Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Votre missionNotre cabinet de recrutement Adecco recherche pour son client, un restaurant dans le sud de Tours, un(e) Chef de Cuisine passionné(e) et créatif(ive), prêt(e) à relever des défis dans un environnement dynamique.Vos Missions Principales :Production Culinaire Concevoir et élaborer les menus, cartes et suggestions du jour .Créer des recettes innovantes tout en respectant l’identité culinaire de l’établissement.Veiller à la qualité gustative, visuelle et nutritionnelle des préparations.Adapter l’offre en fonction des saisons, des tendances, du budget et de la clientèle.Encadrement et Management de l’Équipe Encadrer et former l’équipe de cuisine (seconds, chefs de partie, commis, apprentis…).Organiser et répartir les tâches selon les besoins du service.Maintenir un climat de travail serein tout en motivant l’équipe.Hygiène, Sécurité et Réglementation Mettre en place et respecter les normes HACCP et de sécurité.Assurer le suivi des contrôles réglementaires (températures, traçabilité, DLC, etc.).Gestion des Approvisionnements et des Coûts Gérer les commandes, négocier avec les fournisseurs et contrôler la qualité des marchandises.Optimiser la gestion des stocks et réduire les pertes.Analyser les ratios et mettre en place des actions correctives si nécessaire.Relation Interservices et Coordination Assurer la coordination entre la cuisine et les autres services (salle, plonge, réception, etc.).Participer à l’organisation d’événements spéciaux (buffets, séminaires, etc.).Collaborer avec la direction pour améliorer l’offre de restauration.Veille et Développement Effectuer une veille sur les tendances culinaires, techniques et produits.Contribuer à l'image de marque de l'établissement par sa créativité et son professionnalisme. Poste en CDI 39 heures par semaineRémunération entre 2800 € - 3000 € brut sur 12 moisVotre profil5 à 10 ans d’expérience dans un rôle similaire.Leadership, créativité et passion pour l'art culinaire.🔗 Prêt(e) à mettre vos compétences à l’œuvre ? Faites-nous parvenir votre candidature et rejoignez une équipe où votre talent et votre créativité seront au cœur de l'expérience client 🚀A propos de nousPremier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.
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Chef de cuisine Traditionnel
il y a 2 semaines
Indre-et-Loire, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...
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Chef de cuisine en restauration collective
il y a 2 semaines
Indre-et-Loire, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...
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Commis de cuisine
il y a 2 semaines
Indre-et-Loire, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...
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Chef Sushi et Wok
il y a 1 semaine
Beychac-et-Caillau, France MAKI CHEF Temps pleinOffre n° 201HGRYChefs spécialisés en cuisine asiatique (H/F) Qui sommes-nous ?Chez MAKI Chef, ce sont nos chefs qui font notre renommée !Experts de l'art culinaire asiatique, ils maîtrisent à la perfection des techniques uniques :- L'art raffiné de la coupe du poisson, inspiré du savoir-faire japonais- Le maniement impeccable du wok, outil...
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Chef de partie
il y a 1 semaine
Indre-et-Loire, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Indre-et-Loire, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...
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CHEF CUISINE COLLECTIVE
il y a 2 semaines
Saône-et-Loire, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...
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Chef gérant en collectivité
il y a 2 semaines
Indre-et-Loire, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Seine-et-Marne, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...
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Chef pâtissier
il y a 3 jours
Cosnes-et-Romain, France CODE CUISINE LONGWY Temps pleinChef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) 54 - COSNES ET ROMAINOffre n° 196NTRCChef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)Responsable de la création sucrée de la maison, vous superviserez la production de nos desserts gastronomiques, pièces sucrées de cocktails et gâteaux événementiels.Vous serez garant(e)...
