Commis de cuisine
il y a 4 jours
Mission
s :Vous intervenez dans un centre de vacances et êtes sous la responsabilité du chef de cuisine et/ou du second de cuisine.
Vos fonctions sont les suivantes :
Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
Réalisation de l'épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,…
Réception de la matière d'œuvre : effectuer le stockage en chambre froide, en réserve
Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
Manipulations de plats chauds
Transmission au personnel de salle
Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Réalisation des opérations de fin de service : plonge de la batterie et des ustensiles de cuisine, nettoyage des plans de travail…
Participation au service en salle en basse saison
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Triage et évacuation des déchets courants
Type de contrat :
CDD 35H – Convention collective de l'animation –
Disponible dès que possible jusqu'à mi-avril
Profil :
Titulaire d'un CAP « Cuisine », CQP « Cuisine », de diplôme similaire et/ou équivalent ou apprentis en alternance vous possédez une expérience significative ou débuter dans la fonction, vous êtes motivé(e).
Lieu : La Londe –
Profil
Compétences techniques et fonctionnelles
Appliquer des consignes
Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité
Apporter une réelle valeur ajoutée malgré la simplicité des activités demandées
Apprendre et progresser
Avoir le sens de l'observation
Comprendre le sens des différentes activités et le rôle de chacun dans une équipe
Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire
Organiser son poste de travail en appliquant des consignes
Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches
Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l'établissement
Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti
Tenir sa place dans la chaîne d'activités
Compétences relationnelles et comportementales
Appliquer les codes de communication internes
Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine
Porter attention à tout ce qui peut devenir apprentissage
S'adapter aux fluctuations de l'activité
S'intégrer à l'équipe
Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine et s'adapter à la variété des tâches
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Commis de cuisine
il y a 2 jours
Le Cannet-des-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ERGOS BRIGNOLES Temps pleinA propos de l'entreprise : Société spécialisée dans le secteur d'activité d'ébergement social pour personnes âgées. A propos du poste : Ergos, agence d'emploi, recherche un(e) Commis de cuisine (h/f) pour un poste à Le Cannet des Maures 83340, France.Sous l'autorité du chef de cuisine, vous mettrez vos compétences en...
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Commis de cuisine
il y a 2 jours
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinentreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.Description du poste :Nous recherchons un(e) commis de cuisine dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la direction du chef de cuisine, vous serez chargé(e)...
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commis de cuisine
il y a 4 jours
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes un restaurant d'hotel de charme situé en plein coeur des Alpilles.Nous proposons une cuisine régionale composée uniquement de produits locaux.Notre carte du restaurant le midi à une tendance bistro et le soir une tendance gastronomique.L'arrivée de notre nouveau chef est de donner un nouvel élan à notre cuisine.PosteNous sommes...
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Commis de cuisine
il y a 4 jours
Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps pleinRejoindrez-vous l'aventure insulaire ?L'île des Embiez recrute ses futur(e)s commis de cuisine traiteur La SOCIETE D'AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l'île des Embiez, acquise dans les années 50 par son fondateur éponyme.Non loin de la côte varoise, l'île des Embiez est un...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 4 jours
La Salle-les-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Vacances Bleues Temps pleinSaisonnier 35h/semaine 1785,64€ La Salle-les-Alpes Bienvenue à Serre Chevalier CLUB*** LES ALPES D'AZUR, entre le Lautaret et Briançon Au pied des plus beaux sommet du Parc National des Ecrins,74 chambres, restauration, bar, animation adulte et enfant Piscine, spa, sauna et hammam CES CONDITIONS ET AVANTAGES VOUS ATTENDENT ... Ce poste...
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Commis de cuisine H/F Restaurant Le SARTI
il y a 4 jours
Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps pleinRejoindrez-vous l'aventure insulaire ?L'île des Embiez recrute ses futurs commis de cuisine La SOCIETE D'AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l'île des Embiez, acquise dans les années 50 par son fondateur éponyme.Non loin de la côte varoise, l'île des Embiez est un écrin de...
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commis de cuisine h/f)
il y a 4 jours
Les Abîmes, Auvergne-Rhône-Alpes, France OUTREMER INTERIM GUADELOUPE Temps pleinA propos de l'entreprise : "Randstad, leader mondial du conseil en ressources humaines, vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Choisir Randstad c'est choisir un partenaire de carrière tourné vers vous, soucieux de l'égalité de traitement, de votre santé et sécurité au travail. De votre candidature jusqu'au recrutement, nous vous...
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Commis de cuisine F/H
il y a 3 semaines
Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps pleinCOMMIS DE CUISINE (CASINO) F/H Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Pour la réouverture du Casino et de sa toute nouvelle cuisine nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F). Postes et...
