Commis de cuisine
il y a 17 heures
BW Signature Collection by Best Western
Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.
Nous recherchons un(e) commis de cuisine dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la direction du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer, cuisiner et dresser les plats selon les consignes de l'équipe en cuisine. Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et à la bonne organisation de votre espace de travail.
Missions principales :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats (découpe, lavage, épluchage, etc.).
- Assister les cuisiniers dans la réalisation des recettes.
- Participer à la gestion des stocks et à la rotation des produits.
- Maintenir la cuisine propre et ordonnée en respectant les règles d'hygiène.
- Aider à la mise en place et au service en fonction des besoins.
Profil recherché :
- Une première expérience en cuisine est souhaitée mais pas obligatoire.
- Sens du travail en équipe et capacité à s'adapter dans un environnement dynamique.
- Rigueur, organisation et respect des normes d'hygiène.
- Motivation et envie d'apprendre auprès de professionnels.
- Connaissances culinaires de base : Le commis de cuisine doit maîtriser les techniques de préparation des produits alimentaires (épluchage, découpe, cuisson, etc.). Une bonne compréhension des recettes et des processus culinaires est essentielle.
- Hygiène et sécurité alimentaire : Respect des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de sécurité dans la cuisine, afin de garantir un environnement propre et sain.
- Gestion des stocks : Capacité à gérer les ingrédients et les produits, en veillant à leur rotation pour éviter le gaspillage.
- Connaissance des équipements de cuisine : Savoir utiliser correctement les appareils de cuisine (four, grille-pain, mixeur, etc.).
Compétences relationnelles et comportementales :
- Travail en équipe : Le commis de cuisine travaille souvent en collaboration avec d'autres membres de l'équipe. Il doit être capable de s'intégrer dans un environnement dynamique et collaboratif.
- Discrétion et respect de la hiérarchie : Le commis doit suivre les instructions de ses supérieurs (chefs de cuisine et cuisiniers) et travailler de manière disciplinée.
- Autonomie et initiative : Il doit être capable de travailler de manière autonome sur certaines tâches tout en sachant quand demander de l'aide.
- Flexibilité : Savoir s'adapter aux exigences changeantes de la cuisine, qui peuvent varier selon le menu, les commandes ou l'afflux de clients.
Qualités personnelles :
- Dynamisme et rapidité : La cuisine est un environnement rapide, et le commis doit pouvoir travailler sous pression tout en maintenant un bon rythme.
- Sens de l'organisation : Une bonne gestion de son espace de travail et une planification minutieuse des tâches sont primordiales pour éviter la confusion et la surcharge de travail.
- Passion pour la cuisine : Une véritable motivation pour le métier, un goût pour l'apprentissage et une volonté de progresser dans le domaine culinaire.
- Précision et rigueur : Attention aux détails, surtout lorsqu'il s'agit de respecter des recettes et des temps de cuisson.
Formation et expérience :
- Formation : Un CAP Cuisine ou un Bac Pro Cuisine est souvent requis, mais des formations courtes ou une expérience pratique peuvent également suffire.
- Expérience : Une première expérience en cuisine (stage, apprentissage ou emploi) est un plus, bien que de nombreux commis débutent sans expérience préalable.
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Chef de parti
il y a 17 heures
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinentreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.Description du poste :Description du poste :Nous recherchons un ou une Chef de Partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. En tant que Chef...
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commis de cuisine
il y a 3 jours
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes un restaurant d'hotel de charme situé en plein coeur des Alpilles.Nous proposons une cuisine régionale composée uniquement de produits locaux.Notre carte du restaurant le midi à une tendance bistro et le soir une tendance gastronomique.L'arrivée de notre nouveau chef est de donner un nouvel élan à notre cuisine.PosteNous sommes...
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Commis de cuisine
il y a 3 jours
Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps pleinRejoindrez-vous l'aventure insulaire ?L'île des Embiez recrute ses futur(e)s commis de cuisine traiteur La SOCIETE D'AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l'île des Embiez, acquise dans les années 50 par son fondateur éponyme.Non loin de la côte varoise, l'île des Embiez est un...
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Commis de cuisine
il y a 3 jours
Nans-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dupont Restauration Temps pleinMission En équipe, vous participez activement à la prestationculinaire du site en secteur médico-social. Vous préparez des plats salés commesucrés, dansles règles de l'art et le respect du contrat de prestations poursatisfaire vos convives. Polyvalent, vous assurez le stockage des denrées, ladistribution et le conditionnement des productions....
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Commis de Cuisine H/F
il y a 3 jours
La Salle-les-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Vacances Bleues Temps pleinSaisonnier 35h/semaine 1785,64€ La Salle-les-Alpes Bienvenue à Serre Chevalier CLUB*** LES ALPES D'AZUR, entre le Lautaret et Briançon Au pied des plus beaux sommet du Parc National des Ecrins,74 chambres, restauration, bar, animation adulte et enfant Piscine, spa, sauna et hammam CES CONDITIONS ET AVANTAGES VOUS ATTENDENT ... Ce poste...
