Agent de restauration

il y a 2 semaines

Oise, France cdg69 Temps plein

Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps non complet, 16h45 hebdomadaire Descriptif de l'emploi L'agent de restauration participe à la préparation et à la distribution des repas, à l'accueil des enfants et à l'entretien du matériel et des locaux de restauration (cantines scolaires) , dans le respect constant des règles d'hygiène. Il travaille dans les cantines scolaires Missions / conditions d'exercice -Établir un dialogue ponctuel avec le coordinateur de secteur - Appliquer la réglementation HACCP - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ; (identifier et maîtriser les risques, mettre en place une traçabilité, propreté de la tenue) - Respecter les procédures et les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire - Contrôler les marchandises à l'aide du bon de commande, vérifier les références produits, les quantités et la fraîcheur - Appliquer les techniques de nettoyage et de désinfection des locaux où sont traitées les denrées alimentaires - Appliquer le mode opératoire dans le cadre de l'entretien journalier et périodique des locaux ; préciser dans le plan de nettoyage et de désinfection des matériels et des ustensiles - Adapter sa commande de pain suivant le menu et l'effectif des enfants - Dresser les tables - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l'avance ; - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets (Présenter les mets de manière agréable) - Adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants pendant le temps du repas (Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et approvisionner en cours de service) - Éliminer les déchets et réaliser le tri sélectif, évacuer les déchets - Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé et avoir connaissance des allergies et régimes spécifiques des enfants - Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable du site - Rendre le lieu convivial, participer à la décoration, à la préparation des manifestations - Travailler en équipe en coordination avec l'équipe pédagogique Conditions d'exercice : Il est possible d'amener son repas et de se restaurer avant ou après le service des enfants Le permis B est obligatoire ainsi qu'un vé'agent peut être amené à se déplacer sur plusieurs sites. Profils recherchés Connaissances : Savoir utiliser les méthodes de travail HACCP Savoir - Être : - Inventif - Assidu - Consciencieux - Professionnel - Ordonné - Méthodique - Attentif - Appliqué - Avoir une tenue vestimentaire correcte et adaptée - Avoir un comportement et un langage appropriés

  • Agent polyvalent d'entretien et de restauration

    il y a 1 semaine

    Oise, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique des établissements d'enseignement Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans...

  • Agent d'entretien et de restauration scolaire

    il y a 1 semaine

    Oise, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un...

  • Agent polyvalent en restauration scolaire H/F

    il y a 2 semaines

    Oise, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()...

  • Responsable de restauration collective

    il y a 2 semaines

    Oise, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Agent de maîtrise Agent de maîtrise principal Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique Technicien Technicien principal de 1ère classe Technicien...

  • Agent polyvalent

    il y a 2 semaines

    Oise, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Education, animation et jeunesse > Accompagnement éducatif Grade(s) recherché(s) Adjoint d'animation Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite...

  • Poste Mixte

    il y a 7 jours

    Beaumont-sur-Oise, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-5767 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée EVARISTE GALOIS - 14 boulevard Léon Blum - 95260 - BEAUMONT SUR OISE un ou une POSTE MIXTE : Agent ou Agente de maintenance - entretien général **En maintenance** :...

  • AGENT POLYVALENT DES GYMNASES ET ECOLES

    il y a 1 semaine

    Oise, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique > Hygiène et propreté des locaux Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique,...

  • Agent d'animation périscolaire

    il y a 2 semaines

    Oise, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Education, animation et jeunesse > Accompagnement éducatif Grade(s) recherché(s) Adjoint d'animation Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et...

  • Agent Service Hôtelier

    il y a 1 semaine

    Neuville-sur-Oise, France Résidence Le Château de Neuville Temps plein

    Nous recherchons pour notre EHPAD Le Château de Neuville à Neuville sur Oise ( 95), un.e agent de service hôtelier en CDI. L'agent de service hôtelier réalise des opérations d'entretien et d'hygiène des locaux. Ses missions sont les suivantes: Ø **Effectuer au quotidien et périodiquement l’hygiène des locaux en veillant au respect du confort et...

  • Agent ou Agente de Maintenance

    il y a 7 jours

    Beaumont-sur-Oise, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-2276 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée EVARISTE GALOIS - 14 boulevard Léon Blum - 95260 - BEAUMONT SUR OISE un ou une Agent ou Agente de maintenance La Région Ile de France gère 474 lycées en Ile de...