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Commis de cuisine F/H
il y a 6 heures
Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps pleinCOMMIS DE CUISINE (CASINO) F/H Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Pour la réouverture du Casino et de sa toute nouvelle cuisine nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F). Postes et...
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Commis de cuisine H/F
il y a 4 jours
Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps pleinCommis de cuisine H/F chez Jeu-Recrute | softgardenView job here Commis de cuisine H/F Temps plein 01220, Divonne-les-Bains ...
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Commis de cuisine
il y a 1 semaine
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps pleinLe Casino Le Lyon Vert, fleuron du Groupe Partouche, situé dans l'Ouest Lyonnais à 10 mnde Lyon, va offrir prochainement de nouvelles offres de restauration dans desespaces entièrement refaits. Nous recherchons pour nos cuisines des Commis, des Chefs de Partie etpour le Service des serveurs polyvalents. Possibilité d'hébergement temporaire en cas de...
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Commis de cuisine
il y a 4 jours
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinL'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux, recherche ses nouveaux talents pour intégrer l'équipe de son Restaurant Gourmand "Le Cœur" pour la saison Estivale 2024 :Période du 27 Juin 2024 au 25 Août 2024 (selon les postes)Un/Une Commis de CuisineVous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e).Vous avez envie d'apprendre.Vous partagez les...
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commis de cuisine
il y a 4 jours
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps pleinLa brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche des Commis de Cuisine ou Demi-Chef de partie (H/F) en CDD pour la saison 2025. Vos principales missions seront :Préparation du matérielMise en place du posteRéalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats selon les recettes et les...
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commis de cuisine
il y a 2 semaines
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps pleinLe CasinoLe Lyon Vert, fleuron du Groupe Partouche, situé dans l'Ouest Lyonnais à 10 mnde Lyon, va offrir prochainement de nouvelles offres de restauration dans desespaces entièrement refaits. Nous recherchons pour nos cuisines des Commis, des Chefs de Partie etpour le Service des serveurs polyvalents. Possibilité d'hébergement temporaire en cas...
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commis de cuisine
il y a 2 jours
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps pleinLe CasinoLe Lyon Vert, fleuron du Groupe Partouche, situé dans l'Ouest Lyonnais à 10 mnde Lyon, va offrir prochainement de nouvelles offres de restauration dans desespaces entièrement refaits. Nous recherchons pour nos cuisines des Commis, des Chefs de Partie etpour le Service des serveurs polyvalents. Possibilité d'hébergement temporaire en cas...
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Commis de cuisine
il y a 4 jours
Nans-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dupont Restauration Temps pleinMission En équipe, vous participez activement à la prestationculinaire du site en secteur médico-social. Vous préparez des plats salés commesucrés, dansles règles de l'art et le respect du contrat de prestations poursatisfaire vos convives. Polyvalent, vous assurez le stockage des denrées, ladistribution et le conditionnement des productions....
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Second-e Cuisine H/F
il y a 4 jours
Gréoux-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Thermes de Gréoux-les-Bains Temps pleinA propos de l'entreprise : La Chaîne Thermale du Soleil est le premier acteur de la médecine thermale et des cures thermales en France. Notre raison d'exister est d'être au service de curistes qui viennent se ressourcer, se soigner, puiser force, espoir et réconfort, acquérir plus d'autonomie et de qualité de vie, se reconstruire.Le Groupe...
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Commis de cuisine F/H
il y a 4 jours
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - CASTELLANE Temps pleinL'entrepriseRattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé en plein cœur du parc Brosset de Rillieux-la-Pape, et accessible en transports en commun, l'EHPAD Castellane, d'une capacité de 90 lits, bénéficie d'un confort hôtelier et d'une architecture moderne et fonctionnelle.Description du posteRattaché(e) au Chef de Cuisine, le/la Commis de Cuisine a...
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commis de cuisine h/f
il y a 2 jours
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Casino Evian Temps pleinAu cœur d'un domaine d'une centaine d'hectares, l'Evian Resort tutoie avec élégance et modernité les sommets de la Haute-Savoie.Cet environnement naturel privilégié est loin d'être son seul atout. Bien plus qu'un complexe hôtelier de luxe, l'Evian Resort propose une offre unique : l'Hôtel Royal*****, Palace mythique qui conjugue à merveille le...
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Serveur H/F en région PACA
il y a 2 semaines
Gréoux-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GEIQ Mer et Montagne Temps pleinGroupement d'Employeurs pour l'Insertion et la Qualification, nous recrutons dans toute la France de nombreux profils dans les métiers du tourisme, du sport et des loisirs. Des postes pour la période hivernale en stations de ski en Savoie, Haute-Savoie et Isère principalement. Pour la période estivale, des postes à Juan les Pins et ses environs :...