CHEF DE PARTIE H/F

il y a 14 heures

Serris, France Grand Magic Hotel Temps plein

Assurer la production pour notre buffet international des petit-déjeuners (jusqu’à 1300 couverts), le buffet international à thème du dîner, en roulement avec un service à la carte (250 couverts en moyenne), la carte snacking du Bar et du Room-Service ainsi que les menus séminaires (15% de la clientèle) ; Réaliser les préparations culinaires en fonction des recettes et procédés de cuisson demandés ; Planifier la préparation des mets en fonction de leur temps de préparation et de cuisson ; Appliquer et faire appliquer les normes HACCP ; Appliquer et faire appliquer les procédures internes (règles de stockage, bon de pertes, sortie magasin) ; Encadrer des équipes Commis et Demi-Chef de Partie : Intégration, Formation, Organisation du travail et Contrôle. Vous possédez idéalement un diplôme de type BTS Hôtellerie / Restauration ou Tourisme ou à minima, un Bac Professionnel ; Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 24 mois minimumdans un poste similaire, idéalement acquise dans un grand hôtel 4* auprès d'une clientèle internationale ; Vous êtes réactif et dynamique ; Vous avez le sens du travail en équipe et vous possédez un esprit d'initiative ; Vous possédez de la créativité ; Vous avez le sens de l'organisation ; Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end. Et si nous faisions la différence dans votre carrière ? La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ; L’opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ; Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ; L’accès à des formations de développement professionnel ; Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien. Informations utiles sur cette offre d'emploi Il s'agit d'un statut d'employé en 39h hebdomadaire ; Vous aurez des horaires planifiés, en continu et sans coupure journalière, ce qui vous permettra de prévoir sereinement votre emploi du temps personnel ; L'offre présentée est un CDI ; La rémunération affichée sur l'annonce est communiquée en brut ; La mutuelle et la prévoyance sont pris en charge à 70% par l'employeur ; Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ; Vous pourrez bénéficier d'un tarif préférentiel pour des réservations au sein de notre groupe. Rejoignez notre grande famille de plus de 200 salariés afin de contribuer au rêve de nos visiteurs. Nous sommes soudés par une énergie débordante, un état de partage incroyable dans une immense diversité Nous partageons la vision d'inspirer et de permettre au plus grand nombre de profiter d'une expérience unique sur le secteur de Disneyland Paris. Nous faisons de cette vision une réalité en partageant nos valeurs avec nos collaborateurs. Nous travaillons tous ensemble, avec énergie. Nous sommes en permanence à la recherche de talents qui partagent la même attitude positive et les mêmes valeurs que nous. Notre destination est unique, vous l'êtes aussi Participez à cette merveilleuse aventure à nos côtés.

  • Chef de partie H/F

    il y a 13 heures

    Serris, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteDans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, un parc d'attraction parisien réputé qui offre un monde merveilleux aux petits et aux grands le temps d'une journée ou d'un week-end, un Chef de partie H/F pour une mission en intérim à Chessy . En rejoignant le poste de chef de partie H/F, vous...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Serris, France Restaurant L’interprète Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de la brigade. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Serris, France Restaurant L’interprète Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de la brigade. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards...

  • Chef de Partie 39H H/F

    il y a 4 semaines

    Serris, France La Côte et l'Arête Temps plein

    Mission : On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui,...

  • Demi chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Serris, Île-de-France Ki Space Hotel & Spa Temps plein

    RésuméNous recherchons un Demi-chef de Partie (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le candidat retenu assistera le Chef de Partie dans la préparation des plats et contribuera au bon fonctionnement de la cuisine.Taches- Aider à la préparation des plats selon les standards établis- Assurer la qualité des plats servis- Superviser et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Serris, France Hôtel l’Elysée Val d’Europe Temps plein

    **Et si vous rejoigniez la brigade de l'hôtel l'Elysée Val d'Europe ?** Notre chef vous propose un poste de **Chef de partie H/F** **en CDI temps plein avec des horaires en continus !** Nous travaillons avec des produits frais et de saison, et essayons au maximum de favoriser les produits locaux. Quoi de mieux qu’un cadre de travail calme, agréable...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Serris, France un des Sens Temps plein

    **Un des Sens - Serris recrute un Chef de Partie qui a du flair, du feu et du flow** Ici, on ne fait pas de la cuisine, on **raconte des histoires avec du goût**. Chez **Un des Sens**, chaque assiette a une âme, chaque service a son tempo, et chaque membre de la brigade compte. On cherche un **chef de partie** qui ne vient pas “faire des heures”,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Serris, France Hôtel l’Elysée Val d’Europe Temps plein

    **Ici on ne recrute pas des employés, on agrandit la famille !** Chez nous, c’est l’esprit d’équipe qui prime, pas la pression ! On bosse avec sérieux, mais surtout avec le sourire (oui, même à 7h du mat’). **À vos toques, prêts, cuisinez !** On recherche **un(e) Chef(fe) de Partie** pour rejoindre notre brigade ! **TON TERRAIN DE JEU ?** -...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Serris, France HOTEL L'ELYSEE VAL D'EUROPE Temps plein

    **Et si vous rejoigniez la brigade de l'hôtel l'Elysée Val d'Europe ?** Notre nouveau chef vous propose un poste de c**hef de partie H/F** **en CDI temps plein avec des horaires en continus !** Nous travaillons avec des produits frais et de saison, et essayons au maximum de favoriser les produits locaux. Nous misons sur la bienveillance, l’écoute et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Serris, France HOTEL L'ELYSEE VAL D'EUROPE Temps plein

    **Et si vous rejoigniez la brigade de l'hôtel l'Elysée Val d'Europe ?** Notre chef vous propose un poste de c**hef de partie H/F** **en CDI temps plein avec des horaires en continus !** Nous travaillons avec des produits frais et de saison, et essayons au maximum de favoriser les produits locaux. Nous misons sur la bienveillance, l’écoute et le...