, une expérience à part !** L’expérience Brico Dépôt, c’est la possibilité de s’épanouir dans des missions variées, d’évoluer dans son parcours professionnel, de travailler dans une ambiance conviviale tout en s’engageant pour les autres et la planète ! Rejoignez une aventure collective...
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Chef de Projet Infrastructure IT
il y a 5 jours
Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Collective Temps pleinBudget: 500€Descriptif du posteLe Chef de Projet interviendra sur des projets d'infrastructure à l'échelle du groupe, en lien étroit avec les équipes IT, les équipes métiers et les partenaires externes, dans un environnement international.Il sera garant du pilotage global des projets, de la coordination des parties prenantes, du respect des délais,...