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Commis de cuisine H/F Restaurant Le SARTI
il y a 3 jours
Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps pleinRejoindrez-vous l'aventure insulaire ?L'île des Embiez recrute ses futurs commis de cuisine La SOCIETE D'AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l'île des Embiez, acquise dans les années 50 par son fondateur éponyme.Non loin de la côte varoise, l'île des Embiez est un écrin de...
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commis de cuisine h/f)
il y a 3 jours
Les Abîmes, Auvergne-Rhône-Alpes, France OUTREMER INTERIM GUADELOUPE Temps pleinA propos de l'entreprise : "Randstad, leader mondial du conseil en ressources humaines, vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Choisir Randstad c'est choisir un partenaire de carrière tourné vers vous, soucieux de l'égalité de traitement, de votre santé et sécurité au travail. De votre candidature jusqu'au recrutement, nous vous...
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Commis de cuisine
il y a 3 jours
La Londe-les-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France odel Temps pleinMission s : Vous intervenez dans un centre de vacances et êtes sous la responsabilité du chef de cuisine et/ou du second de cuisine. Vos fonctions sont les suivantes : Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Réalisation de l'épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de...
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Commis de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps pleinCOMMIS DE CUISINE (CASINO) F/H Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Pour la réouverture du Casino et de sa toute nouvelle cuisine nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F). Postes et...
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Commis de cuisine H/F
il y a 3 jours
Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps pleinCommis de cuisine H/F chez Jeu-Recrute | softgardenView job here Commis de cuisine H/F Temps plein 01220, Divonne-les-Bains ...
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commis de cuisine
il y a 3 jours
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps pleinLa brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche des Commis de Cuisine ou Demi-Chef de partie (H/F) en CDD pour la saison 2025. Vos principales missions seront :Préparation du matérielMise en place du posteRéalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats selon les recettes et les...
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Second-e Cuisine H/F
il y a 3 jours
Gréoux-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Thermes de Gréoux-les-Bains Temps pleinA propos de l'entreprise : La Chaîne Thermale du Soleil est le premier acteur de la médecine thermale et des cures thermales en France. Notre raison d'exister est d'être au service de curistes qui viennent se ressourcer, se soigner, puiser force, espoir et réconfort, acquérir plus d'autonomie et de qualité de vie, se reconstruire.Le Groupe...
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Serveur H/F en région PACA
il y a 2 semaines
Gréoux-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GEIQ Mer et Montagne Temps pleinGroupement d'Employeurs pour l'Insertion et la Qualification, nous recrutons dans toute la France de nombreux profils dans les métiers du tourisme, du sport et des loisirs. Des postes pour la période hivernale en stations de ski en Savoie, Haute-Savoie et Isère principalement. Pour la période estivale, des postes à Juan les Pins et ses environs :...
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Serveur/serveuse option bar H/F en région PACA
il y a 2 semaines
Gréoux-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GEIQ Mer et Montagne Temps pleinGroupement d'Employeurs pour l'Insertion et la Qualification, nous recrutons dans toute la France de nombreux profils dans les métiers du tourisme, du sport et des loisirs. Des postes pour la période hivernale en stations de ski en Savoie, Haute-Savoie et Isère principalement. Pour la période estivale, des postes à Juan les Pins et ses environs :...
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commis de cuisine h/f
il y a 16 heures
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Casino Evian Temps pleinAu cœur d'un domaine d'une centaine d'hectares, l'Evian Resort tutoie avec élégance et modernité les sommets de la Haute-Savoie.Cet environnement naturel privilégié est loin d'être son seul atout. Bien plus qu'un complexe hôtelier de luxe, l'Evian Resort propose une offre unique : l'Hôtel Royal*****, Palace mythique qui conjugue à merveille le...
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commis de patisserie
il y a 3 jours
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps pleinLa brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN et Chef Patissière : Alaïs VAUBOURG) recherche un(e) Commis de Pâtisserie/Demi-Chef de Partie Pâtisserie (H/F) en CDD. Vos missions seront les suivantes :Préparation du matériel et mise en place du poste Réalisation des préparations préliminaires à la...
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Employé de cuisine collective H/FIntérim Thonon-les-Bains
il y a 2 semaines
Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France TN France Temps pleinEmployé de cuisine collective H/F - Intérim Thonon-les-Bains (74)Description du posteAvancez dans vos projets professionnels avec l'agence AQUILA RH d'Annemasse Nous vous accompagnons sur tout type de contrats, en Intérim, CDD et CDI.Spécialisés dans les métiers de l'industrie, nous recrutons actuellement un Commis en restauration collective...
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commis de salle
il y a 3 jours
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps pleinNous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, d'un(e) Commis de Salle (H/F). Vos principales tâches de travail seront :Mise en place et dressage des tables du restaurantParticiper au bon déroulement du service en effectuant les tâches confiées par le Chef de Rang,Relais entre la cuisine et la salle, Assurer...
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Commis Pâtissier F/H
il y a 2 semaines
Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps pleinCASINO COMMIS PATISSIER F/H Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons : Un Commis Pâtissier F/H. Missions générales du poste : Sous les...
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Commis Pâtissier F/H
il y a 17 heures
Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps pleinCASINO COMMIS PATISSIER F/H Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons : Un Commis Pâtissier F/H. Missions générales du poste : Sous les...
