STAGE - RECENSEMENT BESOINS & INNOVATIONS EN AUTOCONSTRUCTION/BOVIN...

Contexte du recrutement et définition de poste : Contexte de la Structure L’Atelier Paysan est un groupe, composé d’une Société Coopérative d’Intérêt Collectif (SCIC SA) à but non lucratif et de deux associations, Communs Paysans, et Soudons, Fermes . Ces trois structures s’appuient sur les technologies paysannes comme levier de transformation sociale à travers différentes pratiques : tournées de recensement d’innovations paysannes, animation de groupes de Recherche & Développement d’outils et bâtiments, animation de formations pour l’appropriation des technologies agricoles, achat-revente de pièces détachées et de kits pour l’autoconstruction d’outils, production et expression d’une analyse sur les conséquences des technologies agricoles sur les systèmes agricole et alimentaire. Le groupe Atelier Paysan s’appuie sur plus de 200 sociétaires, de nombreux et une vingtaine de salarié.es organisés en pôles d’activité. L’Atelier Paysan diffuse ses activités partout en France : soit sur un de ses sites d’activités situés à Renage (38) et Peillac (56), soit sur des ateliers mobiles installés sur les fermes partenaires, soit à travers une communauté de 15 essaims partenaires. Contexte de la Mission Avec comme point de départ les tournées de recensement des innovations paysannes, l’Atelier Paysan a mis en plan et diffusé un grand nombre d’outils à auto-construire dans différentes filières agricoles (maraîchage, viticulture, boulangerie paysanne…). Aujourd’hui motivés par les besoins des fermes et portés par des projets de R&D auxquels nous sommes associés, nous souhaitons mener un travail autour de l’élevage bovin lait et de la transformation laitière. Avec 34% des exploitations agricoles en bovin lait en Bretagne, cette région, tout comme celles aux alentours, sont le point de départ idéal pour lancer un travail d’identification des innovations paysannes dans la filière et de recensement des besoins en termes d’outils. Missions Basé.e à Peillac, dans les locaux de l’antenne Grand Ouest, sous la supervision directe de la responsable de site sur place et du responsable R&D au siège, et en lien avec des membres de l’équipe, le ou la stagiaire aura pour mission de : Mener un travail bibliographique préparatoire : outils existants à l’Atelier Paysan sur l’élevage et la transformation laitière, éventuelles études, travaux de recherche menés en France, parutions sur des initiatives existantes… Planifier et mener une tournée de recensement des innovations technologiques paysannes sur le territoire désigné : identifier les fermes, construire une trame d’entretien, planifier et mener les rendez-vous, cartographier les résultats… Recueillir les besoins des en outillage concernant l’élevage et la transformation laitière Avec l’aide des impliqué.es dans le projet et de l’équipe technique de l’Atelier paysan, expertiser ce qu’il est réaliste de développer en autoconstruction, notamment vis-à-vis des règles sanitaires de la filière Les résultats du travail mené pourront faire l’objet de : publications consacrées aux innovations recensées sur le forum de l’Atelier Paysan, présentations (fiches ; diaporamas) de ces mêmes innovations, webinaire de présentation à destination des éleveurs, rapport sur le potentiel de déploiement des technologies paysannes dans le domaine de l’élevage laitier (production et transformation) Profil recherché : Profil Recherché Profil en fin de formation agronome ou cursus similaire Bac +5 Des connaissances et expériences de terrain en lien avec le monde agricole, ainsi qu’une spécialisation en filière bovin lait ou transformation laitière seraient un atout Compétences souhaitées en gestion de projet et construction de grilles d’entretiens Dynamisme et aisance relationnelle : capacité à mener des entretiens avec tout type d’acteurs Rigueur, capacités d’organisation, d’adaptabilité et de planification Sensibilité pour l’agriculture paysanne et biologique, le monde coopératif et l’autoconstruction Permis B obligatoire et véhicule personnel (défraiement)  Conditions d’Emploi Stage de 6 mois à temps plein (35h hebdomadaires). Indemnisation selon réglementation en vigueur - Titres restaurantPoste à pourvoir à partir de février 2026 (flexible), basé à Peillac (56). Recrutement