Chef de Partie

il y a 2 jours


Martigues, France THEDRA AIX Temps plein

**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la cuisine traditionnelle, un **chef de partie (H/F)**

**Vos missions**:

- Préparation des entrées, plats, desserts;
- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;
- Établir les traçabilités pour chaque produit ;
- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.

**Profil recherché**:

- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique
- Vous disposez d’un CAP cuisine ;
- Vous disposez impérativement d’une expérience similaire sur ce même poste ;
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.

**Information complémentaire**:
Horaires : selon planning

Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 2 semaines

Salaire : à partir de 12,40€ par heure

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Martigues, France LE MIROIR Temps plein

    Restaurant le Miroir, situé sur le petit port "le Miroir aux oiseaux", centre historique de Martigues, recherche Chef de Partie H/F sérieux.se motivé.e, dynamique et curieux.se pour renforcer son équipe: - Vous serez attitré(e) au poste des entrées et desserts - Vous travaillerez aux côtés du Chef de cuisine et du sous-chef - Rigoureux.se et...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Martigues, France Manpower Temps plein

    Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE TOULON recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Chef de partie (H/F) Vous rêvez de travailler dans un cadre élégant, au coeur d'un hôtel 4 étoiles, et de mettre en valeur votre passion pour la gastronomie italienne ? Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience...

  • Chef cuisinier

    il y a 7 jours


    Martigues, France LA COCOTTE DE L'ILE Temps plein

    Offre n° 201ZLMG Chef cuisinier / Cheffe cuisinière Restaurant traditionnel cherche son chef(fe) de cuisine pour un remplacement. Responsable d'une équipe de 2 personnes en cuisine. Superviser et coordonner les activités liées à la cuisine de l'établissement. Gèrer l'approvisionnement des produits et des stocks. Assurer avec son équipe la...

  • Chef de Service Educatif

    il y a 2 semaines


    Martigues, France la chrysalide de martigues Temps plein

    L’Association la Chrysalide de Martigues recrute en CDI un chef de service (H/F) à temps plein (1 ETP) pour le foyer d’hébergement situé à Martigues (13) Rémunération : selon la CCNT du 15 mars 1966 Horaires : du lundi au vendredi et réalisation d’astreintes Prise de fonction : immédiate Lieu et population : Le Foyer d’Hébergement «...


  • Martigues, France LA COCOTTE DE L'ILE Temps plein

    Un restaurant traditionnel recherche un(e) chef(fe) cuisinier(e) pour un remplacement à Martigues. Le candidat idéal devra superviser une équipe de 2, gérer les approvisionnements et préparer les plats. Le poste propose un contrat CDD de 2 mois, avec un salaire de 2100 euros net mensuel pour 39 heures par semaine. Une expérience d'un an en cuisine est...


  • Martigues, France Siège Groupe IP Temps plein

    Nous recrutons un Chef d'équipe en Soudure et Tuyauterie (F/H) pour l'un de nos clients, une PME spécialisée en tuyauterie et en maintenance industrielle. Rattaché aux Chargés d'Affaires, vous intervenez essentiellement sur des sites localisés autour de l’Étang de Berre. Vous encadrez une équipe de soudeurs et de tuyauteurs qui peut varier de 4 à...


  • Martigues, France Brico Dépôt Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Brico Dépôt, une expérience à part !** L’expérience Brico Dépôt, c’est la possibilité de s’épanouir dans des missions variées, d’évoluer dans son parcours professionnel, de travailler dans une ambiance conviviale tout en s’engageant pour les autres et la planète ! Rejoignez une aventure collective...


  • Martigues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Collective Temps plein

    Budget: 500€Descriptif du posteLe Chef de Projet interviendra sur des projets d'infrastructure à l'échelle du groupe, en lien étroit avec les équipes IT, les équipes métiers et les partenaires externes, dans un environnement international.Il sera garant du pilotage global des projets, de la coordination des parties prenantes, du respect des délais,...


  • Martigues, France VINCI Construction Temps plein

    GEOSTOCK, entreprise du groupe VINCI et spécialisée dans l’ingénierie et l’exploitation de stockages souterrains d’énergies, recherche pour le site d’exploitation de Lavéra, un(e) chef de service Exploitation. Le site d’exploitation est implanté à proximité de la plateforme pétrolière et pétrochimique de Lavéra et comprend 3 cavités...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Martigues, France LE MAS DE LA CÔTE BLEUE Temps plein

    Descriptif du poste Bienvenue au Mas de la Côte Bleue En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, aidez à l'organisation et contrôle des...